Lamb's Quarters and Company Chenopodium formosanum
Chenopodium formosanum
En résumé
Lamb's Quarters and Company Chenopodium formosanum (Chenopodium formosanum) est une variété de legumes-feuilles, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : goût doux.
Calendrier : semis en intérieur de mars à mai, semis direct de avril à juin, récolte de juin à octobre.
Culture facile ; tolérance au froid moyenne.
Variété reproductible : graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 7.5 à 8.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Altitude max | 1200 m |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début mai | début avr. → début juin | début juin → début oct. |
| Atlantique | début mars → début mai | début avr. → début juin | début juin → début oct. |
| Océanique | mi-mars → mi-mai | mi-avr. → mi-juin | mi-juin → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin mars → fin mai | fin avr. → fin juin | fin juin → fin oct. |
| Montagne | début avr. → début juin | début mai → début juil. | début juil. → début nov. |
Semer et cultiver
Chenopodium formosanum is a Chenopodium species endemic to Taiwan. It was a key component of the diets of Taiwanese indigenous peoples and remains culturally and culinarily significant.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives. Adaptée jusqu'à 1200 m d'altitude.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à mai, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement mi-ombre, avec 3-4h de soleil direct.
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Tolérance au froid : moyenne.
Cultivable jusqu'à 1200m d'altitude.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Plantes compagnes
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Questions fréquentes
Quand semer Lamb's Quarters and Company Chenopodium formosanum ?
Lamb's Quarters and Company Chenopodium formosanum se sème en intérieur mars à mai, puis en extérieur avril à juin.
Quelle est la difficulté de culture de Lamb's Quarters and Company Chenopodium formosanum ?
La culture de Lamb's Quarters and Company Chenopodium formosanum est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Lamb's Quarters and Company Chenopodium formosanum ?
Lamb's Quarters and Company Chenopodium formosanum se récolte juin à octobre.
Où acheter des graines de Lamb's Quarters and Company Chenopodium formosanum ?
Tu peux acheter des graines de Lamb's Quarters and Company Chenopodium formosanum chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=Lamb's%20Quarters%20and%20Company%20Chenopodium%20formosanum
La variété Lamb's Quarters and Company Chenopodium formosanum est-elle reproductible ?
Oui, Lamb's Quarters and Company Chenopodium formosanum est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Fiche botanique
Classification
L'amarante était une céréale sacrée des Aztèques avant d'être interdite par les conquistadors , elle revient aujourd'hui en force.
Caractéristiques
Aire de répartition
Amérique du Sud - Western Andes.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.fr (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)