Calendula officinalis
Le Souci Corniche d'Or est un cultivar de Calendula officinalis, plante herbacée de la famille des Asteraceae, originaire du bassin méditerranéen [1]. Ses capitules doubles d'un jaune doré franc sont portés sur des tiges de 40 à 60 cm selon les variétés et les conditions de sol [1].
Les fleurs s'ouvrent avec le soleil et se referment à la nuit tombée, phénomène de nyctinastie qui a donné son nom vernaculaire : souci vient du latin solsequia, « qui suit le soleil », et Calendula du latin calendae, premier jour du mois chez les Romains [1].
Le semis se réalise directement en pleine terre, de mars à mai, ou en automne dans les zones à hivers doux. La floraison démarre au printemps et peut se prolonger jusqu'aux premières gelées.
Toutes les parties de la plante dégagent une odeur aromatique forte et une saveur amère [1]. Le souci officinal est reconnu par l'OMS comme traitement externe des plaies superficielles et des inflammations cutanées modérées [1].
| pH du sol | 6.5 à 7.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 30x40 |
| Maturité | 70 jours |
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | début avr. → début oct. | début juin → début oct. |
| Atlantique | début mars → début avr. | début avr. → début oct. | début juin → début oct. |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | mi-avr. → mi-oct. | mi-juin → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | fin avr. → fin oct. | fin juin → fin oct. |
| Montagne | début avr. → début mai | début mai → début nov. | début juil. → début nov. |
Le souci corniche d'or est une variété aux fleurs bien doubles de couleur orange vif avec un cœur noir. Idéal pour des fleurs à couper , des massifs , ou des bordures.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à octobre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30x40 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 70 jours entre le semis et la première récolte.
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : tout sol. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Rotation : éviter 2 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Cucurbitacées. Rotation courte mais bénéfique pour éviter l'appauvrissement du sol.
La 'Corniche d'Or' se distingue des autres cultivars de Calendula officinalis d'abord par la couleur de ses ligules : un jaune doré net, là où des sélections comme 'Orange King' tirent vers l'orange-cuivré et certains hybrides modernes vers le rouge-orangé vif.
Le capitule est double ou semi-double, avec des ligules nombreuses et serrées. La tige atteint 40 à 60 cm selon les conditions de culture [1], une hauteur qui la rend adaptée aussi bien à la coupe qu'à la bordure. Les cultivars à capitule simple, plus courants en population libre, ont un aspect plus aérien et une densité de pétales inférieure.
Sa teinte jaune pâle est parfois retenue pour la production de pétales séchés à usage médicinal, car elle fournit un colorant plus discret que les cultivars orangés foncés. Les deux types partagent les mêmes familles de principes actifs : caroténoïdes, flavonoïdes et faradiols [1].
En France, le mot « souci » désigne couramment deux genres sans lien thérapeutique : Calendula (souci officinal) et Tagetes (tagète, dit aussi « œillet d'Inde »). Les tagètes, originaires d'Amérique centrale, n'ont aucune propriété médicinale commune avec Calendula officinalis et leurs usages ne sont pas interchangeables.
Le souci des champs (Calendula arvensis) est une espèce proche, plus petite, dont les parties auraient des propriétés similaires à celles du souci officinal [1]. Il ne bénéficie pas des mêmes monographies réglementaires et ne se substitue pas à C. officinalis dans un usage médicinal encadré.
Parmi les cultivars de C. officinalis, la 'Corniche d'Or', à fleurs jaune doré, se distingue visuellement des cultivars à fleurs orange foncé comme 'Indian Prince' ou 'Orange King', dont la teinte est notablement différente.
Le souci officinal est inscrit à la pharmacopée européenne et fait l'objet d'une monographie de l'Agence européenne des médicaments (EMA, HMPC). L'OMS le reconnaît comme « un traitement externe des plaies superficielles, des inflammations modérées de la peau et de la muqueuse orale, des blessures et des ulcères veineux » [1].
Les fleurs constituent la partie médicinale de référence. Elles renferment trois familles de composés actifs : les faradiols (esters triterpéniques), les flavonoïdes et les caroténoïdes [1].
Dix-neuf caroténoïdes ont été identifiés dans les pétales, dont la flavoxanthine (28 %), les lycopènes (20 %) et le carotène (alpha, bêta, gamma, thêta : 12 %) [1]. Les flavonoïdes se concentrent dans la fraction butanolique des extraits [1].
Le faradiol, principal ester triterpénique, est le principal responsable de l'effet anti-inflammatoire. En dose équimolaire, son activité inhibe les enzymes cyclo-oxygénase et lipo-oxygénase avec une efficacité comparable à celle de l'indométhacine ou de l'ibuprofène [1].
Une étude randomisée contrôlée a mis en évidence une efficacité de Calendula officinalis dans le traitement de la candidose vaginale, avec un effet différé et plus durable que celui du clotrimazole [1]. Ces résultats restent préliminaires et ne constituent pas une indication validée à ce jour par les autorités réglementaires européennes.
Ces informations ne se substituent pas à un avis médical. En cas de doute ou de pathologie chronique, consulter un professionnel de santé avant tout usage thérapeutique.
Synthèse d'après PFAF, Wikipedia, Agence du médicament. Ces informations ne se substituent pas à un avis médical.
Le Souci Corniche d'Or forme un buisson bien ramifié de 40 à 60 cm de haut [1]. Sa floraison court d'avril à novembre dans les régions tempérées, avec une pause possible lors des canicules prolongées.
Les capitules doubles d'un jaune doré franc sont portés sur des tiges assez fermes pour la coupe. En vase, les fleurs se maintiennent plusieurs jours. Séchés à l'abri de la lumière, les pétales conservent leur couleur et entrent dans des compositions sèches ou des mélanges à usage médicinal ou culinaire.
En massif, le souci s'associe avec des bleutés (bourrache, nigelle) ou des blancs (cosmos, ammi). En bordure basse, il délimite les allées sans masquer les plantations de second plan. En pot, il tolère la culture en contenant à condition d'arrosages réguliers.
Le ressemis spontané est courant : les akènes tombés à l'automne germent l'année suivante sans intervention [1]. Les abeilles mellifères, les bourdons et les syrphes fréquentent les capitules en journée, ce qui en fait un compagnon utile pour les potagers en quête de pollinisateurs.
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Le souci officinal figure parmi les plantes dont Charlemagne prescrit la culture dans les domaines royaux, dans le capitulaire De Villis datant de la fin du VIIIe ou du début du IXe siècle [1]. C'est l'une des premières mentions documentées de sa culture intentionnelle en Europe occidentale.
Au Moyen Âge, Hildegarde de Bingen emploie le souci contre la teigne du cuir chevelu [1]. Albert le Grand en recommande l'usage comme cicatrisant, contre les troubles intestinaux et les piqûres d'insectes ou de serpents [1]. Un médecin italien de la même période médiévale préconise son emploi en collyre pour les affections oculaires [1].
Le nom scientifique Calendula est attesté depuis le Moyen Âge. Le botaniste Paul-Victor Fournier en rattache l'étymologie aux calendae romaines, en lien avec la nyctinastie de la fleur [1]. L'épithète officinalis indique que la plante était vendue dans les officines des pharmaciens en raison de ses propriétés médicinales [1].
Le cultivar 'Corniche d'Or' est une sélection à fleurs doubles et ligules dorées issue de la tradition horticole française. Les données précises sur son pedigree variétal, sa date de création et son obtenteur ne sont pas disponibles dans les sources botaniques consultées.
Synthèse d'après Wikipedia (CC-BY-SA), producteur, catalogue botanique.
Souci Corniche D'or se sème en intérieur mars à avril, puis en extérieur avril à octobre.
Les plantes compagnes recommandées pour Souci Corniche D'or sont : tomate, chou, carotte.
La culture de Souci Corniche D'or est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Souci Corniche D'or se récolte juin à octobre.
L'espacement recommandé pour Souci Corniche D'or est de 30x40.
Tu peux acheter des graines de Souci Corniche D'or chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/souci-corniche-d-or-ab
Oui, Souci Corniche D'or est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Des variétés adaptées à des usages proches de Souci Corniche D'or sont : tomate, chou, carotte. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Ce que l'on prend pour une fleur chez les Astéracées est en réalité un capitule composé de dizaines, voire de centaines de petites fleurs.
S. Europe. A garden escape in Britain.