Crambe Maritime

Name: Crambe Maritime
Brand: La Ferme de Sainte Marthe
Price: 6.50 EUR
Availability: InStock

Crambe maritima

Autres La Ferme de Sainte Marthe

6,50 €

Jeunes pousses & mesclunsLégumes feuilles

Semis

mars→avr.

Récolte

avr.→juin

Difficulté

Moyen

Comestible

Bon

Résiste à

-20°C

En résumé

Crambe Maritime (Crambe maritima) est une variété de autres, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.

Caractéristiques : goût acide, délicat, délicate.

Calendrier : semis en intérieur de mars à avril, semis direct de mai, récolte de avril à juin.

Culture moyenne ; tolérance au froid forte ; espacement 45x60.

Variété reproductible : maturité en 90 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.

Données agronomiques

pH du sol	7.0 à 7.5
Lumière (0-10)	8
Espacement	45x60
Maturité	90 jours

Ton calendrier par climat

Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.

Zone	Semis intérieur	Semis extérieur	Récolte
Méditerranéenne	début mars → début avr.	début mai	début avr. → début juin
Atlantique	début mars → début avr.	début mai	début avr. → début juin
Océanique	mi-mars → mi-avr.	mi-mai	mi-avr. → mi-juin
Semi-continentale	fin mars → fin avr.	fin mai	fin avr. → fin juin
Montagne	début avr. → début mai	début juin	début mai → début juil.

Semer et cultiver

Le Crambe maritime , aussi appelé Chou marin , est une plante vivace sauvage de la famille des Brassicacées, souvent trouvée le long des côtes atlantiques et baltiques de l'Europe occidentale, notamment en Angleterre, où sa culture a été populaire au XIXème siècle.

Sa tolérance au froid en fait un choix sûr pour les régions au climat continental.

Culture

Exposition Plein soleil

Arrosage Modéré

Sol Drainant

Espacement 45x60 cm

Maturité 90 jours

Difficulté Moyenne

pH sol 7.0,7.5

Luminosité Plein soleil (8/10)

Comment semer

Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.

Le semis direct en pleine terre est possible de mai, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.

Respectez un espacement de 45x60 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Comptez environ 90 jours entre le semis et la première récolte.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).

Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.

Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : forte.

Calendrier de semis

Semis en intérieur

Semis en extérieur

Repiquage

Récolte

Voir aussi : que semer en mai →

Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.

Maladies et prévention

Pathologies courantes sur les Brassicaceae, à anticiper au potager.

Hernie du chou

Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.

Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.

Piéride

Symptômes : chenilles vertes sur feuilles, trous visibles.

Prévention : filet anti-insectes de mai à septembre, bacillus thuringiensis en traitement bio ciblé.

Mouche du chou

Symptômes : larves dans le collet, plant qui flétrit soudainement.

Prévention : collerette en carton autour du pied, rotation, retarder semis après mi-juin.

Au potager, bonnes et mauvaises compagnies

Plantes compagnes

Excellentes compagnes

Le producteur

La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.

Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →

Origine et histoire

Le Crambe maritime, encore appelé la chourbe, le crambé maritime ou chou marin, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Brassicaceae.

D'après Wikipedia : Crambe maritime

Questions fréquentes

Quand semer Crambe Maritime ?

Crambe Maritime se sème en intérieur mars à avril, puis en extérieur mai.

Quelle est la difficulté de culture de Crambe Maritime ?

La culture de Crambe Maritime est moyenne, nécessitant quelques connaissances de base.

Quand récolter Crambe Maritime ?

Crambe Maritime se récolte avril à juin.

Quel espacement pour Crambe Maritime ?

L'espacement recommandé pour Crambe Maritime est de 45x60.

Où acheter des graines de Crambe Maritime ?

Tu peux acheter des graines de Crambe Maritime chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/crambe-maritime-ab

La variété Crambe Maritime est-elle reproductible ?

Oui, Crambe Maritime est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.

Fiche botanique

Classification

Nom latin Crambe maritima

Famille Brassicaceae

Genre Crambe

Les Brassicacées sont parmi les premières plantes domestiquées en Europe, cultivées depuis au moins 4 000 ans.

Caractéristiques

Hauteur 0.6 m

Fleur blanc

Port herbacée

Résiste à -20°C