Mildiou de la laitue
Symptômes : taches jaunes sur feuilles, feutrage blanc dessous.
Prévention : aération, ne pas mouiller le feuillage, variétés résistantes BBWR si possible.
Chicoree A Larges Feuilles Palla Rossa 3
Cichorium intybus var. foliosum
3,80 €
Semis
mars→sept.
Récolte
mai→nov.
Difficulté
Facile
Comestible
Bon
En résumé
Chicoree A Larges Feuilles Palla Rossa 3 (Cichorium intybus var. foliosum) est une variété de autres, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût amère.
Calendrier : semis direct de mars à septembre, récolte de mai à novembre.
Culture facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 30x40.
Variété reproductible : maturité en 60 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 6.0 à 7.5 |
|---|---|
| Espacement | 30x40 |
| Maturité | 60 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | n/a | début mars → début sept. | début mai → début nov. |
| Atlantique | n/a | début mars → début sept. | début mai → début nov. |
| Océanique | n/a | mi-mars → mi-sept. | mi-mai → mi-nov. |
| Semi-continentale | n/a | fin mars → fin sept. | fin mai → fin nov. |
| Montagne | n/a | début avr. → début oct. | début juin → début déc. |
Semer et cultiver
Variété italienne précoce formant une belle pomme compacte aux feuilles rouge carmin veinées de blanc. Moins amère que les chicorées sauvages. Résiste au froid et à la montaison.
Cichorium intybus L. var.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche
Espacement
30x40 cm
Maturité
60 jours
Difficulté
Facile
pH sol
6.0,7.5
Comment semer
Semez directement en place de mars à septembre, sur une terre ameublie et débarrassée des cailloux.
Comptez 30x40 cm entre plants : cet espacement laisse à chaque pied la place de s'aérer et limite les maladies.
Prévoyez près de 60 jours de culture jusqu'aux premières cueillettes (précoce).
Culture et entretien
Réservez à cette variété la place la plus ensoleillée du jardin : elle a besoin de soleil direct une bonne partie de la journée pour donner sa pleine mesure.
Arrosez cette variété régulièrement sans détremper, en laissant la surface ressuyer entre deux apports ; un paillage garde le pied au frais.
Sol de prédilection pour cette variété : riche, enrichi d'un compost mûr avant plantation.
Tolérance au froid intermédiaire : un voile d'hivernage en début et fin de saison sécurise la culture en région exposée.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Rotation : éviter 2 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Cucurbitacées. Rotation courte mais bénéfique pour éviter l'appauvrissement du sol.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Asteraceae, à anticiper au potager.
Limaces
Symptômes : feuilles perforées ou disparues.
Prévention : cendre ou coquilles d'œufs autour des plants, bière en piège, ramassage au coucher du soleil.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Origine et histoire
foliosum Hegi est une variété d'espèce de plante à fleurs de la famille des Asteracées. Elle est dénommée endive dans la majorité de la France métropolitaine et au Québec, et chicon en Belgique et dans le nord de la France. Cette chicorée amère est un type variétal différent de la chicorée à café ou chicorée industrielle.
D'après Wikipedia : Endive
Questions fréquentes
Quand semer Chicoree A Larges Feuilles Palla Rossa 3 ?
Chicoree A Larges Feuilles Palla Rossa 3 se sème en extérieur mars à septembre.
Quelles sont les plantes compagnes de Chicoree A Larges Feuilles Palla Rossa 3 ?
Les plantes compagnes recommandées pour Chicoree A Larges Feuilles Palla Rossa 3 sont : persil, carotte.
Quelle est la difficulté de culture de Chicoree A Larges Feuilles Palla Rossa 3 ?
La culture de Chicoree A Larges Feuilles Palla Rossa 3 est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Chicoree A Larges Feuilles Palla Rossa 3 ?
Chicoree A Larges Feuilles Palla Rossa 3 se récolte mai à novembre.
Quel espacement pour Chicoree A Larges Feuilles Palla Rossa 3 ?
L'espacement recommandé pour Chicoree A Larges Feuilles Palla Rossa 3 est de 30x40.
Où acheter des graines de Chicoree A Larges Feuilles Palla Rossa 3 ?
Tu peux acheter des graines de Chicoree A Larges Feuilles Palla Rossa 3 chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/chicoree-a-larges-feuilles-palla-rossa-3-ab
La variété Chicoree A Larges Feuilles Palla Rossa 3 est-elle reproductible ?
Oui, Chicoree A Larges Feuilles Palla Rossa 3 est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Chicoree A Larges Feuilles Palla Rossa 3 ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Chicoree A Larges Feuilles Palla Rossa 3 sont : persil, carotte. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Cichorium intybus var. foliosum
Famille Asteraceae
Genre Cichorium
Le pissenlit, l'estragon, la chicorée, le topinambour : tous appartiennent aux Astéracées.
Caractéristiques
Hauteur 1.5 m
Port herbacée
pH sol 5.5,7.0
Aire de répartition
Europe, including Britain, from Scandanavia south and east to N. Africa and W. Asia.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)