Commencez les semis en intérieur de février à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Respectez un espacement de 30x40 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 120 jours entre le semis et la première récolte.
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Graine - cuite. La graine peut être grillée et réduite en poudre ou utilisée entière comme piñole. Agréablement amère, une partie de cette amertume peut être éliminée en évacuant la farine.
Les feuilles et les racines sont antipériodiques, diaphorétiques, émétiques, expectorantes, toniques, vermifuges et vulnérables. Les racines sont plus actives que les feuilles.

Amérique du Nord - Nova Scotia and New Brunswick to Florida, and from California to British Columbia.