Mildiou de la laitue
Symptômes : taches jaunes sur feuilles, feutrage blanc dessous.
Prévention : aération, ne pas mouiller le feuillage, variétés résistantes BBWR si possible.
Chicorees A Larges Feuilles en Melange -12 Varietes
Cichorium intybus
3,80 €
Semis
avr.→août
Récolte
juil.→nov.
Difficulté
Très facile
Comestible
Bon
En résumé
Chicorees A Larges Feuilles en Melange -12 Varietes (Cichorium intybus) est une variété de autres, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût ferme.
Calendrier : semis direct de avril à août, récolte de juillet à novembre.
Culture très facile ; tolérance au froid forte ; espacement 30.
Variété reproductible : maturité en 90 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 6.0 à 7.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 30 |
| Maturité | 90 jours |
Ton calendrier par climat
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· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début avr. → début août | début juil. → début nov. |
| Atlantique | — | début avr. → début août | début juil. → début nov. |
| Océanique | — | mi-avr. → mi-août | mi-juil. → mi-nov. |
| Semi-continentale | — | fin avr. → fin août | fin juil. → fin nov. |
| Montagne | — | début mai → début sept. | début août → début déc. |
Semer et cultiver
Ce mélange de chicorées à larges feuilles italiennes est conçu pour récolter des chicorées variées et délicieuses tout au long de l'hiver, avec des formes et des couleurs diverses.
La Chicorée amère est une espèce de plantes à fleurs herbacées vivaces de la famille des Astéracées. Elle est à l'origine de salades comme la barbe de capucin , les endives ou chicons ou les chicorées rouges italiennes, mais aussi les chicorées à café, etc.
Chicorees A Larges Feuilles en Melange -12 Varietes apprécie la compagnie de Betterave et Oignon au potager.
Bonne résistance au froid , convient aux régions à hivers rigoureux. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche
Espacement
30 cm
Maturité
90 jours
Difficulté
Très facile
pH sol
6.0,7.5
Luminosité
Plein soleil (8/10)
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à août, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 90 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Rotation : éviter 2 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Cucurbitacées. Rotation courte mais bénéfique pour éviter l'appauvrissement du sol.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Asteraceae, à anticiper au potager.
Limaces
Symptômes : feuilles perforées ou disparues.
Prévention : cendre ou coquilles d'œufs autour des plants, bière en piège, ramassage au coucher du soleil.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Questions fréquentes
Quand semer Chicorees A Larges Feuilles en Melange -12 Varietes ?
Chicorees A Larges Feuilles en Melange -12 Varietes se sème en extérieur avril à août.
Quelles sont les plantes compagnes de Chicorees A Larges Feuilles en Melange -12 Varietes ?
Les plantes compagnes recommandées pour Chicorees A Larges Feuilles en Melange -12 Varietes sont : betterave, oignon.
Quelle est la difficulté de culture de Chicorees A Larges Feuilles en Melange -12 Varietes ?
La culture de Chicorees A Larges Feuilles en Melange -12 Varietes est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Chicorees A Larges Feuilles en Melange -12 Varietes ?
Chicorees A Larges Feuilles en Melange -12 Varietes se récolte juillet à novembre.
Quel espacement pour Chicorees A Larges Feuilles en Melange -12 Varietes ?
L'espacement recommandé pour Chicorees A Larges Feuilles en Melange -12 Varietes est de 30.
Où acheter des graines de Chicorees A Larges Feuilles en Melange -12 Varietes ?
Tu peux acheter des graines de Chicorees A Larges Feuilles en Melange -12 Varietes chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/chicorees-a-larges-feuilles-en-melange-12-varietes-ab
La variété Chicorees A Larges Feuilles en Melange -12 Varietes est-elle reproductible ?
Oui, Chicorees A Larges Feuilles en Melange -12 Varietes est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Chicorees A Larges Feuilles en Melange -12 Varietes ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Chicorees A Larges Feuilles en Melange -12 Varietes sont : betterave, oignon. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Cichorium intybus
Famille Asteraceae
Genre Cichorium
Les graines d'Astéracées sont souvent munies d'un « parachute » (le pappus) qui leur permet de voyager au vent sur des kilomètres.
Caractéristiques
Hauteur 1.5 m
Fleur blanc
Port herbacée
pH sol 5.5,7.0
Lumière Plein soleil (8/10)
Aire de répartition
Europe, including Britain, from Scandanavia south and east to N. Africa and W. Asia.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)