Pois de cœur — aquarelle botanique

Pois de cœur

Fleurs Semaille
1
Semis
mars→avr.
Récolte
août→oct.
Difficulté
Facile
Comestible
Marginal

À propos

Cardiospermum halicacabum, known as the lesser balloon vine, balloon plant or love in a puff, is a climbing plant widely distributed across tropical and subtropical areas of Africa, Australia, South Asia and North America that is often found as a weed along roads and rivers.

Bonne association avec Haricot et Tournesol — ils se rendent mutuellement service au potager.

Préfère la fraîcheur — attention aux canicules, un paillage aide bien.

Cultiver

Culture

Exposition Plein soleil
Arrosage Modéré
Sol Drainant
Espacement 30 cm
Maturité 90 jours
Taille fruit 40-50cm cm
Difficulté Facile

Comment semer

Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.

Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.

Respectez un espacement de 30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Comptez environ 90 jours entre le semis et la première récolte.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).

Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.

Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : faible.

Récolte

Cueillez les fleurs le matin après l'évaporation de la rosée. Coupez régulièrement les fleurs fanées pour prolonger la floraison.

Calendrier de semis

Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte

Voir aussi : que semer en mai →

Plantes compagnes

Excellentes compagnes

Usages

En cuisine

Feuilles et jeunes pousses - cuites. Utilisé comme épinards. Parties comestibles : feuilles, graines, fruits, tiges [1d].

Usages traditionnels

La plante entière est diaphorétique, diurétique, émétique, emménagogue, laxative, réfrigérante, rubéfiante, stomacale et sudorifique. Il est utilisé dans le traitement des rhumatismes, des maladies nerveuses, des raideurs des membres et des morsures de serpent.

Pois de cœur — en utilisation
Botanique

Classification

Nom latin Cardiospermum halicacabum
Famille Sapindaceae
Genre Cardiospermum

Caractéristiques

Hauteur 3.0 m

Aire de répartition

Asie orientale - India. Amérique du Nord. Africa. Locally naturalized in S. Europe.

Disponible chez
Semaille
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