Sorgho à balais — aquarelle botanique

Sorgho à balais

Fleurs Semaille
1
Semis
mai→juin
Récolte
sept.→oct.
Difficulté
Très facile
Comestible
Bon

À propos

Fleur Sorgho à balais : fleurs vert, orange, culture facile.

Le sorgo commun (Sorghum bicolor), aussi orthographié sorgho, est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (Graminées), originaire d'Afrique.

La chaleur estivale lui convient parfaitement — un emplacement abrité et ensoleillé est idéal.

Cultiver

Culture

Exposition Plein soleil
Arrosage Faible
Sol Tout type de sol
Espacement 50x50 cm
Maturité 120 jours
Difficulté Très facile

Comment semer

Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.

Respectez un espacement de 50x50 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Comptez environ 120 jours entre le semis et la première récolte.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).

Arrosez modérément — le sol doit sécher entre deux arrosages. Trop d'eau favorise les maladies.

Sol idéal : tout sol. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : faible.

Récolte

Cueillez les fleurs le matin après l'évaporation de la rosée. Coupez régulièrement les fleurs fanées pour prolonger la floraison.

Calendrier de semis

Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte

Voir aussi : que semer en mai →

Plantes compagnes

Excellentes compagnes

Usages

En cuisine

Graine - crue ou cuite. Il est utilisé comme grain entier de la même manière que le riz, il peut être soufflé un peu comme du pop-corn, ou peut être moulu en farine et transformé en pain, etc. [2 , 4 , 57 , 162 , 183 ].

Usages traditionnels

La décoction de graine est adoucissante et diurétique[4 ]. Il est utilisé dans le traitement des troubles rénaux et urinaires[4 , 299 ].

Sorgho à balais — en utilisation
Botanique

Classification

Nom latin Sorghum bicolor
Famille Poaceae
Genre Sorghum

Les Poacées (Graminées) nourrissent le monde : blé, riz, maïs, orge, seigle, millet — toutes sont des Graminées.

Caractéristiques

Hauteur 5.0 m
pH sol 4.3–8.7

Aire de répartition

Habitat d'origine incertain.

Disponible chez
Semaille
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