Nigelle de Damas Blanche A Capsule Rouge
Nigella damascena
En résumé
La Nigelle de Damas est une plante annuelle de la famille des Ranunculaceae, originaire du bassin méditerranéen [1]. L'espèce Nigella damascena L. 1753 porte les noms vernaculaires "Cheveux-de-Vénus" et "Belle-aux-cheveux-dénoués", en référence aux bractées filiformes qui encerclent chaque fleur [1]. Le taxon est enregistré sous les identifiants IPNI 711645-1 et GBIF 5371702 [2].
Ce cultivar se distingue par deux caractères ornementaux associés : des fleurs blanches, alors que le bleu domine dans l'espèce, et des capsules d'un rouge marqué après la floraison [3]. La plante atteint 60 cm de hauteur [3].
Le semis se fait directement en place, en mars-avril ou en septembre-octobre, pour une floraison de juin à août en 60 jours à partir du semis [4]. Culture en plein soleil, faibles besoins en eau [4].
Données agronomiques
| Espacement | 20x20 |
|---|---|
| Maturité | 60 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début mars → début oct. | début juin → début août |
| Atlantique | — | début mars → début oct. | début juin → début août |
| Océanique | — | mi-mars → mi-oct. | mi-juin → mi-août |
| Semi-continentale | — | fin mars → fin oct. | fin juin → fin août |
| Montagne | — | début avr. → début nov. | début juil. → début sept. |
Semer et cultiver
La nigelle de Damas blanche à capsule rouge est une variété annuelle qui donne d' élégantes fleurs blanches , suivies de capsules très décoratives de couleur rouge. Elle est originale tant au jardin que dans les bouquets. Elle atteint une hauteur de 60 cm.
La Nigelle de Damas, communément appelée « Cheveux-de-Vénus », « Barbe-de-Capucin », « diable-dans-le-buisson » ou « Belle-aux-cheveux-dénoués », est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Ranunculaceae originaire du bassin méditerranéen.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Culture
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible de mars à octobre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 20x20 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 60 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez modérément , le sol doit sécher entre deux arrosages. Trop d'eau favorise les maladies.
Sol idéal : tout sol. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Récolte
Cueillez les fleurs le matin après l'évaporation de la rosée. Coupez régulièrement les fleurs fanées pour prolonger la floraison.
Calendrier de semis
Ce qui distingue ce cultivar
Au sein des cultivars de Nigella damascena, la Blanche à Capsule Rouge se distingue par l'association de deux caractères ornementaux [3].
La couleur des fleurs, d'abord : la teinte dominante de l'espèce est le bleu lavande, présente dans les cultivars 'Miss Jekyll', 'Oxford Blue' ou 'Cambridge Blue' [1]. Des cultivars à fleurs blanches ont été développés dans l'espèce, mais restent moins répandus dans les catalogues [1].
La capsule rouge, ensuite : les capsules de la majorité des cultivars de N. damascena sont vertes à maturité puis brunissent en séchant. La pigmentation rouge de ce cultivar prolonge l'intérêt ornemental après la floraison, au jardin comme dans les bouquets secs [3].
La difficulté de culture est cotée 1 sur 5, identique aux autres cultivars de l'espèce [4].
À ne pas confondre
La Nigelle de Damas ne doit pas être confondue avec la Nigelle cultivée (Nigella sativa L. 1753), épice connue sous les noms de cumin noir, kalonji ou nigelle aromatique [1]. N. sativa est cultivée principalement pour ses graines à usage culinaire et thérapeutique. Sa morphologie diffère : fleurs plus petites, et absence de la collerette de bractées filiformes caractéristique de N. damascena [1].
La Nigelle des champs (Nigella arvensis L. 1753) est une espèce sauvage proche, qui se distingue de N. damascena par l'absence de ce groupe de feuilles directement sous le calice de sépales [1]. C'est cette collerette qui vaut à N. damascena ses noms vernaculaires "Cheveux-de-Vénus" et "Belle-aux-cheveux-dénoués" [1].
Au sein de N. damascena, plusieurs cultivars à fleurs blanches ont été développés [1]. La capsule rouge est le marqueur distinctif de ce cultivar par rapport aux autres sélections, dont les capsules verdissent puis brunissent à maturité [3].
Usages ornementaux
Au jardin
La plante convient aux bordures, massifs et rocailles en plein soleil [3]. Elle s'adapte aussi à la culture en pot [5]. Son feuillage très finement découpé crée une texture aérienne qui contraste avec des feuillages plus compacts.
Les abeilles butinent activement les fleurs [5]. La plante se ressème spontanément si le sol est travaillé après la floraison, assurant une présence récurrente sans replantation annuelle [5].
À éviter à proximité directe des légumineuses : l'espèce peut freiner leur croissance [5].
Bouquet frais et sec
Les fleurs blanches se coupent en bouquet frais à pleine ouverture [4]. L'intérêt principal pour les compositions florales séchées vient des capsules rouges : leur couleur persiste après séchage, à la différence des capsules vertes ou brunes des autres cultivars [3].
Pour le séchage, les tiges se coupent lorsque les capsules sont bien formées mais encore fermes, puis se suspendent à l'envers en bouquet dans un endroit sec et aéré. Les compositions se conservent plusieurs mois.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Plantes compagnes
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Origine et histoire
Nigella damascena a été formellement décrite par Carl von Linné en 1753 dans son Species Plantarum [1]. L'épithète "damascena" évoque Damas (Syrie actuelle), suggérant une reconnaissance ancienne du taxon dans cette région, bien que son aire naturelle couvre l'ensemble du bassin méditerranéen [1]. Le taxon est enregistré sous les identifiants GBIF 5371702 et IPNI 711645-1 [2].
L'espèce pousse naturellement dans les champs, les terrains vagues et rocailleux et les bords de route de cette zone [1]. Cultivée dans les jardins européens depuis plusieurs siècles pour ses qualités ornementales, elle a donné naissance à de nombreux cultivars sélectionnés pour la couleur des fleurs : 'Albion', 'Blue Midget', 'Cambridge Blue', 'Miss Jekyll', 'Mulberry Rose', 'Oxford Blue' et 'Persian Jewels' [1].
La Nigelle de Damas Blanche à Capsule Rouge est une sélection distincte, caractérisée par l'association de fleurs blanches et de capsules rouges. La date de sélection et l'identité de l'obtenteur ne sont pas documentées dans les sources disponibles. La Ferme de Sainte-Marthe la distribue dans son catalogue de semences biologiques [3].
Synthèse d'après Wikipedia (CC-BY-SA), producteur, catalogue botanique.
Questions fréquentes
Quand semer Nigelle de Damas Blanche A Capsule Rouge ?
Nigelle de Damas Blanche A Capsule Rouge se sème en extérieur mars à octobre.
Quelle est la difficulté de culture de Nigelle de Damas Blanche A Capsule Rouge ?
La culture de Nigelle de Damas Blanche A Capsule Rouge est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Nigelle de Damas Blanche A Capsule Rouge ?
Nigelle de Damas Blanche A Capsule Rouge se récolte juin à août.
Quel espacement pour Nigelle de Damas Blanche A Capsule Rouge ?
L'espacement recommandé pour Nigelle de Damas Blanche A Capsule Rouge est de 20x20.
Où acheter des graines de Nigelle de Damas Blanche A Capsule Rouge ?
Tu peux acheter des graines de Nigelle de Damas Blanche A Capsule Rouge chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/nigelle-de-damas-blanche-a-capsule-rouge-ab
La variété Nigelle de Damas Blanche A Capsule Rouge est-elle reproductible ?
Oui, Nigelle de Damas Blanche A Capsule Rouge est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Fiche botanique
Classification
Les Renonculacées comptent parmi les familles les plus anciennes de plantes à fleurs , ancolie, anémone, clématite, renoncule.
Caractéristiques
Aire de répartition
Europe - Méditerranée. A rare casual in Britain.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T2. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)