Amour en Cage
Physalis alkekengi
En résumé
Amour en Cage (Physalis alkekengi) est une variété de fleurs, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : certaines parties comestibles.
Calendrier : semis en intérieur de février à avril, récolte de août à octobre.
Culture facile ; espacement 60x60.
Variété reproductible : maturité en 70 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 60x60 |
|---|---|
| Maturité | 70 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début avr. | n/a | début août → début oct. |
| Atlantique | début févr. → début avr. | n/a | début août → début oct. |
| Océanique | mi-févr. → mi-avr. | n/a | mi-août → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin avr. | n/a | fin août → fin oct. |
| Montagne | début mars → début mai | n/a | début sept. → début nov. |
Semer et cultiver
L'Amour en Cage , Physalis alkekengi var. franchetii 'Gigantea' , également connu sous le nom de physalis , est une plante annuelle de la famille des Solanacées , appréciée pour ses baies enveloppées dans des calices en forme de lanterne.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de février à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Respectez un espacement de 60x60 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 70 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : tout sol. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Récolte
Cueillez les fleurs le matin après l'évaporation de la rosée. Coupez régulièrement les fleurs fanées pour prolonger la floraison.
Calendrier de semis
Rotation : éviter 4 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae (haricot, fève, pois) puis Brassicaceae (chou, navet). Les Solanacées épuisent l'azote et sensibilisent le sol aux maladies fongiques. Rotation obligatoire pour éviter la réinfection.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Origine et histoire
Physalis alkekengi est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Solanacées.
D'après Wikipedia : Physalis alkekengi
Questions fréquentes
Quand semer Amour en Cage ?
Amour en Cage se sème en intérieur février à avril.
Quelles sont les plantes compagnes de Amour en Cage ?
Les plantes compagnes recommandées pour Amour en Cage sont : tomate, basilic.
Quelle est la difficulté de culture de Amour en Cage ?
La culture de Amour en Cage est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Amour en Cage ?
Amour en Cage se récolte août à octobre.
Quel espacement pour Amour en Cage ?
L'espacement recommandé pour Amour en Cage est de 60x60.
Où acheter des graines de Amour en Cage ?
Tu peux acheter des graines de Amour en Cage chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/amour-en-cage-ab
La variété Amour en Cage est-elle reproductible ?
Oui, Amour en Cage est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Amour en Cage ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Amour en Cage sont : tomate, basilic. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Famille originaire des Amériques, qui a révolutionné la cuisine européenne après le XVIe siècle.
Caractéristiques
Aire de répartition
Asia - Caucasus to China. Occasionally naturalized in Britain.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T2. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)