Pucerons noirs
Symptômes : colonies sur tiges et feuilles jeunes.
Prévention : paillage de capucines ou d'œillets d'Inde à proximité, jet d'eau, savon noir en dernier recours.
Pois Chiche A Grain Noir de Puglia
Cicer arietinum
6,50 €
Semis
avr.→mai
Récolte
sept.→oct.
Difficulté
Facile
Résiste à
-25°C
En résumé
Pois Chiche A Grain Noir de Puglia (Cicer arietinum) est une variété de légumineuses, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût délicat, délicate.
Calendrier : semis direct de avril à mai, récolte de septembre à octobre.
Culture facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 25x30.
Variété reproductible : maturité en 100 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 25x30 |
|---|---|
| Maturité | 100 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | n/a | début avr. → début mai | début sept. → début oct. |
| Atlantique | n/a | début avr. → début mai | début sept. → début oct. |
| Océanique | n/a | mi-avr. → mi-mai | mi-sept. → mi-oct. |
| Semi-continentale | n/a | fin avr. → fin mai | fin sept. → fin oct. |
| Montagne | n/a | début mai → début juin | début oct. → début nov. |
Semer et cultiver
Le pois chiche à grain noir de Puglia est une variété traditionnellement cultivée dans la région de Puglia en Italie. Il mesure environ 40 cm de haut, avec des gousses contenant 2 grains noirs ridés. De très bonne saveur, il est beaucoup plus riche en fibres et en fer que les variétés blondes.
Le pois chiche, Cicer arietinum, est une espèce de plantes à fleurs dicotylédones de la famille des Fabaceae (légumineuses), sous-famille des Faboideae, originaire du Sud-Est de la Turquie.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Faible
Sol
Drainant
Espacement
25x30 cm
Maturité
100 jours
Taille fruit
40cm cm
Difficulté
Facile
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à mai, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 25x30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 100 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez modérément , le sol doit sécher entre deux arrosages. Trop d'eau favorise les maladies.
Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Rotation : éviter 3 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Solanacées (tomate, poivron) puis Cucurbitacées (courge, concombre). Les Fabacées fixent l'azote atmosphérique via leurs nodosités. Planter tomates ou courges après profite de cet azote.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Fabaceae, à anticiper au potager.
Anthracnose
Symptômes : taches brunes sur gousses, graines abîmées.
Prévention : éviter arrosage du feuillage, rotation, espacement suffisant pour l'aération.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Questions fréquentes
Quand semer Pois Chiche A Grain Noir de Puglia ?
Pois Chiche A Grain Noir de Puglia se sème en extérieur avril à mai.
Quelles sont les plantes compagnes de Pois Chiche A Grain Noir de Puglia ?
Les plantes compagnes recommandées pour Pois Chiche A Grain Noir de Puglia sont : blé, orge.
Quelle est la difficulté de culture de Pois Chiche A Grain Noir de Puglia ?
La culture de Pois Chiche A Grain Noir de Puglia est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Pois Chiche A Grain Noir de Puglia ?
Pois Chiche A Grain Noir de Puglia se récolte septembre à octobre.
Quel espacement pour Pois Chiche A Grain Noir de Puglia ?
L'espacement recommandé pour Pois Chiche A Grain Noir de Puglia est de 25x30.
Où acheter des graines de Pois Chiche A Grain Noir de Puglia ?
Tu peux acheter des graines de Pois Chiche A Grain Noir de Puglia chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/pois-chiche-a-grain-noir-de-puglia-ab
La variété Pois Chiche A Grain Noir de Puglia est-elle reproductible ?
Oui, Pois Chiche A Grain Noir de Puglia est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Pois Chiche A Grain Noir de Puglia ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Pois Chiche A Grain Noir de Puglia sont : blé, orge. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Cicer arietinum
Famille Fabaceae
Genre Cicer
Du haricot au pois chiche, de la lentille au soja : les Fabacées nourrissent l'humanité depuis le Néolithique.
Caractéristiques
Hauteur 0.6 m
Résiste à -25°C
Aire de répartition
Asia? Habitat d'origine incertain.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)