Ipomee Pourpre
Ipomoea purpurea
En résumé
Ipomee Pourpre (Ipomoea purpurea) est une variété de fleurs, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : fleurs pourpres, certaines parties comestibles.
Calendrier : semis en intérieur de avril à mai, semis direct de mai à juin, récolte de juillet à octobre.
Culture très facile ; aime la chaleur ; espacement 30.
Variété reproductible : maturité en 60 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 30 |
|---|---|
| Maturité | 60 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début avr. → début mai | début mai → début juin | début juil. → début oct. |
| Atlantique | début avr. → début mai | début mai → début juin | début juil. → début oct. |
| Océanique | mi-avr. → mi-mai | mi-mai → mi-juin | mi-juil. → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin avr. → fin mai | fin mai → fin juin | fin juil. → fin oct. |
| Montagne | début mai → début juin | début juin → début juil. | début août → début nov. |
Semer et cultiver
Plante grimpante , annuelle et très florifère , aux tiges volubiles pouvant atteindre 3 mètres de haut. Ses grandes fleurs pourpres à cœur blanc ne s'ouvrent que le matin, offrant une belle couverture pour clôtures et treillis.
Le volubilis est une espèce de plantes herbacées de la famille des Convolvulaceae originaire du Mexique. Elle est largement cultivée comme fleur de jardin annuelle dans les régions tempérées où elle est appréciée pour sa végétation exubérante et ses grandes fleurs en entonnoir.
Aime la chaleur : offrez-lui le coin le plus ensoleillé de votre jardin.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur d'avril à mai, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 60 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : leger. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Récolte
Cueillez les fleurs le matin après l'évaporation de la rosée. Coupez régulièrement les fleurs fanées pour prolonger la floraison.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Questions fréquentes
Quand semer Ipomee Pourpre ?
Ipomee Pourpre se sème en intérieur avril à mai, puis en extérieur mai à juin.
Quelles sont les plantes compagnes de Ipomee Pourpre ?
Les plantes compagnes recommandées pour Ipomee Pourpre sont : tournesol, maïs.
Quelle est la difficulté de culture de Ipomee Pourpre ?
La culture de Ipomee Pourpre est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Ipomee Pourpre ?
Ipomee Pourpre se récolte juillet à octobre.
Quel espacement pour Ipomee Pourpre ?
L'espacement recommandé pour Ipomee Pourpre est de 30.
Où acheter des graines de Ipomee Pourpre ?
Tu peux acheter des graines de Ipomee Pourpre chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/ipomee-pourpre-ab
La variété Ipomee Pourpre est-elle reproductible ?
Oui, Ipomee Pourpre est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Ipomee Pourpre ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Ipomee Pourpre sont : tournesol, maïs. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Caractéristiques
Aire de répartition
Amérique centrale - Mexico to the West Indies.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T2. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)