Giroflée Ravenelle Variee
Erysimum cheiri
En résumé
Giroflée Ravenelle Variee (Erysimum cheiri) est une variété de fleurs, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : certaines parties comestibles.
Calendrier : semis en intérieur de juin à août, semis direct de juin à août, récolte de mars à juin.
Culture très facile ; espacement 30.
Variété reproductible : maturité en 180 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 30 |
|---|---|
| Maturité | 180 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début juin → début août | début juin → début août | début mars → début juin |
| Atlantique | début juin → début août | début juin → début août | début mars → début juin |
| Océanique | mi-juin → mi-août | mi-juin → mi-août | mi-mars → mi-juin |
| Semi-continentale | fin juin → fin août | fin juin → fin août | fin mars → fin juin |
| Montagne | début juil. → début sept. | début juil. → début sept. | début avr. → début juil. |
Semer et cultiver
Aussi nommée giroflée des murailles , la giroflée ravenelle variée est une plante vivace parfumée , cultivée comme bisannuelle , qui fleurit l'année suivant le semis. Les fleurs simples présentent une multitude de coloris , allant du jaune , orange , rouge au marron.
Rustique face au gel, elle convient aux jardins de montagne et aux hivers longs.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de juin à août, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de juin à août, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 180 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Récolte
Cueillez les fleurs le matin après l'évaporation de la rosée. Coupez régulièrement les fleurs fanées pour prolonger la floraison.
Calendrier de semis
Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Plantes compagnes
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Origine et histoire
La Giroflée des murailles, aussi appelée Violier jaune ou Ravenelle, Bâton-d'or ou autrefois Giroflée jaune ou Cheiri, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Brassicacées. Assez commune en France, elle pousse sur les murs et dans les rocailles.
D'après Wikipedia : Giroflée des murailles
Questions fréquentes
Quand semer Giroflée Ravenelle Variee ?
Giroflée Ravenelle Variee se sème en intérieur juin à août, puis en extérieur juin à août.
Quelle est la difficulté de culture de Giroflée Ravenelle Variee ?
La culture de Giroflée Ravenelle Variee est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Giroflée Ravenelle Variee ?
Giroflée Ravenelle Variee se récolte mars à juin.
Quel espacement pour Giroflée Ravenelle Variee ?
L'espacement recommandé pour Giroflée Ravenelle Variee est de 30.
Où acheter des graines de Giroflée Ravenelle Variee ?
Tu peux acheter des graines de Giroflée Ravenelle Variee chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/giroflee-ravenelle-variee-ab
La variété Giroflée Ravenelle Variee est-elle reproductible ?
Oui, Giroflée Ravenelle Variee est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Fiche botanique
Classification
Famille botanique où une seule espèce, Brassica oleracea, a donné le chou, le brocoli, le chou-fleur, le chou de Bruxelles et le chou-rave.
Caractéristiques
Aire de répartition
S. Europe. Naturalized in lowland Britain.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T2. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)