Citronnelle Vietnamienne Kinh Gioi
Cymbopogon citratus
En résumé
Cymbopogon citratus, la citronnelle ou verveine des Indes, est une graminée vivace tropicale de la famille des Poacées [1]. Ses tiges renflées à la base et ses longues feuilles linéaires vert bleuté contiennent une huile essentielle dominée par le citral et le citronellol, responsables de l'arôme citronné de la plante [1].
L'origine géographique reste incertaine : aucune population sauvage n'a été identifiée, et une provenance de Malaisie, d'Indonésie ou d'Indochine est généralement retenue [1]. La plante est aujourd'hui cultivée dans une grande partie du monde tropical et subtropical, de l'Inde à l'Afrique centrale et aux Caraïbes [1].
En climat tempéré, la citronnelle ne résiste pas au gel : des températures inférieures à 10 °C peuvent la tuer [2]. Elle se conduit en pleine terre ou en pot d'avril à octobre, puis rentre à l'abri avant les premières gelées. La récolte des bases de tiges intervient quelques mois après la plantation [1].
L'huile essentielle de C. citratus contient environ 70 % de citral, proportion qui explique la puissance et la tenue de son arôme comparé aux autres espèces du genre [2].
Données agronomiques
| Espacement | 45 |
|---|---|
| Maturité | 120 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | — | début août → début oct. |
| Atlantique | début mars → début avr. | — | début août → début oct. |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | — | mi-août → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | — | fin août → fin oct. |
| Montagne | début avr. → début mai | — | début sept. → début nov. |
Semer et cultiver
Plante aromatique Citronnelle Vietnamienne Kinh Gioi : feuillage vert, rose, arôme rafraîchissant, citronné, goût rafraîchissant, citronné.
La Citronnelle ou Verveine des Indes, est une espèce de plantes herbacées tropicales de la famille des Poacées (graminées), cultivée pour ses tiges et feuilles aux qualités aromatiques. Elle contient du citronellol et entre dans la composition de l'huile de citronnelle de même que d'autres espèces du genre Cymbopogon, notamment Cymbopogon nardus.
Se plaît à côté de Basilic.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Respectez un espacement de 45 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 120 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Calendrier de semis
À ne pas confondre
Le mot "citronnelle" désigne en français plusieurs plantes sans lien botanique étroit. La confusion la plus courante oppose Cymbopogon citratus à la mélisse officinale (Melissa officinalis L.), une Lamiacée vivace et rustique parfois appelée "mélisse citronnelle" ou simplement "citronnelle" dans certaines régions [1]. Les deux plantes partagent un arôme citronné, mais leur famille, leur port et leurs propriétés diffèrent notablement.
Dans le commerce des huiles essentielles, la "citronnelle de Ceylan" provient de Cymbopogon nardus et la "citronnelle de Java" de C. winterianus, deux espèces proches mais chimiquement distinctes [1]. L'étiquette "lemongrass" en phytothérapie ou en cosmétologie peut indifféremment désigner ces trois espèces selon les fournisseurs : vérifier l'espèce botanique sur l'emballage reste indispensable.
La désignation "Kinh Gioi" mérite une attention particulière. En cuisine vietnamienne, ce terme renvoie couramment à une herbe aromatique distincte de la citronnelle, parfois vendue sous le même nom sur les marchés asiatiques en France. Vérifier le nom scientifique sur l'emballage est la seule façon d'éviter une substitution entre plantes aux arômes et aux usages différents.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Pourquoi le basilic est une bonne compagne.
Le basilic (Ocimum basilicum) et la citronnelle partagent des exigences culturales proches : plein soleil, chaleur soutenue, sol humide et bien drainé, et une sensibilité comparable au gel. En bac ou en pleine terre, les deux plantes suivent le même calendrier : plantation après les dernières gelées, rentrée à l'abri en automne. Cette compatibilité simplifie la gestion de l'arrosage et de la fertilisation sans adapter les routines d'entretien pour chaque pot.
Par observation empirique, les aromatiques à huiles volatiles comme le basilic exercent un effet répulsif sur des ravageurs courants tels que les pucerons et les aleurodes, réduisant la pression parasitaire sur les plantes cultivées à proximité. La citronnelle produit elle-même une huile essentielle aux propriétés répulsives vis-à-vis des moustiques [1] : associées, les deux aromatiques se renforcent mutuellement dans leur rôle au jardin.
Les deux espèces occupent des strates végétales différentes : la citronnelle forme une touffe dressée nettement plus haute que le basilic, dont le port est compact et étalé. La compétition pour la lumière est donc faible, et l'association optimise l'espace en bac ou en plate-bande.
L'association présente aussi un intérêt culinaire direct : basilic et citronnelle figurent dans les mêmes cuisines d'Asie du Sud-Est. Les cultiver ensemble permet un usage quotidien cohérent sans multiplier les contenants.
Pourquoi éviter ces voisinages.
Aucune plante n'est recensée comme incompatible avec la citronnelle dans les données disponibles. L'espèce n'est pas connue pour produire des composés allélopathiques documentés affectant ses voisines, et ne partage pas de pathogènes majeurs avec les cultures potagères courantes en climat tempéré.
Plantes compagnes
Synthèse d'après PFAF, catalogue et observation empirique.
Le producteur
Germinance, société coopérative SCOP basée à Tressé (Ille-et-Vilaine), produit des semences biologiques reproductibles depuis 1990. Spécialiste des variétés adaptées au climat océanique.
Voir la fiche chez Germinance →Origine et histoire
La première mention botanique de l'espèce remonte à 1813, dans le Catalogue des plantes du jardin botanique de Montpellier d'Augustin Pyramus de Candolle [1]. Il la décrit sous le nom provisoire Andropogon citratum, notant que ses feuilles froissées dégagent un parfum de citron, sans en faire une description formelle complète [1].
La description systématique est établie en 1906 par l'agrostologue britannique Otto Stapf, dans une étude approfondie des graminées aromatiques de l'Inde et de Ceylan [1]. C'est Stapf qui transfère le taxon dans le genre Cymbopogon, sous la combinaison Cymbopogon citratus (DC.) Stapf, encore valide aujourd'hui. Le taxon est indexé à l'Index des Noms des Plantes (IPNI) sous l'identifiant 396896-1, au GBIF sous le numéro 2705275 et sur Wikidata sous Q33913.
L'histoire culturale précède de loin la description scientifique. La citronnelle figure parmi les herbes aromatiques transportées le long des routes des épices d'Asie vers l'Europe [2]. Sa diffusion a ensuite été accélérée par les échanges coloniaux aux XVIIIe et XIXe siècles, la naturalisant dans des zones aussi éloignées que l'Argentine, le Brésil ou les Caraïbes [1].
L'absence de toute population sauvage connue laisse penser que C. citratus est une plante de culture très ancienne, propagée par l'homme pendant des siècles [1]. Son aire d'origine probable reste l'Asie du Sud-Est, sans qu'une région précise puisse être désignée avec certitude [1].
La désignation commerciale "Kinh Gioi" appliquée à cette sélection n'est pas associée à un cultivar homologué identifié dans les sources disponibles. Elle indique une sélection d'usage vietnamien de l'espèce, sans description publiée dans les registres officiels de cultivars.
Synthèse d'après Wikipedia (CC-BY-SA), producteur, catalogue botanique.
Questions fréquentes
Quand semer Citronnelle Vietnamienne Kinh Gioi ?
Citronnelle Vietnamienne Kinh Gioi se sème en intérieur mars à avril.
Quelles sont les plantes compagnes de Citronnelle Vietnamienne Kinh Gioi ?
Les plantes compagnes recommandées pour Citronnelle Vietnamienne Kinh Gioi sont : basilic.
Quelle est la difficulté de culture de Citronnelle Vietnamienne Kinh Gioi ?
La culture de Citronnelle Vietnamienne Kinh Gioi est moyenne, nécessitant quelques connaissances de base.
Quand récolter Citronnelle Vietnamienne Kinh Gioi ?
Citronnelle Vietnamienne Kinh Gioi se récolte août à octobre.
Quel espacement pour Citronnelle Vietnamienne Kinh Gioi ?
L'espacement recommandé pour Citronnelle Vietnamienne Kinh Gioi est de 45.
Où acheter des graines de Citronnelle Vietnamienne Kinh Gioi ?
Tu peux acheter des graines de Citronnelle Vietnamienne Kinh Gioi chez Germinance. Retrouve cette variété sur https://www.germinance.com/boutique/semences_aromatiques_et_medicinales-citronnelle_vietnamienne_kinh_gioi-article-CIV.awp
La variété Citronnelle Vietnamienne Kinh Gioi est-elle reproductible ?
Oui, Citronnelle Vietnamienne Kinh Gioi est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Citronnelle Vietnamienne Kinh Gioi ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Citronnelle Vietnamienne Kinh Gioi sont : basilic. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Le maïs, une Poacée originaire du Mexique, est passé d'un épi de 2 cm (la téosinte) au maïs moderne par 9 000 ans de sélection humaine.
Caractéristiques
Aire de répartition
A tropical plant, not known in the wild, but probablement originating in Sri Lanka or Malaysia.
Variétés similaires
Sources
- Germinance T1. www.germinance.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)