Sweet Pea Butterfly
Lathyrus odoratus
En résumé
Le pois de senteur 'Butterfly' est un cultivar de Lathyrus odoratus, annuelle grimpante de la famille des Fabacées [1]. L'espèce est originaire du sud-est de l'Italie et de la Sicile, où elle pousse à l'état spontané [1].
Cultivée dans les pays tempérés pour ses seules qualités ornementales, la plante produit des grappes de fleurs roses très parfumées de juillet à début octobre [2]. Elle s'élève jusqu'à 3 mètres grâce à des vrilles [2].
Côté calendrier : semis sous abri en mars-avril ou en pleine terre d'avril à juin, floraison atteinte au plus tard 90 jours après le semis [3]. La culture est accessible aux débutants, à condition de disposer d'un emplacement en plein soleil [3].
Point de vigilance : les graines de Lathyrus odoratus contiennent une toxine facilement extractible à l'eau froide. L'ingestion provoque des troubles de la reproduction et une arthrite dégénérative [4]. La plante est strictement ornementale.
Données agronomiques
| Espacement | 15-40 cm selon espèce |
|---|---|
| Maturité | 40-90 jours selon espèce |
| Altitude max | 1200 m |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | début avr. → début juin | début juil. → début oct. |
| Atlantique | début mars → début avr. | début avr. → début juin | début juil. → début oct. |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | mi-avr. → mi-juin | mi-juil. → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | fin avr. → fin juin | fin juil. → fin oct. |
| Montagne | début avr. → début mai | début mai → début juil. | début août → début nov. |
Semer et cultiver
Le Pois de senteur est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Fabaceae. C'est une plante herbacée annuelle grimpante originaire du sud-est de l'Italie et de la Sicile.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives. Adaptée jusqu'à 1200 m d'altitude.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 15-40 cm selon espèce entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Variable, généralement drainé. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Cultivable jusqu'à 1200m d'altitude.
Calendrier de semis
Rotation : éviter 3 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Solanacées (tomate, poivron) puis Cucurbitacées (courge, concombre). Les Fabacées fixent l'azote atmosphérique via leurs nodosités. Planter tomates ou courges après profite de cet azote.
Ce qui distingue ce cultivar
La collection des cultivars de Lathyrus odoratus est étendue : de nombreuses variétés nommées se distinguent par la couleur des fleurs (blanc, rose, rouge, violet, bicolore), le port et l'intensité du parfum [4]. L'espèce peut atteindre jusqu'à deux mètres de hauteur [1].
'Butterfly' dépasse cette hauteur habituelle selon Kokopelli, qui le décrit capable d'atteindre 3 mètres [2]. Ses fleurs sont décrites comme très parfumées [2]. Sa qualification d'"old variety" indique une sélection antérieure aux campagnes d'hybridation intensives du XXe siècle, lesquelles ont souvent fait évoluer le gabarit des fleurs au détriment du parfum [2].
À ne pas confondre
Le pois de senteur (Lathyrus odoratus) peut être confondu avec deux espèces proches du même genre.
Lathyrus latifolius (gesse à larges feuilles, pois vivace ou éverlasting pea) produit des fleurs papilionacées rose à magenta d'aspect similaire. La distinction principale : L. latifolius est vivace, revient chaque année depuis son rhizome, et ses fleurs sont pratiquement inodores. L. odoratus est annuelle et fortement parfumée [1].
Lathyrus sativus (gesse blanche ou pois carré) ressemble végétativement au pois de senteur mais est cultivée comme plante alimentaire en Asie et en Afrique du Nord. Sa consommation régulière provoque le lathyrisme, maladie neurologique grave distincte des symptômes produits par L. odoratus [4]. Elle n'a pas de valeur ornementale notable.
Usages ornementaux
Le pois de senteur 'Butterfly' est cultivé pour ses fleurs coupées et pour l'habillage de structures verticales. Ses grappes de fleurs papilionacées, portées sur de longues tiges, se récoltent tôt le matin : elles tiennent plusieurs jours en vase avec un changement d'eau quotidien [2].
Au jardin, la plante grimpe sur treillis, grillage, pergola ou arche grâce à ses vrilles [1]. Pour exploiter son plein potentiel, il faut prévoir des supports capables d'atteindre 2,5 à 3 mètres. Kokopelli recommande un emplacement très ensoleillé [2].
La suppression régulière des fleurs fanées (deadheading) est le principal levier pour prolonger la floraison tout au long de la saison : chaque capsule formée signale à la plante que sa mission reproductrice est accomplie, ce qui réduit l'émission de nouveaux boutons floraux [2].
Les abeilles domestiques et les bourdons butinent activement les fleurs, ce qui fait du pois de senteur un atout pour la pollinisation des cultures voisines dans un jardin associé potager-fleurs [4].
Exposition et sol
Plein soleil requis pour une floraison abondante [3]. L'espacement recommandé est de 15 à 40 cm selon la densité souhaitée [3]. Le sol doit être bien drainé ; les besoins en eau sont modérés [3][4].
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Pourquoi ces associations fonctionnent.
Le rosier (Rosa spp.) et le pois de senteur forment une association classique dans les jardins ornementaux. En tant que Fabacée, le pois de senteur entretient une relation symbiotique avec des bactéries du sol fixatrices d'azote atmosphérique (Rhizobium spp.) dans ses nodosités racinaires [4]. L'azote libéré à la décomposition des plants en fin de saison enrichit le sol au profit des plantes voisines, dont les rosiers, qui ont des besoins élevés en azote.
Sur le plan structural, les rosiers fournissent une armature semi-rigide sur laquelle les vrilles du pois de senteur peuvent s'accrocher sans nuire à l'arbuste. Les deux genres attirent les pollinisateurs apoïdes (abeilles domestiques, bourdons), renforçant la densité de visites florales sur un même espace [4].
L'association avec le lilas (Syringa vulgaris) repose sur une complémentarité temporelle. Le lilas fleurit en avril-mai, avant que le pois de senteur soit installé en pleine terre. Une fois cette floraison terminée, les rameaux feuillés du lilas constituent un fond de massif verdoyant que la grimpante rejoint progressivement au cours de l'été. Les deux espèces partagent une forte valeur olfactive.
Pourquoi éviter ces voisinages.
Aucune plante n'est listée comme incompatible pour ce cultivar. Aucune allélopathie ni compétition nuisible spécifique à Lathyrus odoratus n'est documentée dans les sources disponibles.
Synthèse d'après PFAF, catalogue et observation empirique.
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Origine et histoire
Lathyrus odoratus est endémique du bassin méditerranéen occidental, plus précisément du sud-est de l'Italie et de la Sicile, régions de sa distribution spontanée [1]. Le taxon est enregistré dans les bases botaniques officielles sous l'identifiant IPNI 501909-1 et le code GBIF 5356514 [5].
L'espèce a été diffusée dans l'ensemble des pays tempérés d'Europe et d'Amérique du Nord comme plante ornementale de jardin [4]. Kokopelli répertorie de nombreuses utilisations paysagères possibles : plates-bandes, bordures, conteneurs, treillages et écrans végétaux [4]. De nombreux cultivars nommés ont été développés au fil des siècles pour satisfaire une demande diversifiée [4].
Le cultivar 'Butterfly' est décrit par le semencier Kokopelli comme une variété ancienne ('old variety') et vigoureuse [2]. L'historique précis de sa sélection, notamment l'année d'obtention et l'obtenteur, n'est pas documenté dans les sources disponibles.
Le nom d'espèce odoratus (du latin, odorant ou parfumé) reflète la caractéristique principale qui a motivé la sélection et la diffusion de cette espèce dans les jardins des pays tempérés [1].
Synthèse d'après Wikipedia (CC-BY-SA), producteur, catalogue botanique.
Questions fréquentes
Quand semer Sweet Pea Butterfly ?
Sweet Pea Butterfly se sème en intérieur mars à avril, puis en extérieur avril à juin.
Quelles sont les plantes compagnes de Sweet Pea Butterfly ?
Les plantes compagnes recommandées pour Sweet Pea Butterfly sont : roses, lilas.
Quelle est la difficulté de culture de Sweet Pea Butterfly ?
La culture de Sweet Pea Butterfly est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Sweet Pea Butterfly ?
Sweet Pea Butterfly se récolte juillet à octobre.
Quel espacement pour Sweet Pea Butterfly ?
L'espacement recommandé pour Sweet Pea Butterfly est de 15-40 cm selon espèce.
Où acheter des graines de Sweet Pea Butterfly ?
Tu peux acheter des graines de Sweet Pea Butterfly chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=Sweet%20Pea%20Butterfly
La variété Sweet Pea Butterfly est-elle reproductible ?
Oui, Sweet Pea Butterfly est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Sweet Pea Butterfly ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Sweet Pea Butterfly sont : roses, lilas. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Du haricot au pois chiche, de la lentille au soja : les Fabacées nourrissent l'humanité depuis le Néolithique.
Caractéristiques
Aire de répartition
S. Europe - Italy, Sicily and Crete.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.fr (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T2. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)