Mildiou de la laitue
Symptômes : taches jaunes sur feuilles, feutrage blanc dessous.
Prévention : aération, ne pas mouiller le feuillage, variétés résistantes BBWR si possible.
Artichaut Imperial Star ab - Plant
Cynara cardunculus var. scolymus
4,90 €
Semis
févr.→mars
Récolte
juin→sept.
Difficulté
Moyen
Comestible
Correct
Résiste à
-10°C
En résumé
Artichaut Imperial Star ab - Plant (Cynara cardunculus var. scolymus) est une variété de autres, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût doux.
Calendrier : semis en intérieur de février à mars, récolte de juin à septembre.
Culture moyenne ; tolérance au froid moyenne ; espacement 90x90.
Variété reproductible : maturité en 120 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 90x90 |
|---|---|
| Maturité | 120 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début mars | — | début juin → début sept. |
| Atlantique | début févr. → début mars | — | début juin → début sept. |
| Océanique | mi-févr. → mi-mars | — | mi-juin → mi-sept. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin mars | — | fin juin → fin sept. |
| Montagne | début mars → début avr. | — | début juil. → début oct. |
Semer et cultiver
L'Artichaut Imperial Star est une variété précoce de type globe à végétation très vigoureuse. Plante large et trapue.
L’artichaut ou Cynara scolymus L. , 1753 est une espèce de plante dicotylédone de la famille des Astéracées appartenant au genre Cynara.
Plantée à côté de Tomate, Ail et Oignon, Artichaut Imperial Star ab - Plant bénéficie d'associations favorables.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche
Espacement
90x90 cm
Maturité
120 jours
Difficulté
Moyenne
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de février à mars, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Respectez un espacement de 90x90 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 120 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Rotation : éviter 2 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Cucurbitacées. Rotation courte mais bénéfique pour éviter l'appauvrissement du sol.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Asteraceae, à anticiper au potager.
Limaces
Symptômes : feuilles perforées ou disparues.
Prévention : cendre ou coquilles d'œufs autour des plants, bière en piège, ramassage au coucher du soleil.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Questions fréquentes
Quand semer Artichaut Imperial Star ab - Plant ?
Artichaut Imperial Star ab - Plant se sème en intérieur février à mars.
Quelles sont les plantes compagnes de Artichaut Imperial Star ab - Plant ?
Les plantes compagnes recommandées pour Artichaut Imperial Star ab - Plant sont : tomate, ail, oignon.
Quelle est la difficulté de culture de Artichaut Imperial Star ab - Plant ?
La culture de Artichaut Imperial Star ab - Plant est moyenne, nécessitant quelques connaissances de base.
Quand récolter Artichaut Imperial Star ab - Plant ?
Artichaut Imperial Star ab - Plant se récolte juin à septembre.
Quel espacement pour Artichaut Imperial Star ab - Plant ?
L'espacement recommandé pour Artichaut Imperial Star ab - Plant est de 90x90.
Où acheter des graines de Artichaut Imperial Star ab - Plant ?
Tu peux acheter des graines de Artichaut Imperial Star ab - Plant chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/artichaut-imperial-star-plant
La variété Artichaut Imperial Star ab - Plant est-elle reproductible ?
Oui, Artichaut Imperial Star ab - Plant est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Artichaut Imperial Star ab - Plant ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Artichaut Imperial Star ab - Plant sont : tomate, ail, oignon. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Cynara cardunculus var. scolymus
Famille Asteraceae
Genre Cynara
Les graines d'Astéracées sont souvent munies d'un « parachute » (le pappus) qui leur permet de voyager au vent sur des kilomètres.
Caractéristiques
Hauteur 2.0 m
Résiste à -10°C
Aire de répartition
S. Europe.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)