Paquerette Simple
Bellis perennis
En résumé
Bellis perennis, la pâquerette des prés, est une plante herbacée vivace de la famille des Astéracées, native d'Europe et naturalisée dans la plupart des zones tempérées [1]. Ses feuilles obovales forment une rosette plaquée au sol, et ses hampes florales solitaires atteignent 4 à 20 cm de hauteur [1].
Chaque inflorescence est un capitule composé de fleurs ligulées blanches à rose purpurin en périphérie, et de fleurs tubulées jaunes hermaphrodites au centre [1]. Ce que l'on appelle couramment "la fleur" est donc une inflorescence groupant de nombreuses fleurs distinctes [1].
La floraison est quasi continue, avec une intensité maximale de mars à novembre [1]. Les capitules présentent une nyctinastie marquée : ils se ferment la nuit, ce qui protège les organes reproducteurs de l'humidité et du froid [1].
La forme dite "simple" correspond au type botanique naturel de l'espèce, à une seule rangée de ligules, par opposition aux cultivars horticoles à fleurs doubles développés par sélection à partir du XVIe siècle.
Données agronomiques
| pH du sol | 5.5 à 6.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 7 |
| Espacement | 15x20 |
| Maturité | 90 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début sept. | début avr. → début oct. | début avr. → début nov. |
| Atlantique | début févr. → début sept. | début avr. → début oct. | début avr. → début nov. |
| Océanique | mi-févr. → mi-sept. | mi-avr. → mi-oct. | mi-avr. → mi-nov. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin sept. | fin avr. → fin oct. | fin avr. → fin nov. |
| Montagne | début mars → début oct. | début mai → début nov. | début mai → début déc. |
Semer et cultiver
La paquerette simple est une plante vivace aux petites fleurs en forme de marguerites à cœur jaune. Elle est utilisée en homéopathie et est idéale pour les gazons fleuris. Parfois envahissante, elle est néanmoins très florifère et remontante (floraison au printemps et à l'automne).
Sa tolérance au froid en fait un choix sûr pour les régions au climat continental.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de février à septembre, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à octobre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 15x20 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 90 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : tout sol. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Récolte
Cueillez les fleurs le matin après l'évaporation de la rosée. Coupez régulièrement les fleurs fanées pour prolonger la floraison.
Calendrier de semis
Rotation : éviter 2 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Cucurbitacées. Rotation courte mais bénéfique pour éviter l'appauvrissement du sol.
Ce qui distingue ce cultivar
La distinction entre "pâquerette simple" et les cultivars à fleurs doubles tient à la structure du capitule. Dans la forme simple, les fleurs ligulées sont disposées sur une seule rangée autour du disque central jaune : c'est le type botanique naturel de l'espèce, non modifié par sélection horticole [1].
Les cultivars à fleurs doubles présentent plusieurs rangées de ligules, parfois au point de masquer entièrement le disque central. Plusieurs groupes coexistent : les formes dites "plena" (fleurs doubles régulières), les pomponnettes (capitules sphériques denses), et les formes fistulosa (ligules en tube). Ces cultivars ont été obtenus par sélection en Europe occidentale à partir du XVIe siècle.
La différence pratique est directe pour la conservation des semences. La pâquerette simple transmet ses caractères à la descendance et peut être ressemée fidèlement d'une génération à l'autre. Les cultivars doublés produisent des descendances variables et tendent à revenir vers le type simple si on les laisse se ressemer librement. Ce retour au type en fait des cultivars non reproductibles au sens des semences libres.
Usages ornementaux
La pâquerette simple convient aux bordures basses, aux gazons fleuris et aux compositions printanières au pied des arbustes. Sa stature réduite lui permet de s'associer sans concurrence visuelle aux petits bulbes de même saison : muscaris, crocus, perce-neige et scilles occupent le même gabarit et renforcent la couverture florale de février à avril.
La teinte des ligules varie naturellement du blanc pur au rose soutenu selon l'âge de la fleur et la température [1]. Cette variation au sein d'une même touffe produit un aspect prairie sans intervention de l'horticulteur.
Elle attire des pollinisateurs généralistes dès les premières journées douces. Le syrphe ceinturé (Episyrphus balteatus) fréquente activement ses capitules [1]. Les abeilles solitaires précoces, actives avant l'ouverture des premières fleurs fruitières, trouvent dans la pâquerette une ressource nectarifère disponible tôt dans la saison.
Sa tolérance au piétinement lui permet de se maintenir dans les gazons tondus à lame haute [1]. Elle se ressème spontanément dans les sols peu compacts et assure son propre renouvellement sans intervention annuelle.
En pot ou en jardinière, elle demande un substrat maintenu frais. Elle supporte l'ombre partielle, mais la floraison est plus dense en pleine lumière [1].
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Plantes compagnes
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Origine et histoire
La pâquerette est une espèce eurasienne documentée dans les prairies et les pelouses piétinées d'Europe depuis des siècles. Son nom français dérive, selon l'hypothèse retenue par Émile Littré, de l'ancien français "pasquier" (pâturage), en référence aux milieux ouverts qu'elle colonise naturellement [1].
Le nom générique Bellis fait l'objet de plusieurs lectures. L'étymologie dominante le rattache au latin bellus (joli), tandis qu'une tradition populaire l'associe à bellum (guerre), au motif que la plante pousse sur les anciens champs de bataille et servait à soigner les blessures [1]. L'épithète perennis, "qui dure à travers les années", décrit à la fois son caractère vivace et sa floraison presque ininterrompue [1].
Les légions romaines avaient recours au suc de la plante pour accélérer la cicatrisation des plaies au combat [1]. Cet usage guerrier est l'une des raisons pour lesquelles certains auteurs associaient la plante aux champs de bataille.
La forme "simple" est la forme naturelle de l'espèce, antérieure à toute sélection horticole. Les cultivars à fleurs doubles ont été développés progressivement dans les jardins européens à partir du XVIe siècle, notamment en Angleterre et aux Pays-Bas. Ces formes pompons et pleines ont longtemps été prisées dans les parterres formels, mais leur reproduction par semis produit des descendances variables. La forme simple, restée proche du type sauvage, est préservée dans les collections de semences libres reproductibles pour sa fidélité génétique.
Synthèse d'après Wikipedia (CC-BY-SA), producteur, catalogue botanique.
Questions fréquentes
Quand semer Paquerette Simple ?
Paquerette Simple se sème en intérieur février à septembre, puis en extérieur avril à octobre.
Quelle est la difficulté de culture de Paquerette Simple ?
La culture de Paquerette Simple est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Paquerette Simple ?
Paquerette Simple se récolte avril à novembre.
Quel espacement pour Paquerette Simple ?
L'espacement recommandé pour Paquerette Simple est de 15x20.
Où acheter des graines de Paquerette Simple ?
Tu peux acheter des graines de Paquerette Simple chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/paquerette-simple-ab
La variété Paquerette Simple est-elle reproductible ?
Oui, Paquerette Simple est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Fiche botanique
Classification
Le pissenlit, l'estragon, la chicorée, le topinambour : tous appartiennent aux Astéracées.
Caractéristiques
Aire de répartition
Most of Europe, including Britain, to W. Asia.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)