Cresson Bio

Name: Cresson Bio
Brand: La Ferme de Sainte Marthe
Price: 5.50 EUR
Availability: InStock

Lepidium sativum

Autres La Ferme de Sainte Marthe

5,50 €

Semis

mars→oct.

Récolte

avr.→nov.

Difficulté

Très facile

Comestible

Correct

Résiste à

-5°C

En résumé

Cresson Bio (Lepidium sativum) est une variété de autres, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.

Caractéristiques : goût piquant, piquante, savoureux.

Calendrier : semis direct de mars à octobre, récolte de avril à novembre.

Culture très facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 10.

Variété reproductible : maturité en 20 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.

Données agronomiques

pH du sol	7.5 à 8.0
Lumière (0-10)	9
Espacement	10
Maturité	20 jours

Ton calendrier par climat

Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.

Zone	Semis intérieur	Semis extérieur	Récolte
Méditerranéenne	—	début mars → début oct.	début avr. → début nov.
Atlantique	—	début mars → début oct.	début avr. → début nov.
Océanique	—	mi-mars → mi-oct.	mi-avr. → mi-nov.
Semi-continentale	—	fin mars → fin oct.	fin avr. → fin nov.
Montagne	—	début avr. → début nov.	début mai → début déc.

Semer et cultiver

Les graines à germer de cresson bio offrent une saveur piquante idéale pour relever salades et potages. Une fois germées, elles peuvent aussi être mixées et incorporées à une purée de pommes de terre pour une touche originale.

Se plaît à côté de Radis.

Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.

Culture

Exposition Mi-ombre

Arrosage Abondant

Sol Riche

Espacement 10 cm

Maturité 20 jours

Difficulté Très facile

pH sol 7.5,8.0

Luminosité Plein soleil (9/10)

Comment semer

Le semis direct en pleine terre est possible de mars à octobre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.

Respectez un espacement de 10 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Comptez environ 20 jours entre le semis et la première récolte.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement mi-ombre, avec 3-4h de soleil direct.

Arrosage : abondant.

Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : moyenne.

Calendrier de semis

Semis en intérieur

Semis en extérieur

Repiquage

Récolte

Voir aussi : que semer en mars →

Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.

Maladies et prévention

Pathologies courantes sur les Brassicaceae, à anticiper au potager.

Hernie du chou

Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.

Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.

Piéride

Symptômes : chenilles vertes sur feuilles, trous visibles.

Prévention : filet anti-insectes de mai à septembre, bacillus thuringiensis en traitement bio ciblé.

Mouche du chou

Symptômes : larves dans le collet, plant qui flétrit soudainement.

Prévention : collerette en carton autour du pied, rotation, retarder semis après mi-juin.

Au potager, bonnes et mauvaises compagnies

Plantes compagnes

Excellentes compagnes

Radis

Le producteur

La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.

Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →

Origine et histoire

Le cresson alénois ou cressonnette, est une espèce de plante herbacée de la famille des brassicacées utilisée comme légume ou comme salade, ou encore comme herbe médicinale.

D'après Wikipedia — Cresson alénois

Questions fréquentes

Quand semer Cresson Bio ?

Cresson Bio se sème en extérieur mars à octobre.

Quelles sont les plantes compagnes de Cresson Bio ?

Les plantes compagnes recommandées pour Cresson Bio sont : radis.

Quelle est la difficulté de culture de Cresson Bio ?

La culture de Cresson Bio est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.

Quand récolter Cresson Bio ?

Cresson Bio se récolte avril à novembre.

Quel espacement pour Cresson Bio ?

L'espacement recommandé pour Cresson Bio est de 10.

Où acheter des graines de Cresson Bio ?

Tu peux acheter des graines de Cresson Bio chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/cresson-bio

La variété Cresson Bio est-elle reproductible ?

Oui, Cresson Bio est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.

Quelles variétés ressemblent à Cresson Bio ?

Des variétés adaptées à des usages proches de Cresson Bio sont : radis. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.

Fiche botanique

Classification

Nom latin Lepidium sativum

Famille Brassicaceae

Genre Lepidium

Le radis, le navet, le colza, la roquette et le cresson appartiennent tous aux Brassicacées, famille très présente au potager.

Caractéristiques

Hauteur 0.5 m

Fleur blanc

Port herbacée

Résiste à -5°C