Black
Papaver somniferum var. paeoniflorum
En résumé
Papaver somniferum var. paeoniflorum 'Black' est un pavot annuel de la famille des Papaveraceae, sélectionné pour ses fleurs entièrement doubles au format péonié et ses pétales d'un violet très profond, presque noir en lumière rasante.
L'espèce Papaver somniferum est originaire de la Méditerranée orientale et du Moyen-Orient [1]. Elle est cultivée depuis des millénaires pour ses graines, son latex et ses qualités décoratives. La var. paeoniflorum regroupe les formes à fleurs doubles, résultant d'une multiplication des verticilles de pétales au détriment des étamines.
En jardin, la plante atteint 60 à 120 cm de hauteur selon la richesse du sol [1]. Le semis se fait directement en place de janvier à avril, ou à l'automne pour une floraison avancée. La floraison intervient de juin à juillet.
Les capsules ovoïdes glauques qui succèdent aux fleurs, d'un diamètre de 3 cm ou plus [2], sont très appréciées en compositions florales fraîches ou séchées.
Données agronomiques
| Espacement | 15-40 cm selon espèce |
|---|---|
| Maturité | 40-90 jours selon espèce |
| Altitude max | 1200 m |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début avr. | début avr. → début oct. | début mai → début oct. |
| Atlantique | début févr. → début avr. | début avr. → début oct. | début mai → début oct. |
| Océanique | mi-févr. → mi-avr. | mi-avr. → mi-oct. | mi-mai → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin avr. | fin avr. → fin oct. | fin mai → fin oct. |
| Montagne | début mars → début mai | début mai → début nov. | début juin → début nov. |
Semer et cultiver
This 60-80 cm-high variety boasts elegant single to double flowers of deep, intense violet above abundant gray foliage.
Plantée à côté de Coreopsis, Sauge, Bleuet et Coquelicot, Black bénéficie d'associations favorables.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives. Adaptée jusqu'à 1200 m d'altitude.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de février à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à octobre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 15-40 cm selon espèce entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Variable, généralement drainé. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Cultivable jusqu'à 1200m d'altitude.
Calendrier de semis
Ce qui distingue ce cultivar
Au sein de Papaver somniferum var. paeoniflorum, le cultivar 'Black' se distingue principalement par la teinte de ses pétales : un violet si saturé qu'il paraît noir dans certaines conditions d'éclairage, particulièrement à contre-jour ou par ciel couvert. Ce caractère chromatique est lié à une forte concentration de pigments anthocyanes dans les cellules des pétales.
Les autres sélections courantes de var. paeoniflorum présentent des couleurs très différentes : blanc crème, rose pâle à saumon, lilas, ou rouge bordeaux. Le format des fleurs (6 à 10 cm de diamètre), le nombre de pétales et la hauteur de tige restent comparables pour l'ensemble de ces cultivars.
Le caractère 'Black' est relativement stable dans les autofécondations en population isolée, mais sujet à disjonction en F2 si des croisements interviennent avec des formes de teintes différentes. Les jardiniers souhaitant maintenir la teinte doivent sélectionner soigneusement leurs porte-graines ou isoler la parcelle de floraison.
À ne pas confondre
La principale confusion porte sur la distinction entre Papaver somniferum var. paeoniflorum 'Black' et d'autres cultivars sombres du même genre. Des formes de Papaver orientale (pavot d'Orient, vivace) existent en teintes très foncées. Ces deux espèces ne se confondent pas au jardin : P. orientale est vivace, ses feuilles sont velues et profondément découpées, et sa floraison intervient en mai, soit un mois avant P. somniferum.
Au sein de P. somniferum, le nom 'Black' est générique et non protégé. Un paquet étiqueté simplement 'Black' sans mention de var. paeoniflorum peut contenir des formes à fleurs simples ou laciniées (à pétales frangés), très différentes du format péonié globuleux attendu.
Enfin, P. somniferum ne doit pas être confondu avec Papaver rhoeas (coquelicot des champs), annuel à fleurs simples rouge vif et à port plus grêle, ni avec Eschscholzia californica (pavot de Californie), appartenant à un genre distinct de la même famille et ne produisant pas de formes doubles sombres comparables.
Usages ornementaux
Papaver somniferum var. paeoniflorum 'Black' est cultivé quasi exclusivement pour ses qualités ornementales. Les fleurs péoniées, d'un violet très profond proche du noir, mesurent entre 6 et 10 cm de diamètre. Chaque fleur reste ouverte deux à quatre jours avant de laisser place à la capsule.
En bouquet frais, les tiges se récoltent au stade bouton, juste avant l'ouverture complète des pétales. L'extrémité de la tige coupée est cautérisée à la flamme ou ébouillantée quelques secondes pour bloquer l'écoulement du latex, qui obture les vaisseaux conducteurs et réduit la durée en vase. Avec ce traitement, les fleurs tiennent trois à cinq jours.
Les capsules ovoïdes glauques, de 2 à 4 cm de diamètre [2], sont très appréciées en fleuristerie. Récoltées vertes (immédiatement après la chute des pétales) ou à maturité complète, elles se conservent séchées plusieurs années sans perte de forme notable.
En massif, la hauteur de 60 à 120 cm [1] positionne la plante en fond de bordure. La couleur très sombre crée des contrastes frappants avec les jaunes (coreopsis) ou les bleus (bleuets, sauges). La floraison de juin à juillet précède les vagues de chaleur qui font disparaître la plante. La culture réussit en sol bien drainé, sableux ou calcaire, en plein soleil [1] : les sols lourds et humides nuisent à la germination et augmentent le risque de fonte.
La plante se ressème spontanément. Les graines fines persistent plusieurs années dans le sol et germent de façon irrégulière l'année suivante, ce qui confère aux plantations un aspect naturel dans les jardins de style prairie ou cottage. Les abeilles et les bourdons visitent les fleurs pour le pollen dès l'ouverture des premiers pétales.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Pourquoi ces associations fonctionnent.
Le coreopsis (Coreopsis spp.) fleurit en simultané avec le pavot, de juin à août. Ses capitules jaunes attirent activement les syrphes (famille Syrphidae), des diptères dont les larves sont prédatrices de pucerons. La présence de syrphes dans un massif mixte augmente la pression prédatrice naturelle sur les colonies qui peuvent se former sur les tiges de pavot en fin de printemps.
La sauge (Salvia spp.) produit des composés volatils terpéniques (camphre, cinéole, bornéol) qui exercent un effet répulsif sur certains ravageurs piqueurs-suceurs. Les espèces de sauge à floraison bleue ou violette attirent en outre les abeilles solitaires et les bourdons, pollinisateurs complémentaires dans un massif de fleurs annuelles.
Le bleuet (Centaurea cyanus) partage avec le pavot les mêmes exigences culturales : semis direct, sol drainant, plein soleil, et tolérance à la sécheresse estivale. L'enracinement pivotant du bleuet n'entre pas en compétition avec celui, plus superficiel, du pavot annuel. Les capitules de bleuet attirent les hyménoptères parasitoïdes, auxiliaires utiles contre les chenilles et les pucerons.
Le coquelicot (Papaver rhoeas) partage les mêmes conditions de germination et de sol. Le mélange des deux espèces produit un effet de prairie de fleurs proche des associations naturelles de bords de champ. Il convient cependant de signaler que des croisements spontanés entre P. rhoeas et P. somniferum sont possibles. Les descendants en F2 présentent des fleurs aux teintes et aux formes intermédiaires, ce qui compromet la stabilité du caractère 'Black'. Les jardiniers souhaitant maintenir cette teinte limiteront la proximité avec des coquelicots en fleurs au moment de la pollinisation.
Pourquoi éviter ces voisinages.
Aucune plante n'est identifiée comme incompatible avec ce cultivar dans le catalogue Seedelli. La liste des voisinages à éviter est vide pour Papaver somniferum var. paeoniflorum 'Black'.
Plantes compagnes
Synthèse d'après PFAF, catalogue et observation empirique.
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Origine et histoire
Papaver somniferum est l'une des espèces cultivées les plus anciennes. Son origine est localisée dans le bassin méditerranéen oriental et le croissant fertile [1]. La diffusion vers l'Asie centrale, l'Inde et l'Europe s'est faite progressivement par les routes commerciales et les migrations des premiers millénaires avant notre ère.
Les formes à fleurs doubles de la var. paeoniflorum apparaissent dans la littérature botanique européenne dès le XVIe siècle. L'herboriste anglais John Gerard les décrit parmi les variétés cultivées dans les jardins britanniques de l'époque (Herball, 1597) [3]. Leur culture est restée l'affaire des collectionneurs et des jardiniers de cottage tout au long des XVIIe et XVIIIe siècles en Europe du Nord.
La sélection de pétales à teintes très sombres, tirant vers le violet quasi noir, relève d'un travail horticole progressif, sans programme institutionnel connu. Le nom 'Black' est une dénomination d'usage commercial, non enregistrée à l'IPNI (qui ne répertorie pas les noms de cultivars), et absente des bases de données de plantes cultivées formellement protégées.
Plusieurs semenciers spécialisés en variétés reproductibles proposent ce type sous des appellations proches : 'Black Peony', 'Black Beauty', ou simplement 'Noire'. La variabilité entre ces offres est réelle : la teinte exacte des pétales, le degré de remplissage et la hauteur des plantes dépendent du stock de départ et de l'historique de sélection propre à chaque semencier.
Synthèse d'après Wikipedia (CC-BY-SA), producteur, catalogue botanique.
Questions fréquentes
Quand semer Black ?
Black se sème en intérieur février à avril, puis en extérieur avril à octobre.
Quelles sont les plantes compagnes de Black ?
Les plantes compagnes recommandées pour Black sont : coreopsis, sauge, bleuet, coquelicot.
Quelle est la difficulté de culture de Black ?
La culture de Black est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Black ?
Black se récolte mai à octobre.
Quel espacement pour Black ?
L'espacement recommandé pour Black est de 15-40 cm selon espèce.
Où acheter des graines de Black ?
Tu peux acheter des graines de Black chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.com/fr/p/F1687-Black-Ball
La variété Black est-elle reproductible ?
Oui, Black est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Black ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Black sont : coreopsis, sauge, bleuet, coquelicot. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Le coquelicot, emblème des Papavéracées, est une plante pionnière qui colonise les terres retournées , il annonce la fertilité du sol.
Caractéristiques
Aire de répartition
Europe to Asia, though the original habitat is obscure. A rare casual in Britain.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.com (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)