Soucis des jardins Touch of Red Buff
Calendula officinalis
En résumé
Calendula officinalis 'Touch of Red Buff' est un cultivar de souci officinal appartenant à la famille des Asteraceae. Ses capitules bicolores le distinguent des formes standard de l'espèce : les ligules présentent une face supérieure chamois à crème dorée, leur revers tirant vers le brun-rouge profond, contraste propre à la série horticole 'Touch of Red'.
L'espèce est originaire du bassin méditerranéen, naturalisée dans la plupart des régions tempérées d'Europe [1]. La plante est annuelle dans les régions à hiver froid et atteint entre 40 et 60 cm de hauteur [1].
La floraison s'étend du printemps jusqu'aux premières gelées, avec une production de capitules quasi continue [1]. Cette longue saison en fait un choix courant pour les bordures, les bouquets frais et le soutien aux pollinisateurs.
Données agronomiques
| pH du sol | 6.5 à 7.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 30 |
| Maturité | 60 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début mars → début oct. | début mai → début oct. |
| Atlantique | — | début mars → début oct. | début mai → début oct. |
| Océanique | — | mi-mars → mi-oct. | mi-mai → mi-oct. |
| Semi-continentale | — | fin mars → fin oct. | fin mai → fin oct. |
| Montagne | — | début avr. → début nov. | début juin → début nov. |
Semer et cultiver
Fleur Soucis des jardins Touch of Red Buff : fleurs rouge, crème, forb/herb, culture facile.
Le souci ou souci officinal, Calendula officinalis, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Asteraceae.
Rustique face au gel, elle convient aux jardins de montagne et aux hivers longs.
Culture
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible de mars à octobre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 60 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez modérément , le sol doit sécher entre deux arrosages. Trop d'eau favorise les maladies.
Sol idéal : tout sol. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Calendrier de semis
Rotation : éviter 2 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Cucurbitacées. Rotation courte mais bénéfique pour éviter l'appauvrissement du sol.
Ce qui distingue ce cultivar
La grande majorité des cultivars de Calendula officinalis présentent des capitules d'une teinte uniforme, du jaune citron à l'orange intense. 'Touch of Red Buff' s'en distingue par un bicolore structurel : les ligules affichent une face supérieure chamois à ocre pâle, leur revers étant brun-rouge profond à bordeaux.
Ce contraste face/revers est la caractéristique commune à toute la série 'Touch of Red'. La teinte 'Buff' est plus discrète que les membres à base orange de la série, ce qui la différencie de 'Touch of Red Orange', à contraste plus marqué en pleine lumière, et de cultivars monochromes courants comme 'Indian Prince' (orange-acajou uniforme sans bicolore face/revers) ou 'Lemon Queen' (jaune uniforme).
La hauteur et la durée de floraison ne diffèrent pas notablement des autres cultivars courants de l'espèce. L'intérêt distinctif de 'Touch of Red Buff' est exclusivement chromatique, orienté vers des associations florales en teintes sourdes.
À ne pas confondre
Le terme 'souci des jardins' désigne couramment Calendula officinalis, mais il s'applique parfois à Calendula arvensis, le souci sauvage ou souci des vignes. Ce dernier est plus petit, à capitules moins garnis, et pousse spontanément dans les champs et vignes méditerranéens. Les deux espèces partagent des propriétés comparables [1].
Une confusion fréquente oppose le souci officinal aux soucis d'Inde (Tagetes patula, Tagetes erecta), également des Asteraceae mais d'un genre entièrement différent, originaires d'Amérique centrale. Les soucis d'Inde ne possèdent pas les mêmes propriétés médicinales et ne leur sont pas substituables en phytothérapie.
Au sein de la série 'Touch of Red', plusieurs cultivars coexistent avec des bases chromatiques distinctes : 'Touch of Red Orange' présente une face supérieure orange vif, 'Touch of Red Cream' une base crème très pâle. 'Touch of Red Buff' se reconnaît à sa base chamois, plus sourde et moins saturée que les variantes orange de la même série, ce qui peut générer une confusion lors de l'achat de graines en vrac.
Usages médicinaux
Calendula officinalis est utilisé en médecine traditionnelle depuis le Moyen Âge pour ses propriétés anti-inflammatoires et cicatrisantes. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) reconnaît le souci comme pouvant être considéré comme «un traitement externe des plaies superficielles, des inflammations modérées de la peau et de la muqueuse orale, des blessures et des ulcères veineux» [1].
Parties utilisées et préparations
Les capitules frais ou séchés constituent la partie utilisée en phytothérapie [1]. Plusieurs formes sont documentées :
- Infusion : 1 à 2 cuillères à café de fleurs séchées pour 150 ml d'eau chaude, traditionnellement utilisée en soutien des muqueuses orales et digestives.
- Teinture mère en usage externe : soutien anti-inflammatoire cutané et antiseptique de première intention [1].
- Huile ou pommade à base d'extrait lipophile : soutien à la cicatrisation des petites plaies, crevasses, gerçures, érythèmes, coups de soleil superficiels [1].
- Compresse d'infusion concentrée appliquée localement sur les plaies superficielles.
Composition chimique
Les propriétés anti-inflammatoires sont attribuées principalement aux faradiols, des triterpènes dont le faradiol libre présente, en équimolaire, une activité comparable à l'indométacine et à l'ibuprofène dans des tests in vitro [1]. Ces composés inhibent la cyclo-oxygénase et la lipo-oxygénase [1].
La fraction butanolique des extraits contient des flavonoïdes et des triterpénoïdes à activité antioxydante documentée. Les extraits aqueux éliminent les radicaux libres du système de Fenton avec une efficacité comparable au BHA synthétique [1].
Dix-neuf caroténoïdes sont identifiés dans les pétales, dont la flavoxanthine (28 %), les lycopènes (20 %) et le carotène (12 %) [1].
Données cliniques
Une étude contrôlée randomisée a montré une efficacité de Calendula officinalis dans le traitement de la candidose vaginale, avec un effet retardé mais supérieur à celui du clotrimazole sur le long terme [1]. Ces résultats demeurent préliminaires.
Contre-indications
- Allergie aux Asteraceae (arnica, camomille, marguerite, chrysanthème) : risque de réaction croisée.
- Grossesse : le souci peut stimuler légèrement la production d'œstrogènes [1] ; l'usage interne est déconseillé par précaution sans avis médical.
- Allaitement : données insuffisantes pour écarter tout risque ; usage interne à éviter.
- Automédication interne prolongée : à encadrer par un professionnel de santé.
Ces informations ne se substituent pas à un avis médical professionnel.
Synthèse d'après PFAF, Wikipedia, Agence du médicament. Ces informations ne se substituent pas à un avis médical.
Usages ornementaux
'Touch of Red Buff' produit des capitules de 5 à 8 cm de diamètre sur des tiges bien ramifiées. Les ligules chamois à crème dorée, revers brun-rouge, s'ouvrent progressivement en matinée avec la hausse de température et se referment la nuit, propriété de nyctinastie caractéristique de l'espèce [1].
La plante convient aux bordures, aux massifs et aux jardinières. Sa teinte chamois, plus sourde que l'orange standard, s'associe avec le bleu-violet des sauges et agastaches, le blanc de la nigelle ou le brun bronze des graminées ornementales annuelles.
En bouquet frais, les tiges se conservent 7 à 10 jours en vase après une coupe matinale rase. Les capitules sèchent correctement à l'air libre, suspendus tête en bas, en conservant une partie du contraste chromatique face/revers.
Le souci attire les abeilles solitaires, les bourdons et les syrphes sur toute la durée de floraison. Il est planté en bordure de potager pour soutenir la présence des auxiliaires et des pollinisateurs.
La plante se ressème spontanément quand les capitules mûrs sont laissés en place [1]. La coupe régulière des capitules fanés prolonge simultanément la floraison et limite le ressemis non désiré.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Pourquoi ces associations fonctionnent.
Le souci officinal attire un cortège d'auxiliaires qui bénéficie directement à la tomate et à la carotte. Ses capitules ouverts de longues semaines fournissent nectar et pollen aux syrphes, dont les larves consomment pucerons verts et noirs, deux ravageurs classiques des plants de tomate [1].
La tomate partage avec le souci un besoin de plein soleil et de sols drainés, sans concurrence racinaire marquée : les racines pivotantes du souci descendent verticalement quand celles de la tomate colonisent surtout l'horizon moyen [2]. Les deux plantes cohabitent sans rivaliser pour l'eau ni pour les nutriments de surface.
Le souci émet par ses racines et ses parties aériennes des composés aromatiques forts qui perturbent la localisation hôte par l'odorat chez plusieurs ravageurs. Des observations empiriques de maraîchage biologique associent sa présence à une pression réduite de nématodes à galles et d'aleurodes sur la tomate voisine [3].
Sur la carotte, le bénéfice tient surtout à la diversion visuelle et olfactive. La mouche de la carotte (Psila rosae) repère son hôte par silhouette et par odeur des ombellifères ; le souci, par sa masse florale dense et son parfum marqué, brouille la piste [3]. Les syrphes attirés par le souci pondent aussi au voisinage des carottes, où leurs larves nettoient les colonies de pucerons cendrés.
Les akènes crochus du souci se ressèment seuls (barochorie et épizoochorie), ce qui stabilise la présence des auxiliaires d'une saison à l'autre sans replantation systématique [2].
Pourquoi éviter ces voisinages.
Le catalogue ne liste aucune incompatibilité documentée pour ce cultivar. En l'absence de donnée fiable, aucune exclusion n'est formulée.
Synthèse d'après PFAF, catalogue et observation empirique.
Le producteur
Semaille, coopérative belge basée à Faulx-les-Tombes, sélectionne et reproduit des variétés locales adaptées au climat belge et nord-français depuis 2001.
Voir la fiche chez Semaille →Origine et histoire
Le souci officinal figure dans le capitulaire De Villis, texte édité à la fin du VIIIe ou au début du IXe siècle, qui liste les plantes dont Charlemagne recommandait la culture dans les domaines royaux [1]. C'est l'une des premières attestations écrites de la culture de l'espèce en Europe occidentale.
Au XIIe siècle, Hildegarde de Bingen documentait son usage contre la teigne du cuir chevelu. À la même époque, Albert le Grand le préconisait comme cicatrisant et pour le traitement des troubles intestinaux et des piqûres d'insectes ou de serpents [1]. L'épithète spécifique officinalis rappelle que la plante était vendue dans les officines des pharmaciens en raison de ses propriétés reconnues [1].
Le nom de genre Calendula remonte au Moyen Âge et dérive du latin calendae, premier jour du mois, en référence probable à la quasi-permanence de la floraison. Le nom vernaculaire 'souci' vient du bas latin solsequia, 'qui suit le soleil', en lien avec la fermeture nocturne et la réouverture diurne des capitules [1].
Le cultivar 'Touch of Red Buff' appartient à la série horticole 'Touch of Red', une sélection moderne orientée vers l'expression bicolore face/revers des ligules. L'obtenteur et la date précise de création de cette série ne sont pas documentés dans les sources botaniques de référence disponibles. Le terme 'Buff' désigne en nomenclature horticole standard une teinte chamois à crème dorée, indiquant la couleur de la face supérieure des ligules.
Synthèse d'après Wikipedia (CC-BY-SA), producteur, catalogue botanique.
Questions fréquentes
Quand semer Soucis des jardins Touch of Red Buff ?
Soucis des jardins Touch of Red Buff se sème en extérieur mars à octobre.
Quelles sont les plantes compagnes de Soucis des jardins Touch of Red Buff ?
Les plantes compagnes recommandées pour Soucis des jardins Touch of Red Buff sont : tomate, carotte.
Quelle est la difficulté de culture de Soucis des jardins Touch of Red Buff ?
La culture de Soucis des jardins Touch of Red Buff est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Soucis des jardins Touch of Red Buff ?
Soucis des jardins Touch of Red Buff se récolte mai à octobre.
Quel espacement pour Soucis des jardins Touch of Red Buff ?
L'espacement recommandé pour Soucis des jardins Touch of Red Buff est de 30.
Où acheter des graines de Soucis des jardins Touch of Red Buff ?
Tu peux acheter des graines de Soucis des jardins Touch of Red Buff chez Semaille. Retrouve cette variété sur https://www.semaille.com/fr/fleurs-especes-annuelles/1087-soucis-des-jardins-touch-of-red-buff-5415166016218.html
La variété Soucis des jardins Touch of Red Buff est-elle reproductible ?
Oui, Soucis des jardins Touch of Red Buff est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Soucis des jardins Touch of Red Buff ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Soucis des jardins Touch of Red Buff sont : tomate, carotte. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Ce que l'on prend pour une fleur chez les Astéracées est en réalité un capitule composé de dizaines, voire de centaines de petites fleurs.
Caractéristiques
Aire de répartition
S. Europe. A garden escape in Britain.
Variétés similaires
Sources
- Semaille T1. www.semaille.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)