Mildiou de la laitue
Symptômes : taches jaunes sur feuilles, feutrage blanc dessous.
Prévention : aération, ne pas mouiller le feuillage, variétés résistantes BBWR si possible.
Absynthe
Artemisia absinthium
3,40 €
Semis
mars→mai
Récolte
mai→sept.
Difficulté
Facile
En résumé
Artemisia absinthium, la Grande absinthe, est une plante vivace herbacée de la famille des Astéracées, originaire des zones continentales tempérées d'Eurasie et d'Afrique du Nord [1]. Elle pousse naturellement sur les terrains incultes et arides, les pentes rocheuses et les bords de chemins [1].
Le port est touffu, avec un feuillage finement découpé recouvert de poils soyeux argentés sur les deux faces, ce qui lui confère un aspect gris-argent caractéristique [1]. L'odeur aromatique intense est liée à la présence de nombreuses glandes oléifères [1].
Cultivée depuis l'Antiquité pour ses propriétés médicinales, elle est principalement connue comme vermifuge et tonique digestif amer [1][3]. Sa floraison intervient de juillet à septembre, avec de petits capitules jaunes globuleux réunis en panicules [1].
Le semis se pratique en mars-avril, et la multiplication s'effectue aussi par éclat de souche à l'automne ou au printemps [1]. Elle contient de la thuyone, composé neuroactif toxique à haute dose, ce qui impose des précautions d'usage en emploi interne [1].
Données agronomiques
| Espacement | 60 |
|---|---|
| Maturité | 150 jours |
| Altitude max | 1000 m |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début mai | début avr. → début mai | début mai → début sept. |
| Atlantique | début mars → début mai | début avr. → début mai | début mai → début sept. |
| Océanique | mi-mars → mi-mai | mi-avr. → mi-mai | mi-mai → mi-sept. |
| Semi-continentale | fin mars → fin mai | fin avr. → fin mai | fin mai → fin sept. |
| Montagne | début avr. → début juin | début mai → début juin | début juin → début oct. |
Semer et cultiver
This aromatic and medicinal perennial species is on list A of the French pharmacopoeia. It has silvery-gray foliage and numerous small yellow flowers. The whole plant has a strong fragrance and is used in liquorice and phytotherapy.
L'Absinthe, aussi nommée Grande absinthe en opposition avec la Petite absinthe, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Astéracées.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Faible
Sol
Drainant
Espacement
60 cm
Maturité
150 jours
Difficulté
Facile
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à mai, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à mai, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 60 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 150 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez modérément , le sol doit sécher entre deux arrosages. Trop d'eau favorise les maladies.
Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Cultivable jusqu'à 1000m d'altitude.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Rotation : éviter 2 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Cucurbitacées. Rotation courte mais bénéfique pour éviter l'appauvrissement du sol.
À ne pas confondre
La Wikipedia française distingue explicitement la Grande absinthe (Artemisia absinthium) de la Petite absinthe ou Absinthe romaine (Artemisia pontica) [1]. Ces deux espèces du genre Artemisia partagent un feuillage gris-argenté et une odeur aromatique amère, ce qui rend la confusion fréquente à l'identification visuelle [1].
La Grande absinthe est aussi connue sous de nombreux noms vernaculaires : absin, aluyne, aluine, alvine, aloïne, armoise amère, herbe sainte, herbe aux vers, menu alvine [1]. Ce foisonnement de noms locaux augmente les risques d'erreur lors de la cueillette ou de l'achat. Le terme "armoise" seul est insuffisant : il désigne plusieurs espèces du genre sans distinction [1].
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Asteraceae, à anticiper au potager.
Limaces
Symptômes : feuilles perforées ou disparues.
Prévention : cendre ou coquilles d'œufs autour des plants, bière en piège, ramassage au coucher du soleil.
Usages médicinaux
Parties utilisées
Les feuilles et les sommités fleuries constituent la drogue végétale employée en médecine traditionnelle [1]. L'huile essentielle est extraite par distillation de la plante entière [1].
Indications traditionnelles
Artemisia absinthium est traditionnellement utilisée pour le soutien de la digestion, comme tonique amer stimulant la sécrétion d'acide gastrique et de bile, ce qui favorise l'absorption des nutriments et réduit les ballonnements [3].
Elle est aussi traditionnellement employée comme vermifuge contre les parasites intestinaux (helminthiases) [1][3]. D'autres usages documentés incluent le soutien contre les nausées, le mal de mer, les coliques et la fatigue [1]. Dans les pharmacopées eurasiatiques, l'espèce figure contre les affections gastro-intestinales, l'insomnie, la fièvre et les plaies à cicatrisation difficile [1].
En usage externe, cataplasmes chauds et décoctions étaient appliqués directement sur les plaies [1].
Préparations
- Infusion ou décoction de feuilles et sommités séchées [1][3]
- Macération dans du vin (vin d'absinthe), usage traditionnel documenté [1]
- Cataplasme chaud en usage externe sur les plaies [1]
Composition chimique
Les composés actifs comprennent des lactones sesquiterpénoïdes amères (dont l'absinthine), des flavonoïdes, des azulènes, des acides phénoliques, des tanins et des lignanes [1]. L'huile essentielle peut contenir jusqu'à 18 % de thuyone, un composé neuroactif [1].
Des recherches préliminaires identifient le flavonoïde 5,6,3',5'-tétraméthoxy 7,4'-hydroxyflavone (p7F) comme modulateur potentiel de médiateurs pro-inflammatoires (COX-2, iNOS, TNF-α, NF-κB) in vitro et in vivo, sans essais cliniques humains concluants publiés à ce jour [1].
Contre-indications
Artemisia absinthium est contre-indiquée en cas d'obstruction des voies biliaires, d'inflammation de la vésicule biliaire ou de maladie hépatique [1]. Elle est également contre-indiquée en cas d'ulcère gastroduodénal, de reflux gastro-œsophagien ou d'épilepsie [1].
Son emploi est déconseillé pendant la grossesse et l'allaitement en raison de la présence de thuyone [1]. L'huile essentielle ne doit jamais être consommée par voie interne [1]. Au-delà de certaines doses journalières, la thuyone peut provoquer vomissements, diarrhée, vertiges et convulsions [1].
Ces informations ne se substituent pas à un avis médical professionnel. Consulter un médecin ou un pharmacien avant tout usage thérapeutique de cette plante.
Synthèse d'après PFAF, Wikipedia, Agence du médicament. Ces informations ne se substituent pas à un avis médical.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Plantes compagnes
Excellentes compagnes
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Origine et histoire
Artemisia absinthium est enregistrée sous l'identifiant IPNI 300106-2, GBIF 3121319 (Wikidata Q25686) [2]. Son aire d'origine couvre les régions continentales tempérées d'Eurasie et d'Afrique du Nord, où elle croît spontanément sur terrains incultes et arides [1].
Les textes médicaux du Moyen Âge la présentent comme un remède à large spectre, notamment contre les parasites intestinaux, les troubles digestifs et la fièvre [1]. Au XIXe siècle, elle devint l'ingrédient central d'un spiritueux anisé très populaire en France et en Suisse, préparé par distillation combinant Grande absinthe, anis vert et fenouil [1].
Les effets neurotoxiques de la thuyone, composant de ses huiles essentielles, conduisirent à l'interdiction du spiritueux dans de nombreux pays dès le début du XXe siècle [1]. La Suisse a réautorisé sa commercialisation en 2005, la France en 2011, sous réserve d'une teneur en thuyone limitée [1].
La désignation "Absynthe", avec un 'y', est l'orthographe ancienne du terme français. La plante vendue sous ce nom par Kokopelli correspond à l'espèce botanique Artemisia absinthium sans sélection cultivariale documentée [4].
Synthèse d'après Wikipedia (CC-BY-SA), producteur, catalogue botanique.
Questions fréquentes
Quand semer Absynthe ?
Absynthe se sème en intérieur mars à mai, puis en extérieur avril à mai.
Quelle est la difficulté de culture de Absynthe ?
La culture de Absynthe est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Absynthe ?
Absynthe se récolte mai à septembre.
Quel espacement pour Absynthe ?
L'espacement recommandé pour Absynthe est de 60.
Où acheter des graines de Absynthe ?
Tu peux acheter des graines de Absynthe chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=Absynthe
La variété Absynthe est-elle reproductible ?
Oui, Absynthe est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Artemisia absinthium
Famille Asteraceae
Genre Artemisia
Avec plus de 32 000 espèces, les Astéracées (ou Composées) forment la plus grande famille de plantes à fleurs.
Caractéristiques
Hauteur 1.0 m
Aire de répartition
Temperate regions of Europe and Asia, including Britain, north to Lapland and Siberia.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.fr (consulté le 2026-04-21)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)