Teff White Seeded
Eragrostis tef
En résumé
Teff White Seeded (Eragrostis tef) est une variété de cereales, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : goût piquant, fin.
Calendrier : semis en intérieur de mars à avril, semis direct de avril à juillet, récolte de juin à octobre.
Culture facile ; tolérance au froid moyenne.
Variété reproductible : graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Altitude max | 1200 m |
|---|
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | début avr. → début juil. | début juin → début oct. |
| Atlantique | début mars → début avr. | début avr. → début juil. | début juin → début oct. |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | mi-avr. → mi-juil. | mi-juin → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | fin avr. → fin juil. | fin juin → fin oct. |
| Montagne | début avr. → début mai | début mai → début août | début juil. → début nov. |
Semer et cultiver
Eragrostis tef, le teff ou tef, est une espèce de plantes à fleurs monocotylédones de la famille des Poaceae (graminées), cultivée comme céréale secondaire en Afrique. Cette plante, originaire des hauts-plateaux d'Érythrée et Éthiopie, où elle est l'ingrédient de base de l’injera ou de la bière t'ella, a des graines de très petite taille ; on dit qu'une poignée suffit pour ensemencer un champ entier. Ces graines dépourvues de gluten sont précieuses pour les personnes tenues de suivre un régime sans gluten.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives. Adaptée jusqu'à 1200 m d'altitude.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à juillet, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez modérément , le sol doit sécher entre deux arrosages. Trop d'eau favorise les maladies.
Tolérance au froid : moyenne.
Cultivable jusqu'à 1200m d'altitude.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Plantes compagnes
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Questions fréquentes
Quand semer Teff White Seeded ?
Teff White Seeded se sème en intérieur mars à avril, puis en extérieur avril à juillet.
Quelle est la difficulté de culture de Teff White Seeded ?
La culture de Teff White Seeded est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Teff White Seeded ?
Teff White Seeded se récolte juin à octobre.
Où acheter des graines de Teff White Seeded ?
Tu peux acheter des graines de Teff White Seeded chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=Teff%20White%20Seeded
La variété Teff White Seeded est-elle reproductible ?
Oui, Teff White Seeded est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Fiche botanique
Classification
Les Poacées couvrent environ 40 %% des terres émergées si l'on compte les prairies et les savanes.
Caractéristiques
Aire de répartition
N. Africa - Ethiopia. A casual in Britain.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.fr (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T2. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)