Souci Officinal
Calendula officinalis
En résumé
Souci Officinal (Calendula officinalis) est une variété de soucis, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : certaines parties comestibles.
Calendrier : semis direct de mars à septembre, récolte de mai à octobre.
Culture très facile ; espacement 15-40 cm selon espèce.
Variété reproductible : maturité en 40-90 jours selon espèce, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 6.5 à 7.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 15-40 cm selon espèce |
| Maturité | 40-90 jours selon espèce |
| Altitude max | 1700 m |
Ton calendrier par climat
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| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début mars → début sept. | début mai → début oct. |
| Atlantique | — | début mars → début sept. | début mai → début oct. |
| Océanique | — | mi-mars → mi-sept. | mi-mai → mi-oct. |
| Semi-continentale | — | fin mars → fin sept. | fin mai → fin oct. |
| Montagne | — | début avr. → début oct. | début juin → début nov. |
Semer et cultiver
Le souci , également appelé calendula , est une plante annuelle comestible, médicinale et répulsive, mesurant environ 50 cm de hauteur. Ses fleurs orange vif apparaissent de avril jusqu'à l'hiver, selon les régions.
Sa tolérance au froid en fait un choix sûr pour les régions au climat continental. Cultivable jusqu'à 1700 m d'altitude, un vrai atout en montagne.
Culture
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible de mars à septembre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 15-40 cm selon espèce entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Variable, généralement drainé. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Cultivable jusqu'à 1700m d'altitude.
Calendrier de semis
Rotation : éviter 2 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Cucurbitacées. Rotation courte mais bénéfique pour éviter l'appauvrissement du sol.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Origine et histoire
Le souci ou souci officinal, Calendula officinalis, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Asteraceae.
D'après Wikipedia — Souci officinal
Questions fréquentes
Quand semer Souci Officinal ?
Souci Officinal se sème en extérieur mars à septembre.
Quelles sont les plantes compagnes de Souci Officinal ?
Les plantes compagnes recommandées pour Souci Officinal sont : tomate, haricot, chou.
Quelle est la difficulté de culture de Souci Officinal ?
La culture de Souci Officinal est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Souci Officinal ?
Souci Officinal se récolte mai à octobre.
Quel espacement pour Souci Officinal ?
L'espacement recommandé pour Souci Officinal est de 15-40 cm selon espèce.
Où acheter des graines de Souci Officinal ?
Tu peux acheter des graines de Souci Officinal chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/souci-officinal-ab
La variété Souci Officinal est-elle reproductible ?
Oui, Souci Officinal est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Souci Officinal ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Souci Officinal sont : tomate, haricot, chou. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Avec plus de 32 000 espèces, les Astéracées (ou Composées) forment la plus grande famille de plantes à fleurs.
Caractéristiques
Aire de répartition
S. Europe. A garden escape in Britain.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)