Germandree D'iran
Teucrium polium
En résumé
Teucrium polium, connue sous les noms de germandrée tomenteuse, germandrée blanc-grisâtre ou germandrée pouillot, est un sous-arbrisseau de la famille des Lamiaceae, originaire du bassin méditerranéen [1]. Son feuillage fortement pubescent, gris-vert, libère une odeur aromatique au froissement [2].
La dénomination «D'Iran» désigne une sélection issue de populations orientales de l'espèce [3]. La plante se comporte en couvre-sol et se naturalise facilement dans les jardins secs et ensoleillés [4].
Le semis sous abri se réalise en mars-avril, la mise en place en extérieur en mai-juin. La floraison blanche s'étend de juillet à septembre, soit environ 90 jours après mise en place en extérieur [3]. L'espacement recommandé est de 40 cm entre plants.
Les besoins en eau sont faibles une fois la plante établie [4]. Un sol bien drainé, légèrement alcalin, en plein soleil, convient à cette espèce [2].
Données agronomiques
| pH du sol | 7.5 à 8.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 40 |
| Maturité | 90 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | début mai → début juin | début juil. → début sept. |
| Atlantique | début mars → début avr. | début mai → début juin | début juil. → début sept. |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | mi-mai → mi-juin | mi-juil. → mi-sept. |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | fin mai → fin juin | fin juil. → fin sept. |
| Montagne | début avr. → début mai | début juin → début juil. | début août → début oct. |
Semer et cultiver
C'est un couvre-sol qui se naturalise facilement et supporte bien la sécheresse et la chaleur.
Teucrium polium, la Germandrée tomenteuse, Germandrée blanc-grisâtre ou Germandrée pouillot, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Lamiacées. C'est une plante herbacée méditerranéenne.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 40 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 90 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez modérément , le sol doit sécher entre deux arrosages. Trop d'eau favorise les maladies.
Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Récolte
Cueillez les fleurs le matin après l'évaporation de la rosée. Coupez régulièrement les fleurs fanées pour prolonger la floraison.
Calendrier de semis
Ce qui distingue ce cultivar
La mention «D'Iran» désigne une provenance géographique précise plutôt qu'une sélection sur des critères agronomiques mesurés, comme la taille, la précocité ou une résistance documentée [1]. Il s'agit d'un écotype, c'est-à-dire une population naturellement adaptée aux conditions climatiques de son aire d'origine.
Cette provenance orientale est décrite comme résistante à la chaleur et à la sécheresse, qualités cohérentes avec les conditions estivales des zones steppiques iraniennes [2]. Les fleurs sont blanches, couleur conforme au type de l'espèce [1].
Les données disponibles ne permettent pas de quantifier des différences morphologiques précises entre cet écotype et les populations méditerranéennes occidentales de T. polium.
À ne pas confondre
Trois noms vernaculaires français désignent la même plante : germandrée tomenteuse, germandrée blanc-grisâtre et germandrée pouillot [1]. Tous trois correspondent à Teucrium polium et ne désignent pas des variétés distinctes.
La confusion la plus fréquente concerne Teucrium chamaedrys, la germandrée petit-chêne. Cette dernière présente des feuilles vert foncé, dentées, sans le feutrage blanc-grisâtre de T. polium. Les deux espèces partagent le genre Teucrium mais diffèrent nettement par leur morphologie foliaire, leur port et leurs propriétés.
Usages ornementaux
Les fleurs, blanches, se regroupent en épis denses portés par des tiges dressées [1]. Le feuillage tomenteux, persistant sur la base ligneuse en hiver, assure un intérêt visuel hors saison de floraison [2].
La plante convient en couvre-sol dans les massifs méditerranéens, les jardins de gravier, les rocailles et les talus secs exposés au sud [3]. L'espacement de 40 cm entre plants permet une couverture progressive du sol [1].
La teinte argentée du feuillage crée un contraste avec des plantes à feuillage vert foncé ou à fleurs colorées. Associée à la lavande et à la sauge, elle s'intègre dans des massifs d'aromatiques méditerranéens en plein soleil [1].
Les fleurs attirent les abeilles mellifères et les bourdons en été. Le parfum aromatique du feuillage froissé justifie la plantation en bordure de chemin ou à proximité des zones de passage [2].
Les tiges fleuries, coupées avant maturité complète, se prêtent au séchage et conservent leur structure en bouquet sec.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Pourquoi ces associations fonctionnent.
La lavande (Lavandula spp.) et la sauge (Salvia spp.) partagent avec Teucrium polium les mêmes exigences de base : plein soleil, sol bien drainé, faibles besoins en eau, préférence pour les sols légèrement alcalins [1][2]. Cette compatibilité culturale évite la compétition hydrique entre voisins dans un même massif.
Les trois plantes appartiennent aux Lamiaceae et produisent des composés terpéniques aromatiques dans leurs feuilles. Ces substances volatiles, libérées par temps chaud ou au froissement, perturbent la localisation olfactive de certains ravageurs phytophages en masquant les signaux chimiques émis par les plantes hôtes [2].
La succession de floraisons entre ces trois espèces couvre plusieurs semaines d'été, créant une continuité de nectar favorable aux syrphes adultes, dont les larves prédatent les pucerons dans les cultures voisines.
Le genre Teucrium présente par ailleurs une résistance naturelle au pourridié armillaire (Armillaria mellea), pathologie fongique du sol pouvant toucher les voisins ligneux [2]. C'est un atout dans les associations durables en sol calcaire.
Pourquoi éviter ces voisinages.
Aucune plante n'est déconseillée au voisinage de Teucrium polium «D'Iran» dans les données du catalogue [1]. PFAF ne signale aucun risque d'allélopathie ni de voisinage pathologique pour cette espèce [2], ce qui confirme sa compatibilité large avec les associations classiques des massifs méditerranéens.
Synthèse d'après PFAF, catalogue et observation empirique.
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Origine et histoire
Teucrium polium est un taxon méditerranéen dont l'usage dans la pharmacopée populaire maghrébine est documenté [1]. Le genre Teucrium regroupe plusieurs centaines d'espèces à distribution principalement méditerranéenne et proche-orientale.
L'espèce reconnaît plusieurs sous-espèces distinctes : subsp. polium, subsp. aurasiacum, subsp. chevalieri, subsp. clapae et subsp. purpurascens, ce qui témoigne de sa forte variabilité géographique [1]. Cette plasticité explique qu'une provenance iranienne, désignée sous le nom «D'Iran», se distingue des populations du bassin méditerranéen occidental [2].
Le taxon est enregistré sous l'identifiant IPNI 460631-1 et GBIF 3887764, références utilisées par les herbiers et les bases de données botaniques pour tracer les collections [3].
Les informations sur la sélection précise de ce cultivar, sélectionneur, date et lieu de collecte, ne figurent pas dans les sources disponibles. La Ferme de Sainte-Marthe le commercialise en agriculture biologique [4], ce qui suppose des graines issues de plantes reproductibles conformément à la réglementation des semences AB.
Synthèse d'après Wikipedia (CC-BY-SA), producteur, catalogue botanique.
Questions fréquentes
Quand semer Germandree D'iran ?
Germandree D'iran se sème en intérieur mars à avril, puis en extérieur mai à juin.
Quelles sont les plantes compagnes de Germandree D'iran ?
Les plantes compagnes recommandées pour Germandree D'iran sont : lavande, sauge.
Quelle est la difficulté de culture de Germandree D'iran ?
La culture de Germandree D'iran est moyenne, nécessitant quelques connaissances de base.
Quand récolter Germandree D'iran ?
Germandree D'iran se récolte juillet à septembre.
Quel espacement pour Germandree D'iran ?
L'espacement recommandé pour Germandree D'iran est de 40.
Où acheter des graines de Germandree D'iran ?
Tu peux acheter des graines de Germandree D'iran chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/germandree-diran-ab
La variété Germandree D'iran est-elle reproductible ?
Oui, Germandree D'iran est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Germandree D'iran ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Germandree D'iran sont : lavande, sauge. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Les Lamiacées regroupent la majorité des herbes aromatiques méditerranéennes : basilic, thym, romarin, menthe, sauge, origan.
Caractéristiques
Aire de répartition
Europe - Méditerranée to W. Asia.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T2. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)