Compagnon Rouge ou Silene Dioique
Silene dioica
En résumé
Compagnon Rouge ou Silene Dioique (Silene dioica) est une variété de fleurs, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : certaines parties comestibles.
Calendrier : semis en intérieur de mars à avril, semis direct de mai à juin, récolte de mai à août.
Culture facile ; espacement 40x40.
Variété reproductible : maturité en 120 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 7.0 à 7.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 5 |
| Espacement | 40x40 |
| Maturité | 120 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | début mai → début juin | début mai → début août |
| Atlantique | début mars → début avr. | début mai → début juin | début mai → début août |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | mi-mai → mi-juin | mi-mai → mi-août |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | fin mai → fin juin | fin mai → fin août |
| Montagne | début avr. → début mai | début juin → début juil. | début juin → début sept. |
Semer et cultiver
Cette petite vivace sauvage est comestible, et ses rosettes et fleurs roses peuvent être consommées en salade ou cuites. Leur saveur rappelle celle des petits pois. Elle apprécie les zones ombragées et fraîches , ce qui en fait une plante idéale pour les endroits plus frais de votre jardin.
Sa tolérance au froid en fait un choix sûr pour les régions au climat continental.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 40x40 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 120 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement mi-ombre, avec 3-4h de soleil direct.
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : humifere. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Récolte
Cueillez les fleurs le matin après l'évaporation de la rosée. Coupez régulièrement les fleurs fanées pour prolonger la floraison.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Plantes compagnes
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Origine et histoire
Le Compagnon rouge ou Silène dioïque est une plante herbacée vivace (hémicryptophyte) de la famille des Caryophyllacées, tout comme les œillets.
D'après Wikipedia — Compagnon rouge
Questions fréquentes
Quand semer Compagnon Rouge ou Silene Dioique ?
Compagnon Rouge ou Silene Dioique se sème en intérieur mars à avril, puis en extérieur mai à juin.
Quelle est la difficulté de culture de Compagnon Rouge ou Silene Dioique ?
La culture de Compagnon Rouge ou Silene Dioique est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Compagnon Rouge ou Silene Dioique ?
Compagnon Rouge ou Silene Dioique se récolte mai à août.
Quel espacement pour Compagnon Rouge ou Silene Dioique ?
L'espacement recommandé pour Compagnon Rouge ou Silene Dioique est de 40x40.
Où acheter des graines de Compagnon Rouge ou Silene Dioique ?
Tu peux acheter des graines de Compagnon Rouge ou Silene Dioique chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/compagnon-rouge-ou-silene-dioique-ab
La variété Compagnon Rouge ou Silene Dioique est-elle reproductible ?
Oui, Compagnon Rouge ou Silene Dioique est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Fiche botanique
Classification
La saponaire, une Caryophyllacée, produit une mousse naturelle utilisée comme savon depuis l'Antiquité.
Caractéristiques
Aire de répartition
Most of Europe, including Britain, south and east to N. Africa and W. Asia.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T2. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)