Verveine de Buenos Aires
À propos
La verveine de Buenos Aires est une plante vivace peu exigeante , offrant une floraison aérienne aux tons violets pourpres , apportant beaucoup d'élégance au jardin. Très mellifère , cette verveine entre en période de repos pendant la floraison si la sécheresse est trop importante.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de février à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30x40 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 100 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Récolte
Cueillez les fleurs le matin après l'évaporation de la rosée. Coupez régulièrement les fleurs fanées pour prolonger la floraison.
Calendrier de semis
Usages
En cuisine
Graine - cuite. La graine peut être grillée et réduite en poudre ou utilisée entière comme piñole. Agréablement amère, une partie de cette amertume peut être éliminée en évacuant la farine.
Usages traditionnels
Les feuilles et les racines sont antipériodiques, diaphorétiques, émétiques, expectorantes, toniques, vermifuges et vulnérables. Les racines sont plus actives que les feuilles.
Classification
Caractéristiques
Aire de répartition
Amérique du Nord - Nova Scotia and New Brunswick to Florida, and from California to British Columbia.
