Oïdium
Symptômes : feutrage blanc sur feuilles, fin d'été surtout.
Prévention : arrosage au pied, espacement suffisant, purin de prêle en préventif, variétés tolérantes.
Margose A Piquant
Momordica charantia
6,50 €
Semis
mars→avr.
Récolte
août→oct.
Difficulté
Facile
En résumé
Margose A Piquant (Momordica charantia) est une variété de autres, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Calendrier : semis en intérieur de mars à avril, semis direct de mai à juin, récolte de août à octobre.
Culture facile ; espacement 30x50.
Variété reproductible : maturité en 70 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 30x50 |
|---|---|
| Maturité | 70 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | début mai → début juin | début août → début oct. |
| Atlantique | début mars → début avr. | début mai → début juin | début août → début oct. |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | mi-mai → mi-juin | mi-août → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | fin mai → fin juin | fin août → fin oct. |
| Montagne | début avr. → début mai | début juin → début juil. | début sept. → début nov. |
Semer et cultiver
Originaire d' Asie et d' Afrique , la margose est une plante grimpante pouvant atteindre 2 m, produisant des fruits ressemblant à de gros cornichons.
Momordica charantia, le Momordique, la margose, le melon amer, le concombre amer, le maroka. est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Cucurbitaceae.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche
Espacement
30x50 cm
Maturité
70 jours
Difficulté
Facile
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30x50 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 70 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Rotation : éviter 4 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Brassicaceae puis Alliacées. Grosses consommatrices de matière organique, appauvrissent le sol rapidement.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Cucurbitaceae, à anticiper au potager.
Bactériose
Symptômes : taches noires sur feuilles et fruits.
Prévention : retirer et brûler les plants touchés, rotation 4 ans, éviter semences non certifiées.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Origine et histoire
C'est une plante potagère grimpante cultivée, en annuelle, dans les climats chauds ou tempérés.
D'après Wikipedia — Momordica charantia
Questions fréquentes
Quand semer Margose A Piquant ?
Margose A Piquant se sème en intérieur mars à avril, puis en extérieur mai à juin.
Quelles sont les plantes compagnes de Margose A Piquant ?
Les plantes compagnes recommandées pour Margose A Piquant sont : maïs, courge.
Quelle est la difficulté de culture de Margose A Piquant ?
La culture de Margose A Piquant est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Margose A Piquant ?
Margose A Piquant se récolte août à octobre.
Quel espacement pour Margose A Piquant ?
L'espacement recommandé pour Margose A Piquant est de 30x50.
Où acheter des graines de Margose A Piquant ?
Tu peux acheter des graines de Margose A Piquant chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/margose-a-piquant-ab
La variété Margose A Piquant est-elle reproductible ?
Oui, Margose A Piquant est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Margose A Piquant ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Margose A Piquant sont : maïs, courge. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Momordica charantia
Famille Cucurbitaceae
Genre Momordica
Les Cucurbitacées détiennent le record du plus gros fruit du potager : certaines courges dépassent les 1 000 kg.
Caractéristiques
Port Vine, Forb/herb
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)