Chicoree Endive De Bruxelles Tardivo , aquarelle botanique

Chicoree Endive De Bruxelles Tardivo

Cichorium intybus var. foliosum

Légumes feuilles Germinance
3,10 €
1
Semis
juil.→août
Récolte
janv.→déc.
Difficulté
Moyen

En résumé

Chicoree Endive De Bruxelles Tardivo (Cichorium intybus var. foliosum) est une variété de chicorees, libre et reproductible proposée par Germinance.

Caractéristiques : goût amer, croquant, croquante.

Calendrier : semis direct de juillet à août, récolte de janvier à décembre.

Culture moyenne ; tolérance au froid forte ; espacement 30x40.

Variété reproductible : maturité en 170 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.

Données agronomiques

pH du sol6.0 à 7.5
Espacement30x40
Maturité170 jours

Ton calendrier par climat

Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.

ZoneSemis intérieurSemis extérieurRécolte
Méditerranéennedébut juil. → début aoûtdébut janv. → début déc.
Atlantiquedébut juil. → début aoûtdébut janv. → début déc.
Océaniquemi-juil. → mi-aoûtmi-janv. → mi-déc.
Semi-continentalefin juil. → fin aoûtfin janv. → fin déc.
Montagnedébut août → début sept.début févr. → fin déc.

Semer et cultiver

Cichorium intybus L. var. foliosum Hegi est une variété d'espèce de plante à fleurs de la famille des Asteracées.

Pour un potager en bonne santé, associez Chicoree Endive De Bruxelles Tardivo avec Betterave, Carotte et Poireau.

Sa tolérance au froid en fait un choix sûr pour les régions au climat continental. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.

Culture

Exposition Plein soleil
Arrosage Modéré
Sol Riche
Espacement 30x40 cm
Maturité 170 jours
Taille fruit 2-3cm cm
Difficulté Moyenne
pH sol 6.0,7.5

Comment semer

Le semis direct en pleine terre est possible de juillet à août, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.

Respectez un espacement de 30x40 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Comptez environ 170 jours entre le semis et la première récolte.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).

Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.

Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : forte.

Calendrier de semis

Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte

Voir aussi : que semer en juillet →

Rotation : éviter 2 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Cucurbitacées. Rotation courte mais bénéfique pour éviter l'appauvrissement du sol.

Maladies et prévention

Pathologies courantes sur les Asteraceae, à anticiper au potager.

Mildiou de la laitue

Symptômes : taches jaunes sur feuilles, feutrage blanc dessous.

Prévention : aération, ne pas mouiller le feuillage, variétés résistantes BBWR si possible.

Limaces

Symptômes : feuilles perforées ou disparues.

Prévention : cendre ou coquilles d'œufs autour des plants, bière en piège, ramassage au coucher du soleil.

Au potager, bonnes et mauvaises compagnies

Plantes compagnes

Excellentes compagnes

Le producteur

Germinance, société coopérative SCOP basée à Tressé (Ille-et-Vilaine), produit des semences biologiques reproductibles depuis 1990. Spécialiste des variétés adaptées au climat océanique.

Voir la fiche chez Germinance →

Origine et histoire

Cichorium intybus L. var. foliosum Hegi est une variété d'espèce de plante à fleurs de la famille des Asteracées.

D'après Wikipedia — Endive

Questions fréquentes

Quand semer Chicoree Endive De Bruxelles Tardivo ?

Chicoree Endive De Bruxelles Tardivo se sème en extérieur juillet à août.

Quelles sont les plantes compagnes de Chicoree Endive De Bruxelles Tardivo ?

Les plantes compagnes recommandées pour Chicoree Endive De Bruxelles Tardivo sont : betterave, carotte, poireau.

Quelle est la difficulté de culture de Chicoree Endive De Bruxelles Tardivo ?

La culture de Chicoree Endive De Bruxelles Tardivo est moyenne, nécessitant quelques connaissances de base.

Quand récolter Chicoree Endive De Bruxelles Tardivo ?

Chicoree Endive De Bruxelles Tardivo se récolte janvier à décembre.

Quel espacement pour Chicoree Endive De Bruxelles Tardivo ?

L'espacement recommandé pour Chicoree Endive De Bruxelles Tardivo est de 30x40.

Où acheter des graines de Chicoree Endive De Bruxelles Tardivo ?

Tu peux acheter des graines de Chicoree Endive De Bruxelles Tardivo chez Germinance. Retrouve cette variété sur https://www.germinance.com/boutique/semences_potageres_legumes_feuilles-chicoree_endive_de_bruxelles_tardivo-article-CET.awp

La variété Chicoree Endive De Bruxelles Tardivo est-elle reproductible ?

Oui, Chicoree Endive De Bruxelles Tardivo est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.

Quelles variétés ressemblent à Chicoree Endive De Bruxelles Tardivo ?

Des variétés adaptées à des usages proches de Chicoree Endive De Bruxelles Tardivo sont : betterave, carotte, poireau. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.

Fiche botanique

Classification

Nom latin Cichorium intybus var. foliosum
Famille Asteraceae
Genre Cichorium

Ce que l'on prend pour une fleur chez les Astéracées est en réalité un capitule composé de dizaines, voire de centaines de petites fleurs.

Caractéristiques

Hauteur 1.5 m
Port herbacée
pH sol 5.5,7.0

Aire de répartition

Europe, including Britain, from Scandanavia south and east to N. Africa and W. Asia.

Disponible chez
Germinance
3,10 €
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Sources

  1. Germinance T1. www.germinance.com (consulté le 2026-04-21)
  2. Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
  3. Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
  4. PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)

Pour aller plus loin