Quinoas Ivory
Chenopodium quinoa
En résumé
Quinoas Ivory (Chenopodium quinoa) est une variété de cereales, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : goût doux.
Calendrier : semis en intérieur de mars à mai, semis direct de avril à juin, récolte de juillet à octobre.
Culture facile ; aime la chaleur ; espacement 30x40.
Variété reproductible : maturité en 140 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 30x40 |
|---|---|
| Maturité | 140 jours |
| Altitude max | 1000 m |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début mai | début avr. → début juin | début juil. → début oct. |
| Atlantique | début mars → début mai | début avr. → début juin | début juil. → début oct. |
| Océanique | mi-mars → mi-mai | mi-avr. → mi-juin | mi-juil. → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin mars → fin mai | fin avr. → fin juin | fin juil. → fin oct. |
| Montagne | début avr. → début juin | début mai → début juil. | début août → début nov. |
Semer et cultiver
Le quinoa est une espèce de plantes herbacées annuelles de la famille des Amaranthaceae ou de celle des Chenopodiaceae. C'est une pseudocéréale, plutôt qu'une véritable céréale, car ce n'est pas une graminée. Le quinoa est de la même famille botanique que la betterave, l'épinard et l'amarante.
Se plaît à côté de Maïs.
La chaleur estivale lui convient parfaitement , un emplacement abrité et ensoleillé est idéal.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à mai, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30x40 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 140 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez modérément , le sol doit sécher entre deux arrosages. Trop d'eau favorise les maladies.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Cultivable jusqu'à 1000m d'altitude.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Plantes compagnes
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Questions fréquentes
Quand semer Quinoas Ivory ?
Quinoas Ivory se sème en intérieur mars à mai, puis en extérieur avril à juin.
Quelles sont les plantes compagnes de Quinoas Ivory ?
Les plantes compagnes recommandées pour Quinoas Ivory sont : maïs.
Quelle est la difficulté de culture de Quinoas Ivory ?
La culture de Quinoas Ivory est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Quinoas Ivory ?
Quinoas Ivory se récolte juillet à octobre.
Quel espacement pour Quinoas Ivory ?
L'espacement recommandé pour Quinoas Ivory est de 30x40.
Où acheter des graines de Quinoas Ivory ?
Tu peux acheter des graines de Quinoas Ivory chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=Quinoas%20Ivory
La variété Quinoas Ivory est-elle reproductible ?
Oui, Quinoas Ivory est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Quinoas Ivory ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Quinoas Ivory sont : maïs. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Les Amaranthacées incluent la betterave, l'épinard, la blette et le quinoa , des plantes aux feuilles souvent riches en fer et en oxalates.
Caractéristiques
Aire de répartition
Amérique du Sud - Western Andes.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.fr (consulté le 2026-04-21)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)