Nigelle Cultivee ou Cumin Noir
Nigella sativa
En résumé
Nigelle Cultivee ou Cumin Noir (Nigella sativa) est une variété de fleurs, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : fleurs blanches, certaines parties comestibles.
Calendrier : semis direct de mars à octobre, récolte de juillet à septembre.
Culture très facile ; espacement 20.
Variété reproductible : maturité en 75 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 20 |
|---|---|
| Maturité | 75 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début mars → début oct. | début juil. → début sept. |
| Atlantique | — | début mars → début oct. | début juil. → début sept. |
| Océanique | — | mi-mars → mi-oct. | mi-juil. → mi-sept. |
| Semi-continentale | — | fin mars → fin oct. | fin juil. → fin sept. |
| Montagne | — | début avr. → début nov. | début août → début oct. |
Semer et cultiver
La nigelle cultivée est une plante annuelle qui produit des fleurs blanches ou bleutées. Ses graines, appelées "cumin noir" , ont un goût intense et épicé. La plante possède de nombreuses propriétés médicinales.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Culture
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible de mars à octobre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 20 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 75 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Récolte
Cueillez les fleurs le matin après l'évaporation de la rosée. Coupez régulièrement les fleurs fanées pour prolonger la floraison.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Origine et histoire
La nigelle cultivée ou cumin noir est une espèce de plante annuelle de la famille des Renonculacées originaire du sud-ouest de l'Asie. Les graines sont utilisées comme remède traditionnel ou comme épice dans de nombreux pays du monde.
D'après Wikipedia — Nigelle cultivée
Questions fréquentes
Quand semer Nigelle Cultivee ou Cumin Noir ?
Nigelle Cultivee ou Cumin Noir se sème en extérieur mars à octobre.
Quelles sont les plantes compagnes de Nigelle Cultivee ou Cumin Noir ?
Les plantes compagnes recommandées pour Nigelle Cultivee ou Cumin Noir sont : coriandre, aneth.
Quelle est la difficulté de culture de Nigelle Cultivee ou Cumin Noir ?
La culture de Nigelle Cultivee ou Cumin Noir est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Nigelle Cultivee ou Cumin Noir ?
Nigelle Cultivee ou Cumin Noir se récolte juillet à septembre.
Quel espacement pour Nigelle Cultivee ou Cumin Noir ?
L'espacement recommandé pour Nigelle Cultivee ou Cumin Noir est de 20.
Où acheter des graines de Nigelle Cultivee ou Cumin Noir ?
Tu peux acheter des graines de Nigelle Cultivee ou Cumin Noir chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/nigelle-cultivee-ou-cumin-noir-ab
La variété Nigelle Cultivee ou Cumin Noir est-elle reproductible ?
Oui, Nigelle Cultivee ou Cumin Noir est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Nigelle Cultivee ou Cumin Noir ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Nigelle Cultivee ou Cumin Noir sont : coriandre, aneth. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Les Renonculacées comptent parmi les familles les plus anciennes de plantes à fleurs , ancolie, anémone, clématite, renoncule.
Caractéristiques
Aire de répartition
N. Africa to Ethiopia and W. Asia.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)