Giroflee Parfum du Soir nt
Matthiola bicornis
En résumé
Giroflee Parfum du Soir nt (Matthiola bicornis) est une variété de fleurs, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : fleurs lilac-purple, small 4-petaled, fragrant at night, port 30-40 cm, certaines parties comestibles.
Calendrier : semis en intérieur de mars à avril, semis direct de avril à octobre, récolte de juin à novembre.
Culture facile ; espacement 20x30.
Variété reproductible : maturité en 60 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 20x30 |
|---|---|
| Maturité | 60 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | début avr. → début oct. | début juin → début nov. |
| Atlantique | début mars → début avr. | début avr. → début oct. | début juin → début nov. |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | mi-avr. → mi-oct. | mi-juin → mi-nov. |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | fin avr. → fin oct. | fin juin → fin nov. |
| Montagne | début avr. → début mai | début mai → début nov. | début juil. → début déc. |
Semer et cultiver
Elle doit son nom à sa floraison mauve ou parme, particulièrement parfumée le soir venu.
Matthiola longipetala, la Giroflée odorante, Giroflée à pétales longs, Matthiole ou Mattiole, est une espèce de plante annuelle de la famille des Brassicacées originaire d’Eurasie. Elle est cultivée pour l’odeur agréable et intense qu’elle dégage le soir et pendant la nuit des mois d’été.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à octobre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 20x30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 60 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Récolte
Cueillez les fleurs le matin après l'évaporation de la rosée. Coupez régulièrement les fleurs fanées pour prolonger la floraison.
Calendrier de semis
Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Questions fréquentes
Quand semer Giroflee Parfum du Soir nt ?
Giroflee Parfum du Soir nt se sème en intérieur mars à avril, puis en extérieur avril à octobre.
Quelles sont les plantes compagnes de Giroflee Parfum du Soir nt ?
Les plantes compagnes recommandées pour Giroflee Parfum du Soir nt sont : rose, lavande.
Quelle est la difficulté de culture de Giroflee Parfum du Soir nt ?
La culture de Giroflee Parfum du Soir nt est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Giroflee Parfum du Soir nt ?
Giroflee Parfum du Soir nt se récolte juin à novembre.
Quel espacement pour Giroflee Parfum du Soir nt ?
L'espacement recommandé pour Giroflee Parfum du Soir nt est de 20x30.
Où acheter des graines de Giroflee Parfum du Soir nt ?
Tu peux acheter des graines de Giroflee Parfum du Soir nt chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/giroflee-parfum-du-soir-nt
La variété Giroflee Parfum du Soir nt est-elle reproductible ?
Oui, Giroflee Parfum du Soir nt est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Giroflee Parfum du Soir nt ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Giroflee Parfum du Soir nt sont : rose, lavande. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Les Brassicacées sont parmi les premières plantes domestiquées en Europe, cultivées depuis au moins 4 000 ans.
Caractéristiques
Aire de répartition
S. Europe. Possibly native to S. England.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T2. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)