Mildiou
Symptômes : taches brunes sur feuilles puis fruits, par temps humide.
Prévention : paillage pour éviter les éclaboussures, tuteurage pour aérer, arroser au pied sans mouiller le feuillage, bouillie bordelaise préventive dès juillet.
Tamarillo Nain
Solanum betaceum
3,80 €
Semis
févr.→mars
Récolte
sept.→déc.
Difficulté
Exigeant
Comestible
Excellent
Résiste à
7°C
En résumé
Tamarillo Nain (Solanum betaceum) est une variété de autres, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût savoureux, ferme.
Calendrier : semis en intérieur de février à mars, récolte de septembre à décembre.
Culture avancée ; espacement 100.
Variété reproductible : maturité en 240 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 100 |
|---|---|
| Maturité | 240 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début mars | — | début sept. → début déc. |
| Atlantique | début févr. → début mars | — | début sept. → début déc. |
| Océanique | mi-févr. → mi-mars | — | mi-sept. → mi-déc. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin mars | — | fin sept. → fin déc. |
| Montagne | début mars → début avr. | — | début oct. → fin déc. |
Semer et cultiver
Cultivée en annuelle, plante cousine de la tomate, atteignant 1,5 à 2m, produisant environ 60 petits fruits jaune orangé en grappes, à la saveur de fruits exotiques. Consommés frais en salades, sorbets ou cuits en marmelade , sauce… Culture en pot à protéger du gel possible.
Le Tamarillo est une espèce du genre Solanum et de la famille des Solanaceae originaire de la cordillère des Andes, en Amérique du Sud. On le connaît pour son fruit rouge ou rose-orangé de la forme et légèrement plus gros qu’un œuf de poule, pour lequel on le cultive.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche
Espacement
100 cm
Maturité
240 jours
Taille fruit
12-15cm cm
Difficulté
Avancée
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de février à mars, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Respectez un espacement de 100 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 240 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Rotation : éviter 4 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae (haricot, fève, pois) puis Brassicaceae (chou, navet). Les Solanacées épuisent l'azote et sensibilisent le sol aux maladies fongiques. Rotation obligatoire pour éviter la réinfection.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Solanaceae, à anticiper au potager.
Cul-noir
Symptômes : tache noire enfoncée à la base du fruit.
Prévention : arrosage régulier (stress hydrique = déséquilibre calcium), paillage, apport de calcium au sol avant plantation.
Alternariose
Symptômes : taches brunes concentriques sur feuilles basses.
Prévention : rotation 4 ans minimum, retrait des feuilles touchées, décoction de prêle en préventif.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Plantes compagnes
Excellentes compagnes
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Questions fréquentes
Quand semer Tamarillo Nain ?
Tamarillo Nain se sème en intérieur février à mars.
Quelle est la difficulté de culture de Tamarillo Nain ?
La culture de Tamarillo Nain est avancée, recommandée aux jardiniers expérimentés.
Quand récolter Tamarillo Nain ?
Tamarillo Nain se récolte septembre à décembre.
Quel espacement pour Tamarillo Nain ?
L'espacement recommandé pour Tamarillo Nain est de 100.
Où acheter des graines de Tamarillo Nain ?
Tu peux acheter des graines de Tamarillo Nain chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/tamarillo-nain-ab
La variété Tamarillo Nain est-elle reproductible ?
Oui, Tamarillo Nain est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Solanum betaceum
Famille Solanaceae
Genre Solanum
Avant le XVIIIe siècle, les Européens considéraient la tomate comme un fruit toxique , c'est pourtant une Solanacée comestible parmi les plus cultivées au monde.
Caractéristiques
Hauteur 2.0 m
Résiste à 7°C
Aire de répartition
Habitat d'origine incertain, probablement Amérique du Sud occidentale.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)