Le fraisier est sans doute le petit fruit le plus populaire du jardin ! Facile à cultiver et généreux, il offre chaque année de délicieuses fraises sucrées et parfumées, à déguster fraîches, en confitures, tartes ou coulis.
Bonne résistance au froid — convient aux régions à hivers rigoureux.
Le semis direct en pleine terre est possible de mars à octobre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30x40 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 60 jours entre le semis et la première récolte.
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Fruits - crus, cuits ou transformés en conserves. Douces et succulentes au goût exquis, elles sont de loin supérieures aux fraises cultivées[K]. Le fruit est assez petit, jusqu'à 15 mm de diamètre, mais il est produit en abondance du début de l'été jusqu'aux gelées de l'automne[K].
Les feuilles et les fruits sont astringents, diurétiques, laxatifs et toniques. Les feuilles sont principalement utilisées, mais les fruits constituent un excellent aliment à prendre en cas de fièvre et sont également efficaces dans le traitement de la goutte rhumatismale.
Most of Europe, including Britain, to temperate Asia.
Seedelli
