Camomille matricaire
Matricaria chamomilla
En résumé
Camomille matricaire (Matricaria chamomilla) est une variété de aromatiques, libre et reproductible proposée par Semaille.
Caractéristiques : goût doux, douce, aromatique.
Calendrier : semis en intérieur de mars à avril, semis direct de avril à mai, récolte de mai à septembre.
Culture très facile ; tolérance au froid forte ; espacement 20-50 cm selon espèce.
Variété reproductible : maturité en 60-120 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 5.0 à 5.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 7 |
| Espacement | 20-50 cm selon espèce |
| Maturité | 60-120 jours |
| Altitude max | 2000 m |
Ton calendrier par climat
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| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | début avr. → début mai | début mai → début sept. |
| Atlantique | début mars → début avr. | début avr. → début mai | début mai → début sept. |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | mi-avr. → mi-mai | mi-mai → mi-sept. |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | fin avr. → fin mai | fin mai → fin sept. |
| Montagne | début avr. → début mai | début mai → début juin | début juin → début oct. |
Semer et cultiver
Plante aromatique Camomille matricaire : feuillage jaune, blanc, arôme savoureux, goût savoureux, culture facile.
Rustique face au gel, elle convient aux jardins de montagne et aux hivers longs. Cultivable jusqu'à 2000 m d'altitude, un vrai atout en montagne.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à mai, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 20-50 cm selon espèce entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Drainé, souvent pauvre. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Cultivable jusqu'à 2000m d'altitude.
Calendrier de semis
Rotation : éviter 2 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Cucurbitacées. Rotation courte mais bénéfique pour éviter l'appauvrissement du sol.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Semaille, coopérative belge basée à Faulx-les-Tombes, sélectionne et reproduit des variétés locales adaptées au climat belge et nord-français depuis 2001.
Voir la fiche chez Semaille →Origine et histoire
La Camomille sauvage, Matricaire camomille, Petite camomille est une espèce de plante à fleurs de la famille des Astéracées et du genre Matricaria. Elle est parfois appelée camomille allemande, camomille vraie ou matricaire tronquée.
D'après Wikipedia — Matricaria chamomilla
Questions fréquentes
Quand semer Camomille matricaire ?
Camomille matricaire se sème en intérieur mars à avril, puis en extérieur avril à mai.
Quelles sont les plantes compagnes de Camomille matricaire ?
Les plantes compagnes recommandées pour Camomille matricaire sont : oignon, chou.
Quelle est la difficulté de culture de Camomille matricaire ?
La culture de Camomille matricaire est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Camomille matricaire ?
Camomille matricaire se récolte mai à septembre.
Quel espacement pour Camomille matricaire ?
L'espacement recommandé pour Camomille matricaire est de 20-50 cm selon espèce.
Où acheter des graines de Camomille matricaire ?
Tu peux acheter des graines de Camomille matricaire chez Semaille. Retrouve cette variété sur https://www.semaille.com/fr/fleurs/257-camomille-matricaire-5415166000224.html
La variété Camomille matricaire est-elle reproductible ?
Oui, Camomille matricaire est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Camomille matricaire ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Camomille matricaire sont : oignon, chou. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Les Astéracées incluent aussi bien la laitue et l'artichaut que le tournesol et la marguerite, illustrant une diversité culinaire et ornementale large.
Caractéristiques
Aire de répartition
N.Asie orientale. An introduced and increasing weed in Britain.
Variétés similaires
Sources
- Semaille T1. www.semaille.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T2. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)