Mildiou de la laitue
Symptômes : taches jaunes sur feuilles, feutrage blanc dessous.
Prévention : aération, ne pas mouiller le feuillage, variétés résistantes BBWR si possible.
Artemisia princeps
Artemisia princeps, l'armoise japonaise, est une plante vivace de la famille des Asteraceae, originaire du Japon et de la Corée. Connue sous le nom de yomogi (よもぎ) au Japon et de ssouk (쑥) en Corée, elle pousse spontanément dans les champs et les terrains vagues d'Asie du Nord-Est, aussi bien en plaine qu'en altitude. [1]
La plante forme des tiges dressées, tomenteuses, pouvant dépasser 1 mètre. Ses feuilles sont alternes, imparipennées, à face supérieure verte et face inférieure couverte d'un fin duvet gris-blanc. [1]
La récolte des feuilles s'étend de mai à septembre. La floraison intervient en septembre-octobre, produisant de minuscules capitules brun violacé regroupés en panicules pendantes. [1]
La plante est employée en cuisine traditionnelle asiatique (feuilles dans les mochi, infusions) et en médecine populaire d'Asie orientale (décoctions, moxas en acupuncture). Elle se propage par stolons souterrains et peut devenir envahissante hors de son aire d'origine. [1] [2]
| Altitude max | 1000 m |
|---|
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début mai | début avr. → début mai | début mai → début sept. |
| Atlantique | début mars → début mai | début avr. → début mai | début mai → début sept. |
| Océanique | mi-mars → mi-mai | mi-avr. → mi-mai | mi-mai → mi-sept. |
| Semi-continentale | fin mars → fin mai | fin avr. → fin mai | fin mai → fin sept. |
| Montagne | début avr. → début juin | début mai → début juin | début juin → début oct. |
This perennial wormwood can grow to over a metre in height. Extremely medicinal, it is used in the composition of moxas in Chinese and Japanese medicine. Its leaves repel insects and are used in fumigation rituals.
Artemisia princeps Pamp. , dite armoise japonaise, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Asteraceae.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Commencez les semis en intérieur de mars à mai, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à mai, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez modérément , le sol doit sécher entre deux arrosages. Trop d'eau favorise les maladies.
Tolérance au froid : moyenne.
Cultivable jusqu'à 1000m d'altitude.
Rotation : éviter 2 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Cucurbitacées. Rotation courte mais bénéfique pour éviter l'appauvrissement du sol.
Artemisia princeps est fréquemment confondue avec deux espèces proches. La première est Artemisia argyi, l'armoise dite chinoise (aì yè en mandarin), utilisée elle aussi en moxa et en médecine traditionnelle. Les deux espèces partagent des usages similaires, mais leur morphologie et leur aire de répartition diffèrent. La Wikipedia francophone précise explicitement cette confusion à éviter. [1]
La seconde confusion concerne Artemisia vulgaris, l'armoise commune d'Europe. Les deux plantes présentent un feuillage à revers gris duveteux et une floraison de fin d'été comparable. Artemisia vulgaris est néanmoins moins aromatique et ses usages culinaires restent limités en Europe comparés à ceux du yomogi. [1] [2]
Dans le commerce de semences et la littérature populaire, les termes "mugwort" (anglais) ou "armoise" sans précision peuvent désigner indifféremment l'une ou l'autre espèce. Toujours vérifier le nom latin avant de commander : Artemisia princeps pour l'armoise japonaise, Artemisia vulgaris pour l'armoise commune européenne. [1]
Pathologies courantes sur les Asteraceae, à anticiper au potager.
Symptômes : taches jaunes sur feuilles, feutrage blanc dessous.
Prévention : aération, ne pas mouiller le feuillage, variétés résistantes BBWR si possible.
Symptômes : feuilles perforées ou disparues.
Prévention : cendre ou coquilles d'œufs autour des plants, bière en piège, ramassage au coucher du soleil.
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Artemisia princeps a été décrite scientifiquement en 1930 par le botaniste italien Renato Pampanini (1875-1949), qui lui a attribué l'épithète spécifique princeps. Le taxon est enregistré sous l'identifiant GBIF 3121258 et IPNI 179985-1. [1] [3]
L'espèce est native du Japon et de la Corée, où elle pousse spontanément dans les champs, les terrains vagues et le long des chemins ou des cours d'eau. On la rencontre aussi bien en plaine qu'en altitude, dans des milieux ouverts et ensoleillés. [1]
Au Japon, le yomogi est une plante ancrée dans la culture culinaire et les pratiques rituelles depuis des siècles. Les feuilles aromatisent les mochi (boulettes de riz gluant) et entrent dans des préparations liées aux offrandes rituelles aux équinoxes, les kusamochi faisant partie des offrandes faites aux esprits et aux ancêtres. [1]
En Corée, sous le nom de ssouk, la plante joue un rôle analogue : cuisine populaire, médecine traditionnelle (décoctions pour les troubles circulatoires et les inflammations), et rituels de protection des foyers. Les Aïnous du Japon lui prêtent également des vertus protectrices contre les démons et la maladie. [1]
Plusieurs sous-espèces et variétés ont été identifiées. Artemisia princeps var. orientalis a été étudiée pour ses propriétés antioxydantes sur les cellules de carcinome hépatocellulaire. Artemisia princeps var. momiyamae et var. candicans font également partie des taxons reconnus par les bases de données botaniques. [1]
Le nom commercial "Japanese wormwood" désigne l'espèce dans son ensemble dans le commerce horticole international et ne correspond à aucun cultivar sélectionné issu d'un programme de sélection documenté. [1]
Synthèse d'après Wikipedia (CC-BY-SA), producteur, catalogue botanique.
Japanese wormwood se sème en intérieur mars à mai, puis en extérieur avril à mai.
La culture de Japanese wormwood est facile, accessible même sans expérience préalable.
Japanese wormwood se récolte mai à septembre.
Tu peux acheter des graines de Japanese wormwood chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=Japanese%20wormwood
Oui, Japanese wormwood est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Le pissenlit, l'estragon, la chicorée, le topinambour : tous appartiennent aux Astéracées.
Asie orientale - China, Japan, Korea.