Hernie du chou
Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.
Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.
Brassica oleracea var. capitata
Chou Cabus Blanc Bacalan De Limoges (Brassica oleracea var. capitata) est une variété de choux, libre et reproductible proposée par Germinance.
Calendrier : semis en intérieur de février à avril, semis direct de avril à mai, récolte de août à octobre.
Culture facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 50x60.
Variété reproductible : maturité en 110 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
| pH du sol | 7.0 à 7.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 50x60 |
| Maturité | 110 jours |
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début avr. | début avr. → début mai | début août → début oct. |
| Atlantique | début févr. → début avr. | début avr. → début mai | début août → début oct. |
| Océanique | mi-févr. → mi-avr. | mi-avr. → mi-mai | mi-août → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin avr. | fin avr. → fin mai | fin août → fin oct. |
| Montagne | début mars → début mai | début mai → début juin | début sept. → début nov. |
Le chou cabus ou chou pommé est une variété de chou caractérisée par une tête et un feuillage lisse.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.
Commencez les semis en intérieur de février à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à mai, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 50x60 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 110 jours entre le semis et la première récolte.
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Guide complet : cultiver les choux →
Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.
Pathologies courantes sur les Brassicaceae, à anticiper au potager.
Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.
Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.
Symptômes : chenilles vertes sur feuilles, trous visibles.
Prévention : filet anti-insectes de mai à septembre, bacillus thuringiensis en traitement bio ciblé.
Symptômes : larves dans le collet, plant qui flétrit soudainement.
Prévention : collerette en carton autour du pied, rotation, retarder semis après mi-juin.
Germinance, société coopérative SCOP basée à Tressé (Ille-et-Vilaine), produit des semences biologiques reproductibles depuis 1990. Spécialiste des variétés adaptées au climat océanique.
Voir la fiche chez Germinance →Le chou cabus ou chou pommé est une variété de chou caractérisée par une tête et un feuillage lisse.
D'après Wikipedia — Chou cabus
Chou Cabus Blanc Bacalan De Limoges se sème en intérieur février à avril, puis en extérieur avril à mai.
Les plantes compagnes recommandées pour Chou Cabus Blanc Bacalan De Limoges sont : betterave, ail, oignon.
Il est déconseillé de cultiver Chou Cabus Blanc Bacalan De Limoges à proximité de : fraisier, tomate, vigne.
La culture de Chou Cabus Blanc Bacalan De Limoges est facile, accessible même sans expérience préalable.
Chou Cabus Blanc Bacalan De Limoges se récolte août à octobre.
L'espacement recommandé pour Chou Cabus Blanc Bacalan De Limoges est de 50x60.
Tu peux acheter des graines de Chou Cabus Blanc Bacalan De Limoges chez Germinance. Retrouve cette variété sur https://www.germinance.com/boutique/semences_potageres_legumes_feuilles-chou_cabus_blanc_bacalan_de_limoges-article-CBL.awp
Oui, Chou Cabus Blanc Bacalan De Limoges est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Des variétés adaptées à des usages proches de Chou Cabus Blanc Bacalan De Limoges sont : betterave, ail, oignon. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Cette famille produit des glucosinolates, composés soufrés responsables du goût piquant de la moutarde et du wasabi.
Coastal regions of the Méditerranée and W. Europe north to France and Britain.