Cochlear Officinalis
Cochlearia officinalis
En résumé
Cochlear Officinalis (Cochlearia officinalis) est une variété de medicinales, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : goût piquant.
Calendrier : semis en intérieur de mai, semis direct de juin à août, récolte de janvier à décembre.
Culture facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 20-50 cm selon espèce.
Variété reproductible : maturité en 60-120 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 6.5 à 7.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 7 |
| Espacement | 20-50 cm selon espèce |
| Maturité | 60-120 jours |
| Altitude max | 1200 m |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mai | début juin → début août | début janv. → début déc. |
| Atlantique | début mai | début juin → début août | début janv. → début déc. |
| Océanique | mi-mai | mi-juin → mi-août | mi-janv. → mi-déc. |
| Semi-continentale | fin mai | fin juin → fin août | fin janv. → fin déc. |
| Montagne | début juin | début juil. → début sept. | début févr. → fin déc. |
Semer et cultiver
This hardy perennial, also known as horseradish, has a rosette of round, vitamin-rich leaves with a powerful spicy flavor. Like horseradish, it goes well with salads and sauces.
La cochléaire officinale est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Brassicacées.
Se plaît à côté de Cresson.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives. Adaptée jusqu'à 1200 m d'altitude.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mai, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de juin à août, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 20-50 cm selon espèce entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement mi-ombre, avec 3-4h de soleil direct.
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Drainé, souvent pauvre. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Cultivable jusqu'à 1200m d'altitude.
Calendrier de semis
Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Plantes compagnes
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Questions fréquentes
Quand semer Cochlear Officinalis ?
Cochlear Officinalis se sème en intérieur mai, puis en extérieur juin à août.
Quelles sont les plantes compagnes de Cochlear Officinalis ?
Les plantes compagnes recommandées pour Cochlear Officinalis sont : cresson.
Quelle est la difficulté de culture de Cochlear Officinalis ?
La culture de Cochlear Officinalis est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Cochlear Officinalis ?
Cochlear Officinalis se récolte janvier à décembre.
Quel espacement pour Cochlear Officinalis ?
L'espacement recommandé pour Cochlear Officinalis est de 20-50 cm selon espèce.
Où acheter des graines de Cochlear Officinalis ?
Tu peux acheter des graines de Cochlear Officinalis chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=Cochlear%20Officinalis
La variété Cochlear Officinalis est-elle reproductible ?
Oui, Cochlear Officinalis est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Cochlear Officinalis ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Cochlear Officinalis sont : cresson. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Les Brassicacées (anciennement Crucifères) doivent leur nom à leurs fleurs à quatre pétales disposés en croix.
Caractéristiques
Aire de répartition
Coastal and mountainous regions of western, northern and central Europe, including Britain.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.fr (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T2. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)