Hernie du chou
Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.
Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.
Rond Écarlate
Raphanus sativus
3,40 €
Semis
févr.→sept.
Récolte
mars→oct.
Difficulté
Très facile
En résumé
Le Rond Écarlate est un cultivar de la catégorie des « radis de tous les mois » non hybrides, appartenant à l'espèce Raphanus sativus var. sativus (Brassicacées) [1]. Principalement cultivé pour son hypocotyle charnu à peau rouge unie et chair blanche, il se consomme le plus souvent cru [1].
L'espèce Raphanus sativus est originaire du bassin méditerranéen et du Proche-Orient [1]. Le Rond Écarlate est inscrit au Catalogue officiel français et au Catalogue européen des espèces et variétés, parmi les cultivars non hybrides dont les semences sont reproductibles [1].
En pleine terre, il se récolte en 25 à 35 jours après le semis [1]. Des semis échelonnés toutes les deux semaines permettent une production continue de la fin de l'hiver à l'automne [1].
Données agronomiques
| pH du sol | 7.5 à 8.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 7 |
| Espacement | 3-5 cm entre graines, 15-20 cm entre rangs |
| Maturité | 20-30 jours (mois), 60-80 jours (hiver) |
| Altitude max | 2200 m |
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· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début févr. → début sept. | début mars → début oct. |
| Atlantique | — | début févr. → début sept. | début mars → début oct. |
| Océanique | — | mi-févr. → mi-sept. | mi-mars → mi-oct. |
| Semi-continentale | — | fin févr. → fin sept. | fin mars → fin oct. |
| Montagne | — | début mars → début oct. | début avr. → début nov. |
Semer et cultiver
Petit radis rond rouge vif, croquant et légèrement piquant.
Le radis cultivé, Raphanus sativus, « racine, raifort », est une espèce de plantes potagères, annuelle ou bisannuelle, de la famille des Brassicacées, principalement cultivée pour son hypocotyle charnu, souvent consommé cru, comme légume.
Plantée à côté de Carotte, Laitue, Haricot et Tomate, Rond Écarlate bénéficie d'associations favorables.
Rustique face au gel, elle convient aux jardins de montagne et aux hivers longs. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien. Cultivable jusqu'à 2200 m d'altitude, un vrai atout en montagne.
Précoce , idéale pour les impatients du potager.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Léger, meuble, sans cailloux
Espacement
3-5 cm entre graines, 15-20 cm entre rangs
Maturité
20-30 jours (mois), 60-80 jours (hiver)
Difficulté
Très facile
pH sol
7.5,8.0
Luminosité
Soleil (7/10)
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible de février à septembre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 3-5 cm entre graines, 15-20 cm entre rangs pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Léger, meuble, sans cailloux. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Cultivable jusqu'à 2200m d'altitude.
Récolte
Récoltez dès que le radis affleure la surface du sol. N'attendez pas , un radis trop vieux devient creux et piquant.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les radis →
Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.
Ce qui distingue ce cultivar
Le Rond Écarlate appartient au groupe des radis « de tous les mois » à forme ronde, par opposition aux types demi-longs du même groupe (Flamboyant, Fakir) et aux « radis raves » à forme longue [1]. Sa peau est d'un rouge uni (unicolore), comme l'indique son nom, à la différence des cultivars bicolores de la même catégorie [1].
C'est un cultivar non hybride : ses semences sont reproductibles d'une génération à l'autre. Il se distingue ainsi des radis hybrides F1 de la même catégorie (Apache, Artus, Bacchus, Clipo, Expo, Fluo, Kocto, Saveur) [1].
À ne pas confondre
Le Catalogue officiel distingue le « Rond écarlate » du « A forcer rond écarlate », deux cultivars inscrits séparément dans la même catégorie des radis de tous les mois non hybrides [1]. Ces deux noms coexistent dans les catalogues et peuvent prêter à confusion chez les semenciers.
Au sein du groupe des radis ronds rouges, plusieurs cultivars présentent une apparence très proche : Cerise, Flambo, Flamboyant, Gaudry 2, Lavergne, Mirabeau [1]. Sur la seule racine récoltée, la distinction visuelle entre ces variétés est difficile à établir.
Le Rond Écarlate ne doit pas être confondu avec les « radis raves », qui sont de forme longue et à cycle plus long [1], ni avec le radis noir (R. sativus var. niger), à consommation hivernale et au profil organoleptique très différent [1].
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Brassicaceae, à anticiper au potager.
Piéride
Symptômes : chenilles vertes sur feuilles, trous visibles.
Prévention : filet anti-insectes de mai à septembre, bacillus thuringiensis en traitement bio ciblé.
Mouche du chou
Symptômes : larves dans le collet, plant qui flétrit soudainement.
Prévention : collerette en carton autour du pied, rotation, retarder semis après mi-juin.
Usages culinaires
L'hypocotyle (la racine tubérisée) est la partie la plus consommée ; il se mange principalement cru [1]. Toute la plante est cependant comestible : micropousses, fanes, fleurs, siliques jeunes et graines [1].
La saveur piquante est due à la teneur en soufre de l'hypocotyle [1]. Le radis est également riche en vitamine C et en vitamine B9, avec un apport calorique bas [1].
Cru, l'hypocotyle se consomme à la croque-au-sel, en tranches dans les salades ou en garniture. Les fanes fraîches peuvent être cuisinées comme des légumes-feuilles (brèdes) [1]. Les siliques jeunes, avant leur durcissement, se mangent également crues ou cuites [1].
La peau rouge du radis fournit un colorant naturel utilisé en cosmétique comme alternative aux pigments synthétiques [1].
Synthèse d'après PFAF, Wikipedia (CC-BY-SA).
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Pourquoi ces associations fonctionnent.
La carotte et le radis exploitent le sol à des profondeurs différentes. Le radis tubérise dans les cinq premiers centimètres, la carotte descend bien plus bas. Aucune concurrence hydrique ni minérale, et le radis lève en trois à sept jours, ce qui balise le rang avant que la carotte ne germe (deux à trois semaines). Les jardiniers sèment d'ailleurs les deux ensemble pour cette raison [1].
La laitue couvre le sol entre les rangs et maintient une humidité régulière en surface, ce qui limite la montée en piquant du radis provoquée par le stress hydrique. Cycles courts compatibles : le radis est récolté en vingt-cinq à trente-cinq jours, la laitue poursuit sa pommaison derrière.
Le haricot (Fabacée) fixe l'azote atmosphérique via ses nodosités à Rhizobium et enrichit le sol autour de ses racines. Le radis, gourmand en azote pour ses fanes, bénéficie de cet apport sans que les deux ne partagent de maladies cryptogamiques majeures.
La tomate offre un ombrage latéral utile en fin de printemps, quand les radis semés en succession souffrent des fortes luminosités. Pas de pathogène partagé : la tomate est une Solanacée, le radis une Brassicacée. Le radis peut même jouer un rôle de piège pour l'altise, qui se concentre sur ses fanes plutôt que sur les jeunes plants voisins.
Pourquoi éviter ce voisinage.
L'hysope (Hyssopus officinalis) libère des composés volatils riches en pinocamphone et isopinocamphone qui interfèrent avec la germination et la croissance juvénile de plusieurs Brassicacées. L'effet allélopathique est documenté empiriquement dans les assolements aromatiques. Sur un cycle aussi court que celui du radis, toute inhibition en phase de levée se traduit par des racines déformées ou un développement hétérogène. On garde donc l'hysope dans le carré aromatique, à l'écart des planches de radis.
Synthèse d'après PFAF, catalogue et observation empirique.
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Origine et histoire
Les premières cultures de Raphanus sativus sont attestées au Proche-Orient depuis plus de 6 000 ans [1]. L'espèce est consommée dans l'Égypte ancienne ; Hérodote rapporte que les ouvriers de la pyramide de Khéops recevaient des rations de radis, bien que l'archéologie n'ait pas confirmé cette assertion [1].
Les analyses génétiques portant sur 510 cultivars (publication de 2020) identifient quatre groupes génétiquement homogènes de radis cultivés [1]. Les petits radis méditerranéens comme le Rond Écarlate appartiennent au cultigroupe 4 (Méditerranée et mer Noire), classés en R. sativus var. sativus, distinct des radis asiatiques qui forment les cultigroupes 1 à 3 [1].
Au Moyen Âge, les variétés utilisées n'avaient probablement pas grand-chose à voir avec les cultivars actuels [1]. Le type petit radis rouge globulaire n'est apparu qu'au XVIIIe siècle [1]. Vilmorin-Andrieux (1904) recense les désignations de l'époque : « petite rave, rave, ravonet » en français, « ravanet, rabanet, rabe, rabeta, rabet, rafe, rafet » en provençal [1].
Le Catalogue européen des espèces et variétés répertorie plus de 360 variétés de radis cultivés, dont plus de 65 inscrites au Catalogue officiel français [1]. Le Rond Écarlate y figure parmi les cultivars non hybrides de la catégorie « de tous les mois ».
Synthèse d'après Wikipedia (CC-BY-SA), producteur, catalogue botanique.
Questions fréquentes
Quand semer Rond Écarlate ?
Rond Écarlate se sème en extérieur février à septembre.
Quelles sont les plantes compagnes de Rond Écarlate ?
Les plantes compagnes recommandées pour Rond Écarlate sont : carotte, laitue, haricot, tomate.
Quelles plantes éviter près de Rond Écarlate ?
Il est déconseillé de cultiver Rond Écarlate à proximité de : hysope.
Quelle est la difficulté de culture de Rond Écarlate ?
La culture de Rond Écarlate est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Rond Écarlate ?
Rond Écarlate se récolte mars à octobre.
Quel espacement pour Rond Écarlate ?
L'espacement recommandé pour Rond Écarlate est de 3-5 cm entre graines, 15-20 cm entre rangs.
Où acheter des graines de Rond Écarlate ?
Tu peux acheter des graines de Rond Écarlate chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=Rond%20%C3%89carlate
La variété Rond Écarlate est-elle reproductible ?
Oui, Rond Écarlate est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Rond Écarlate ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Rond Écarlate sont : carotte, laitue, haricot, tomate. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Raphanus sativus
Famille Brassicaceae
Genre Raphanus
Famille botanique où une seule espèce, Brassica oleracea, a donné le chou, le brocoli, le chou-fleur, le chou de Bruxelles et le chou-rave.
Caractéristiques
Hauteur 0.5 m
Port herbacée
pH sol 7.5,8.0
Lumière Soleil (7/10)
Aire de répartition
A plant of cultivation. the origin of which is obscure. It probablement arose through cultivation.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.fr (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)