Pavot Black Peony
À propos
Le pavot somnifère ou pavot à opium, appelé également « pavot des jardins », est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Papaveraceae. C'est une plante herbacée annuelle originaire d'Europe méridionale et d'Afrique du Nord. Connue pour ses propriétés psychotropes sédatives, elle est aussi cultivée à des fins ornementales ou alimentaires.
Sa tolérance au froid en fait un choix sûr pour les régions au climat continental.
Culture
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible de mars à novembre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 90 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Calendrier de semis
Usages
En cuisine
Graine - crue ou cuite. Très utilisé comme arôme dans les gâteaux, le pain, les salades de fruits, etc. , il confère un très bon goût de noisette[K].
Usages traditionnels
Le pavot à opium contient une large gamme d’alcaloïdes et constitue un médicament très précieux, particulièrement utile pour soulager la douleur. Son utilisation (en particulier celle des alcaloïdes extraits d'opium et de morphine qu'il contient) peut cependant créer une dépendance et doit donc être traitée avec une extrême prudence et être utilisée uniquement sous la supervision d'un praticien qualifié.
Classification
Les Papavéracées produisent un latex qui contient divers alcaloïdes — chez le coquelicot, il est légèrement sédatif.
Caractéristiques
Aire de répartition
Europe to Asia, though the original habitat is obscure. A rare casual in Britain.
