Tussilage
Tussilago farfara
En résumé
Tussilage (Tussilago farfara) est une variété de fleurs, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : fleurs jaunes, certaines parties comestibles.
Calendrier : semis en intérieur de mars à avril, semis direct de avril à mai, récolte de mars à mai.
Culture facile ; espacement 30x30.
Variété reproductible : maturité en 90 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 7.5 à 8.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 7 |
| Espacement | 30x30 |
| Maturité | 90 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | début avr. → début mai | début mars → début mai |
| Atlantique | début mars → début avr. | début avr. → début mai | début mars → début mai |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | mi-avr. → mi-mai | mi-mars → mi-mai |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | fin avr. → fin mai | fin mars → fin mai |
| Montagne | début avr. → début mai | début mai → début juin | début avr. → début juin |
Semer et cultiver
Vivace sauvage , très utilisée en médecine douce, dont les très jeunes feuilles et les fleurs jaune éclatantes sont comestibles.
Tussilago farfara, le Tussilage ou pas-d'âne, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Asteraceae (Composées), la seule espèce encore acceptée du genre Tussilago.
Rustique face au gel, elle convient aux jardins de montagne et aux hivers longs.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à mai, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30x30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 90 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement mi-ombre, avec 3-4h de soleil direct.
Arrosage : abondant.
Sol idéal : humifere. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Récolte
Cueillez les fleurs le matin après l'évaporation de la rosée. Coupez régulièrement les fleurs fanées pour prolonger la floraison.
Calendrier de semis
Rotation : éviter 2 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Cucurbitacées. Rotation courte mais bénéfique pour éviter l'appauvrissement du sol.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Plantes compagnes
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Questions fréquentes
Quand semer Tussilage ?
Tussilage se sème en intérieur mars à avril, puis en extérieur avril à mai.
Quelle est la difficulté de culture de Tussilage ?
La culture de Tussilage est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Tussilage ?
Tussilage se récolte mars à mai.
Quel espacement pour Tussilage ?
L'espacement recommandé pour Tussilage est de 30x30.
Où acheter des graines de Tussilage ?
Tu peux acheter des graines de Tussilage chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/tussilage-ab
La variété Tussilage est-elle reproductible ?
Oui, Tussilage est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Fiche botanique
Classification
Les graines d'Astéracées sont souvent munies d'un « parachute » (le pappus) qui leur permet de voyager au vent sur des kilomètres.
Caractéristiques
Aire de répartition
Europe, including Britain, from Norway south and east to N. Africa, western and northern Asia.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)