Asphodèle - Baton de Jacob
Asphodelus albus
En résumé
Asphodèle - Baton de Jacob (Asphodelus albus) est une variété de potager, libre et reproductible proposée par Semaille.
Caractéristiques : certaines parties comestibles.
Calendrier : semis en intérieur de mars à avril, semis direct de avril à mai, récolte de juin à août.
Culture facile ; espacement 30.
Variété reproductible : maturité en 180 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 30 |
|---|---|
| Maturité | 180 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | début avr. → début mai | début juin → début août |
| Atlantique | début mars → début avr. | début avr. → début mai | début juin → début août |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | mi-avr. → mi-mai | mi-juin → mi-août |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | fin avr. → fin mai | fin juin → fin août |
| Montagne | début avr. → début mai | début mai → début juin | début juil. → début sept. |
Semer et cultiver
L'Asphodèle blanc est une espèce de plantes herbacées vivaces. Elle appartient à la famille des Liliaceae selon la classification classique, ou à celle des Asphodelaceae selon la classification phylogénétique et au genre Asphodelus.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à mai, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 180 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez modérément , le sol doit sécher entre deux arrosages. Trop d'eau favorise les maladies.
Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Récolte
Cueillez les fleurs le matin après l'évaporation de la rosée. Coupez régulièrement les fleurs fanées pour prolonger la floraison.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Semaille, coopérative belge basée à Faulx-les-Tombes, sélectionne et reproduit des variétés locales adaptées au climat belge et nord-français depuis 2001.
Voir la fiche chez Semaille →Origine et histoire
L'Asphodèle blanc est une espèce de plantes herbacées vivaces. Elle appartient à la famille des Liliaceae selon la classification classique, ou à celle des Asphodelaceae selon la classification phylogénétique et au genre Asphodelus.
D'après Wikipedia : Asphodèle blanc
Questions fréquentes
Quand semer Asphodèle - Baton de Jacob ?
Asphodèle - Baton de Jacob se sème en intérieur mars à avril, puis en extérieur avril à mai.
Quelles sont les plantes compagnes de Asphodèle - Baton de Jacob ?
Les plantes compagnes recommandées pour Asphodèle - Baton de Jacob sont : lavande, santoline.
Quelle est la difficulté de culture de Asphodèle - Baton de Jacob ?
La culture de Asphodèle - Baton de Jacob est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Asphodèle - Baton de Jacob ?
Asphodèle - Baton de Jacob se récolte juin à août.
Quel espacement pour Asphodèle - Baton de Jacob ?
L'espacement recommandé pour Asphodèle - Baton de Jacob est de 30.
Où acheter des graines de Asphodèle - Baton de Jacob ?
Tu peux acheter des graines de Asphodèle - Baton de Jacob chez Semaille. Retrouve cette variété sur https://www.semaille.com/fr/fleurs-vivaces-et-bisannuelles/1428-asphodele--baton-de-jacob-5415166025753.html
La variété Asphodèle - Baton de Jacob est-elle reproductible ?
Oui, Asphodèle - Baton de Jacob est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Asphodèle - Baton de Jacob ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Asphodèle - Baton de Jacob sont : lavande, santoline. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Caractéristiques
Aire de répartition
S. Europe.
Variétés similaires
Sources
- Semaille T1. www.semaille.com (consulté le 2026-04-21)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T2. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)