Cresson de Jardin

Name: Cresson de Jardin
Brand: Kokopelli
Price: 3.40 EUR
Availability: InStock

Barbarea verna

Légumes feuilles Kokopelli

3,40 €

PrécoceRésistanteMedicinal

Semis

mars→sept.

Récolte

avr.→nov.

Difficulté

Très facile

En résumé

Cresson de Jardin (Barbarea verna) est une variété de cresson, libre et reproductible proposée par Kokopelli.

Caractéristiques : goût piquant.

Calendrier : semis direct de mars à septembre, récolte de avril à novembre.

Culture très facile ; tolérance au froid forte ; espacement 20.

Variété reproductible : maturité en 47 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.

Données agronomiques

pH du sol	5.5 à 6.5
Lumière (0-10)	8
Espacement	20
Maturité	47 jours
Altitude max	1700 m

Ton calendrier par climat

Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.

Zone	Semis intérieur	Semis extérieur	Récolte
Méditerranéenne	n/a	début mars → début sept.	début avr. → début nov.
Atlantique	n/a	début mars → début sept.	début avr. → début nov.
Océanique	n/a	mi-mars → mi-sept.	mi-avr. → mi-nov.
Semi-continentale	n/a	fin mars → fin sept.	fin avr. → fin nov.
Montagne	n/a	début avr. → début oct.	début mai → début déc.

Semer et cultiver

Saveur piquante, facile en pleine terre, riche en vitamines.

Barbarea verna, le cresson de terre, le cresson de jardin ou la barbarée printanière, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Brassicaceae. C'est une plante herbacée cultivée et consommée en salade.

Se plaît à côté de Laitue.

Bonne résistance au froid , convient aux régions à hivers rigoureux. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien. Cultivable jusqu'à 1700 m d'altitude, un vrai atout en montagne.

Précoce , idéale pour les impatients du potager, naturellement résistante aux maladies courantes.

Culture

Exposition Mi-ombre

Arrosage Abondant

Sol Riche

Espacement 20 cm

Maturité 47 jours

Difficulté Très facile

pH sol 5.5,6.5

Luminosité Plein soleil (8/10)

Comment semer

Le semis direct en pleine terre est possible de mars à septembre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.

Respectez un espacement de 20 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Comptez environ 47 jours entre le semis et la première récolte.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement mi-ombre, avec 3-4h de soleil direct.

Arrosage : important.

Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : forte.

Cultivable jusqu'à 1700m d'altitude.

Calendrier de semis

Semis en intérieur

Semis en extérieur

Repiquage

Récolte

Voir aussi : que semer en mars →

Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.

Maladies et prévention

Pathologies courantes sur les Brassicaceae, à anticiper au potager.

Hernie du chou

Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.

Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.

Piéride

Symptômes : chenilles vertes sur feuilles, trous visibles.

Prévention : filet anti-insectes de mai à septembre, bacillus thuringiensis en traitement bio ciblé.

Mouche du chou

Symptômes : larves dans le collet, plant qui flétrit soudainement.

Prévention : collerette en carton autour du pied, rotation, retarder semis après mi-juin.

Au potager, bonnes et mauvaises compagnies

Plantes compagnes

Excellentes compagnes

Laitue

Le producteur

Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.

Voir la fiche chez Kokopelli →

Questions fréquentes

Quand semer Cresson de Jardin ?

Cresson de Jardin se sème en extérieur mars à septembre.

Quelles sont les plantes compagnes de Cresson de Jardin ?

Les plantes compagnes recommandées pour Cresson de Jardin sont : laitue.

Quelle est la difficulté de culture de Cresson de Jardin ?

La culture de Cresson de Jardin est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.

Quand récolter Cresson de Jardin ?

Cresson de Jardin se récolte avril à novembre.

Quel espacement pour Cresson de Jardin ?

L'espacement recommandé pour Cresson de Jardin est de 20.

Où acheter des graines de Cresson de Jardin ?

Tu peux acheter des graines de Cresson de Jardin chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=Cresson%20de%20Jardin

La variété Cresson de Jardin est-elle reproductible ?

Oui, Cresson de Jardin est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.

Quelles variétés ressemblent à Cresson de Jardin ?

Des variétés adaptées à des usages proches de Cresson de Jardin sont : laitue. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.

Fiche botanique

Classification

Nom latin Barbarea verna

Famille Brassicaceae

Genre Barbarea

Cette famille produit des glucosinolates, composés soufrés responsables du goût piquant de la moutarde et du wasabi.

Caractéristiques

Hauteur 0.3 m

Port herbacée