Pensee Sauvage
Viola odorata
En résumé
Pensee Sauvage (Viola odorata) est une variété de fleurs, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : certaines parties comestibles.
Calendrier : semis en intérieur de février à mars, semis direct de avril à septembre, récolte de avril à octobre.
Culture facile ; espacement 25.
Variété reproductible : maturité en 90 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 25 |
|---|---|
| Maturité | 90 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début mars | début avr. → début sept. | début avr. → début oct. |
| Atlantique | début févr. → début mars | début avr. → début sept. | début avr. → début oct. |
| Océanique | mi-févr. → mi-mars | mi-avr. → mi-sept. | mi-avr. → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin mars | fin avr. → fin sept. | fin avr. → fin oct. |
| Montagne | début mars → début avr. | début mai → début oct. | début mai → début nov. |
Semer et cultiver
Cette plante annuelle produit des fleurs tricolores , blanches, jaunes et violettes, de d'avril à septembre. Les fleurs sont groupées en petites touffes compactes d'environ 12 cm de haut. Elle attire les abeilles et sa fleur est comestible.
Bonne résistance au froid , convient aux régions à hivers rigoureux.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de février à mars, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à septembre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 25 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 90 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement mi-ombre, avec 3-4h de soleil direct.
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Récolte
Cueillez les fleurs le matin après l'évaporation de la rosée. Coupez régulièrement les fleurs fanées pour prolonger la floraison.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Plantes compagnes
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Origine et histoire
La Violette odorante est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Violaceae. C'est une petite plante vivace trouvée en Europe.
D'après Wikipedia — Violette odorante
Questions fréquentes
Quand semer Pensee Sauvage ?
Pensee Sauvage se sème en intérieur février à mars, puis en extérieur avril à septembre.
Quelle est la difficulté de culture de Pensee Sauvage ?
La culture de Pensee Sauvage est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Pensee Sauvage ?
Pensee Sauvage se récolte avril à octobre.
Quel espacement pour Pensee Sauvage ?
L'espacement recommandé pour Pensee Sauvage est de 25.
Où acheter des graines de Pensee Sauvage ?
Tu peux acheter des graines de Pensee Sauvage chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/pensee-sauvage-ab
La variété Pensee Sauvage est-elle reproductible ?
Oui, Pensee Sauvage est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Fiche botanique
Classification
Caractéristiques
Aire de répartition
Europe, including Britain, from Norway south and east to N. Africa, W. Asia and Syria.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)