Semis
Février-mars ou septembre-octobre
Espacement
10-15 cm entre plants
Arrosage
Faible, stopper avant récolte
Sol
Léger, drainé, pas trop riche en azote
Plantes compagnes
Carotte, fraisier, laitue, tomate
Conservation
Séchage, puis local sec et aéré (6+ mois)