Tournesol grand jaune
Helianthus annuus
En résumé
Tournesol grand jaune (Helianthus annuus) est une variété de tournesols, libre et reproductible proposée par Semaille.
Caractéristiques : certaines parties comestibles.
Calendrier : semis direct de avril à juin, récolte de août à octobre.
Culture très facile ; espacement 50x60.
Variété reproductible : maturité en 80 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 5.5 à 7.8 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 50x60 |
| Maturité | 80 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début avr. → début juin | début août → début oct. |
| Atlantique | — | début avr. → début juin | début août → début oct. |
| Océanique | — | mi-avr. → mi-juin | mi-août → mi-oct. |
| Semi-continentale | — | fin avr. → fin juin | fin août → fin oct. |
| Montagne | — | début mai → début juil. | début sept. → début nov. |
Semer et cultiver
Fleur Tournesol grand jaune : fleurs jaune, noir, forb/herb, culture facile.
Le tournesol, également connu sous les noms hélianthe et soleil, est une grande plante annuelle, appartenant à la famille des Astéracées (Composées), dont les fleurs sont groupées en capitules de grandes dimensions. Le genre Helianthus comprend une cinquantaine d'espèces, toutes originaires d'Amérique du Nord, dont le topinambour.
Culture
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 50x60 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 80 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Calendrier de semis
Rotation : éviter 2 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Cucurbitacées. Rotation courte mais bénéfique pour éviter l'appauvrissement du sol.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Semaille, coopérative belge basée à Faulx-les-Tombes, sélectionne et reproduit des variétés locales adaptées au climat belge et nord-français depuis 2001.
Voir la fiche chez Semaille →Questions fréquentes
Quand semer Tournesol grand jaune ?
Tournesol grand jaune se sème en extérieur avril à juin.
Quelles sont les plantes compagnes de Tournesol grand jaune ?
Les plantes compagnes recommandées pour Tournesol grand jaune sont : courge, concombre, maïs.
Quelle est la difficulté de culture de Tournesol grand jaune ?
La culture de Tournesol grand jaune est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Tournesol grand jaune ?
Tournesol grand jaune se récolte août à octobre.
Quel espacement pour Tournesol grand jaune ?
L'espacement recommandé pour Tournesol grand jaune est de 50x60.
Où acheter des graines de Tournesol grand jaune ?
Tu peux acheter des graines de Tournesol grand jaune chez Semaille. Retrouve cette variété sur https://www.semaille.com/fr/fleurs-especes-annuelles/1427-tournesol-grand-jaune-5415166025746.html
La variété Tournesol grand jaune est-elle reproductible ?
Oui, Tournesol grand jaune est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Tournesol grand jaune ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Tournesol grand jaune sont : courge, concombre, maïs. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Les Astéracées incluent aussi bien la laitue et l'artichaut que le tournesol et la marguerite, illustrant une diversité culinaire et ornementale large.
Caractéristiques
Aire de répartition
Western Amérique du Nord. An occasional garden escape in Britain.
Variétés similaires
Sources
- Semaille T1. www.semaille.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)