Fraisier Alexandrie
Fragaria × ananassa
En résumé
Fraisier Alexandrie (Fragaria × ananassa) est une variété de autres, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût parfumé, parfumée.
Calendrier : semis en intérieur de février à mars, récolte de mai à septembre.
Culture facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 30x40.
Variété reproductible : maturité en 60 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 5.5 à 6.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 30x40 |
| Maturité | 60 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début mars | — | début mai → début sept. |
| Atlantique | début févr. → début mars | — | début mai → début sept. |
| Océanique | mi-févr. → mi-mars | — | mi-mai → mi-sept. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin mars | — | fin mai → fin sept. |
| Montagne | début mars → début avr. | — | début juin → début oct. |
Semer et cultiver
Le fraisier Alexandrie est de type fraise des bois. Ses fruits, de couleur rouge vif , sont allongés et d'excellente qualité gustative. Cette variété est résistante , sans stolon , et remontante de juillet jusqu'aux gelées.
Le fraisier cultivé, plus rarement appelé fraisier ananas, est une espèce hybride de fraisiers cultivée pour son fruit qui est la fraise de jardin. Ce fruit n'est en fait pas une baie au sens botanique, mais un faux-fruit.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de février à mars, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Respectez un espacement de 30x40 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 60 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Origine et histoire
Il est mondialement apprécié pour son arôme caractéristique, sa couleur rouge brillant, sa texture juteuse, et sa douceur. Il est consommé en grande quantité, à la fois frais ou incorporé dans des aliments préparés comme des confitures, des compotes, des jus de fruits, des tartes, des crèmes glacées, ou des milkshakes.
D'après Wikipedia — Fragaria ×ananassa
Questions fréquentes
Quand semer Fraisier Alexandrie ?
Fraisier Alexandrie se sème en intérieur février à mars.
Quelles sont les plantes compagnes de Fraisier Alexandrie ?
Les plantes compagnes recommandées pour Fraisier Alexandrie sont : bourrache, thym, mélisse.
Quelle est la difficulté de culture de Fraisier Alexandrie ?
La culture de Fraisier Alexandrie est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Fraisier Alexandrie ?
Fraisier Alexandrie se récolte mai à septembre.
Quel espacement pour Fraisier Alexandrie ?
L'espacement recommandé pour Fraisier Alexandrie est de 30x40.
Où acheter des graines de Fraisier Alexandrie ?
Tu peux acheter des graines de Fraisier Alexandrie chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/fraisier-alexandrie-ab
La variété Fraisier Alexandrie est-elle reproductible ?
Oui, Fraisier Alexandrie est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Fraisier Alexandrie ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Fraisier Alexandrie sont : bourrache, thym, mélisse. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Caractéristiques
Aire de répartition
Most of Europe, including Britain, to temperate Asia.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)