Hernie du chou
Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.
Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.
Chou chinois Sativa (type Astuko)
Brassica rapa subsp. pekinensis
Semis
mars→avr.
Récolte
juin→nov.
Difficulté
Facile
En résumé
Chou chinois Sativa (type Astuko) (Brassica rapa subsp. pekinensis) est une variété de choux, libre et reproductible proposée par Semaille.
Caractéristiques : goût doux.
Calendrier : semis en intérieur de mars à avril, semis direct de avril à août, récolte de juin à novembre.
Culture facile ; tolérance au froid forte ; espacement 30x40.
Variété reproductible : maturité en 60 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 5.0 à 8.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 30x40 |
| Maturité | 60 jours |
Ton calendrier par climat
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· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | début avr. → début août | début juin → début nov. |
| Atlantique | début mars → début avr. | début avr. → début août | début juin → début nov. |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | mi-avr. → mi-août | mi-juin → mi-nov. |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | fin avr. → fin août | fin juin → fin nov. |
| Montagne | début avr. → début mai | début mai → début sept. | début juil. → début déc. |
Semer et cultiver
Légume-fruit Chou chinois Sativa (type Astuko) : fruits cylindriques, goût piquant.
Le pe-tsaï ou chou chinois, ou bai cai, ou baechu, chou de Pékin ou encore chou napa, est une sous-espèce de plante herbacée de la famille des brassicacées, largement cultivée comme plante potagère pour ses feuilles consommées comme légume.
Pour un potager en bonne santé, associez Chou chinois Sativa (type Astuko) avec Laitue, Betterave et Épinard.
Sa tolérance au froid en fait un choix sûr pour les régions au climat continental. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche
Espacement
30x40 cm
Maturité
60 jours
Difficulté
Facile
pH sol
5.0,8.0
Luminosité
Plein soleil (8/10)
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à août, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30x40 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 60 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les choux →
Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Brassicaceae, à anticiper au potager.
Piéride
Symptômes : chenilles vertes sur feuilles, trous visibles.
Prévention : filet anti-insectes de mai à septembre, bacillus thuringiensis en traitement bio ciblé.
Mouche du chou
Symptômes : larves dans le collet, plant qui flétrit soudainement.
Prévention : collerette en carton autour du pied, rotation, retarder semis après mi-juin.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Semaille, coopérative belge basée à Faulx-les-Tombes, sélectionne et reproduit des variétés locales adaptées au climat belge et nord-français depuis 2001.
Voir la fiche chez Semaille →Questions fréquentes
Quand semer Chou chinois Sativa (type Astuko) ?
Chou chinois Sativa (type Astuko) se sème en intérieur mars à avril, puis en extérieur avril à août.
Quelles sont les plantes compagnes de Chou chinois Sativa (type Astuko) ?
Les plantes compagnes recommandées pour Chou chinois Sativa (type Astuko) sont : laitue, betterave, épinard.
Quelle est la difficulté de culture de Chou chinois Sativa (type Astuko) ?
La culture de Chou chinois Sativa (type Astuko) est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Chou chinois Sativa (type Astuko) ?
Chou chinois Sativa (type Astuko) se récolte juin à novembre.
Quel espacement pour Chou chinois Sativa (type Astuko) ?
L'espacement recommandé pour Chou chinois Sativa (type Astuko) est de 30x40.
Où acheter des graines de Chou chinois Sativa (type Astuko) ?
Tu peux acheter des graines de Chou chinois Sativa (type Astuko) chez Semaille. Retrouve cette variété sur https://www.semaille.com/fr/chou-chinois/416-chou-chinois-sativa-type-astuko-5415166014467.html
La variété Chou chinois Sativa (type Astuko) est-elle reproductible ?
Oui, Chou chinois Sativa (type Astuko) est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Chou chinois Sativa (type Astuko) ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Chou chinois Sativa (type Astuko) sont : laitue, betterave, épinard. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Brassica rapa subsp. pekinensis
Famille Brassicaceae
Genre Brassica
Famille botanique où une seule espèce, Brassica oleracea, a donné le chou, le brocoli, le chou-fleur, le chou de Bruxelles et le chou-rave.
Caractéristiques
Hauteur 0.5 m
Port herbacée
pH sol 5.5,6.8
Lumière Plein soleil (8/10)
Aire de répartition
Derived in cultivation.
Variétés similaires
Sources
- Semaille T1. www.semaille.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T2. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)