Buckwheat Buckwheat
Fagopyrum esculentum
En résumé
Buckwheat Buckwheat (Fagopyrum esculentum) est une variété de cereales, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : goût noisette.
Calendrier : semis direct de avril à juin, récolte de juin à septembre.
Culture facile ; aime la chaleur ; espacement 20.
Variété reproductible : maturité en 75 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 6.0 à 8.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 7 |
| Espacement | 20 |
| Maturité | 75 jours |
| Altitude max | 1000 m |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début avr. → début juin | début juin → début sept. |
| Atlantique | — | début avr. → début juin | début juin → début sept. |
| Océanique | — | mi-avr. → mi-juin | mi-juin → mi-sept. |
| Semi-continentale | — | fin avr. → fin juin | fin juin → fin sept. |
| Montagne | — | début mai → début juil. | début juil. → début oct. |
Semer et cultiver
Le sarrasin commun est une espèce de plantes à fleurs, annuelles, de la famille des polygonacées, cultivée pour ses graines destinées à l'alimentation humaine comme animale.
Plante thermophile , elle donne le meilleur d'elle-même quand le mercure monte.
Culture
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 20 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 75 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : tout sol. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Cultivable jusqu'à 1000m d'altitude.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Plantes compagnes
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Questions fréquentes
Quand semer Buckwheat Buckwheat ?
Buckwheat Buckwheat se sème en extérieur avril à juin.
Quelle est la difficulté de culture de Buckwheat Buckwheat ?
La culture de Buckwheat Buckwheat est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Buckwheat Buckwheat ?
Buckwheat Buckwheat se récolte juin à septembre.
Quel espacement pour Buckwheat Buckwheat ?
L'espacement recommandé pour Buckwheat Buckwheat est de 20.
Où acheter des graines de Buckwheat Buckwheat ?
Tu peux acheter des graines de Buckwheat Buckwheat chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=Buckwheat%20Buckwheat
La variété Buckwheat Buckwheat est-elle reproductible ?
Oui, Buckwheat Buckwheat est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Fiche botanique
Classification
Le sarrasin, une Polygonacée, est un excellent engrais vert et une source de nectar majeure pour les abeilles.
Caractéristiques
Aire de répartition
Probably originating in China, the plant is cultivated in many temperate areas where it sometimes escapes and is found wild.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.fr (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)