Baguenaudier
Physalis alkekengi
En résumé
Baguenaudier (Physalis alkekengi) est une variété de potager, libre et reproductible proposée par Germinance.
Caractéristiques : certaines parties comestibles.
Calendrier : semis en intérieur de mars à avril, semis direct de mai à juin, récolte de août à octobre.
Culture facile ; espacement 60x60.
Variété reproductible : maturité en 120 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 60x60 |
|---|---|
| Maturité | 120 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | début mai → début juin | début août → début oct. |
| Atlantique | début mars → début avr. | début mai → début juin | début août → début oct. |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | mi-mai → mi-juin | mi-août → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | fin mai → fin juin | fin août → fin oct. |
| Montagne | début avr. → début mai | début juin → début juil. | début sept. → début nov. |
Semer et cultiver
Physalis alkekengi est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Solanacées.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 60x60 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 120 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Récolte
Cueillez les fleurs le matin après l'évaporation de la rosée. Coupez régulièrement les fleurs fanées pour prolonger la floraison.
Calendrier de semis
Rotation : éviter 4 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae (haricot, fève, pois) puis Brassicaceae (chou, navet). Les Solanacées épuisent l'azote et sensibilisent le sol aux maladies fongiques. Rotation obligatoire pour éviter la réinfection.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Germinance, société coopérative SCOP basée à Tressé (Ille-et-Vilaine), produit des semences biologiques reproductibles depuis 1990. Spécialiste des variétés adaptées au climat océanique.
Voir la fiche chez Germinance →Origine et histoire
Physalis alkekengi est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Solanacées.
D'après Wikipedia : Physalis alkekengi
Questions fréquentes
Quand semer Baguenaudier ?
Baguenaudier se sème en intérieur mars à avril, puis en extérieur mai à juin.
Quelles sont les plantes compagnes de Baguenaudier ?
Les plantes compagnes recommandées pour Baguenaudier sont : tomate, poivron.
Quelle est la difficulté de culture de Baguenaudier ?
La culture de Baguenaudier est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Baguenaudier ?
Baguenaudier se récolte août à octobre.
Quel espacement pour Baguenaudier ?
L'espacement recommandé pour Baguenaudier est de 60x60.
Où acheter des graines de Baguenaudier ?
Tu peux acheter des graines de Baguenaudier chez Germinance. Retrouve cette variété sur https://www.germinance.com/boutique/semences_fleurs-baguenaudier-article-HBA.awp
La variété Baguenaudier est-elle reproductible ?
Oui, Baguenaudier est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Baguenaudier ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Baguenaudier sont : tomate, poivron. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Le nom « Solanaceae » vient du latin solanum (consolation), peut-être en référence aux propriétés sédatives de certaines espèces.
Caractéristiques
Aire de répartition
Asia - Caucasus to China. Occasionally naturalized in Britain.
Variétés similaires
Sources
- Germinance T1. www.germinance.com (consulté le 2026-04-21)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T2. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)