Oca du Perou ab - Plant
Oxalis tuberosa
En résumé
Oca du Perou ab - Plant (Oxalis tuberosa) est une variété de autres, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût douce.
Calendrier : semis direct de avril à mai, récolte de octobre à novembre.
Culture moyenne ; espacement 30.
Variété reproductible : maturité en 180 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 30 |
|---|---|
| Maturité | 180 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | n/a | début avr. → début mai | début oct. → début nov. |
| Atlantique | n/a | début avr. → début mai | début oct. → début nov. |
| Océanique | n/a | mi-avr. → mi-mai | mi-oct. → mi-nov. |
| Semi-continentale | n/a | fin avr. → fin mai | fin oct. → fin nov. |
| Montagne | n/a | début mai → début juin | début nov. → début déc. |
Semer et cultiver
L’ Oca du Pérou (Oxalis tuberosa) est une plante vivace cultivée en annuelle, surtout appréciée pour ses tubercules comestibles.
Culture
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à mai, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 180 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Plantes compagnes
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Origine et histoire
L'oca du Pérou est une plante herbacée du genre des Oxalis de la famille des Oxalidacées. Originaire des plateaux andins où elle est encore cultivée pour son tubercule comestible.
D'après Wikipedia : Oca du Pérou
Questions fréquentes
Quand semer Oca du Perou ab - Plant ?
Oca du Perou ab - Plant se sème en extérieur avril à mai.
Quelle est la difficulté de culture de Oca du Perou ab - Plant ?
La culture de Oca du Perou ab - Plant est moyenne, nécessitant quelques connaissances de base.
Quand récolter Oca du Perou ab - Plant ?
Oca du Perou ab - Plant se récolte octobre à novembre.
Quel espacement pour Oca du Perou ab - Plant ?
L'espacement recommandé pour Oca du Perou ab - Plant est de 30.
Où acheter des graines de Oca du Perou ab - Plant ?
Tu peux acheter des graines de Oca du Perou ab - Plant chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/oca-du-perou-ab-godet
La variété Oca du Perou ab - Plant est-elle reproductible ?
Oui, Oca du Perou ab - Plant est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Fiche botanique
Classification
Caractéristiques
Aire de répartition
Amérique du Sud - Colombia, Peru.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)